Dusená zelenina

Dusená zelenina s čiernymi ríbezľami

Name: Dusená zelenina s čiernymi ríbezľami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: tekvica muškátová, 1/2 ks; mrkva, 2 - 3 ks; petržlen, 2 - 3 ks; paštrnák, 1 ks; maslo, 30 g; ríbezle čierne, 1 hrsť; soľ; rozmarín

alena45, 2. augusta 2017

Foto: alena45

Je tu už množstvo podobných jedál, tak snáď niekto vyskúša aj takúto verziu. Bolo to náhle vnuknutie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zelenina #dusenazelenina #cierneribezle

3
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 ks	tekvica muškátová
2 - 3 ks	mrkva
2 - 3 ks	petržlen
1 ks	paštrnák
30 g	maslo
1 hrsť	ríbezle čierne
	soľ
	rozmarín

Postup

1
Zeleninu nakrájame na približne rovnaké kúsky, tekvica môže byť trochu väčšia, lebo rýchlejšie zmäkne. Pridáme ríbezle, tie môžu byť čerstvé, mrazené, aj sušené. Jemne osolíme, posypeme trochou rozmarínu, položíme kúsky masla, kto chce, môže dať olej.
2
Vložíme zakryté do rúry na 20 minút na 180 stupňov, asi 10 minút ešte pečieme odkryté, ak by zelenina pustila viac šťavy, inak dusíme do mäkka.
3
Podávame ako prílohu k mäsovým jedlám, ja som si túto prílohu dala k vyprážanému kaprovi.

Tiež dusená zelenina:

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 3. augusta 2017 o 09:22

Ajta krajta, kombinace přímo shůry seslaná! haha Pro chudáky, kteří nemají čierné ribezle by šly i sušené brusnice. Recept beru celý - i s tvysmážaným kaprom! Krásná práce!!

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár