Šošovica
Šošovica

Šošovicové karí s quinoou

blissofplants - fotkablissofplants, 23. januára 2021
3
porcie
15 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL (podľa vlastného výberu)
1 ks
2 strúčiky
1 ks
1 ks
1/2 ks
200 g
1 l
2 PL
100 g
 sušené

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji orestujeme očistenú nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, paštrnák a baklažán.

  2. 2

    Pár minút podusíme, pridáme šošovicu s vodou a necháme variť kým šošovica so zeleninou nezmäknú. Ochutíme.

  3. 3

    Medzitým si v druhom hrnci uvaríme quinou kým nezmäkne. Podávame so šošovicou, chilli papričkami a ozdobíme koriandrom.

Diskusia k receptu