Paštrnákové brownies

Paštrnákové brownies s čokoládovým mousse

Name: Paštrnákové brownies s čokoládovým mousse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: paštrnák, 1 ks; múka pohánková , 60 g; mlieko rastlinné , 250 ml; cukor kokosový , 75 g; kakao, 6 PL; prášok do pečiva, 1 ČL; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; maliny, hrsť (na ozdobu); avokádo, 1; sirup javorový , 3 PL; kakao, 6 PL; mlieko kokosové , 120 ml (z konzervy); pasta vanilková , 1 ČL

blissofplants, 13. januára 2021

Paštrnákové brownies s čokoládovým mousse

Foto: blissofplants

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#paštrnák #brownies #paštrnákovébrownies #koláč #kakaovýkoláč #kakao #bezglutenu #rastlinnastrava

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	paštrnák
60 g	múka pohánková
250 ml	mlieko rastlinné
75 g	cukor kokosový
6 PL	kakao
1 ČL	prášok do pečiva
1/2 ČL	sóda bikarbóna
hrsť (na ozdobu)	maliny
Čokoládový mousse:
1	avokádo
3 PL	sirup javorový
6 PL	kakao
120 ml (z konzervy)	mlieko kokosové
1 ČL	pasta vanilková

Postup

1
Paštrnák očistíme, nakrájame a uvaríme domäkka. Rozmixujeme ho s ostatnými ingredienciami (okrem malín) v mixéri do hladka.
2
Zmes nalejeme do pripravenej vymastenej formy (ja som použila formu na banánový chlebík) a pečieme zhruba 30 minút.
3
Ak sa rozhodneme urobiť mousse, všetky suroviny zmixujeme v mixéri do hladka a keď upečené brownies trochu vychladnú, použijeme mousse a maliny na ozdobu.