Fazuľová polievka
Fazuľová polievka

Jarná fazuľová polievka

blissofplants - fotkablissofplants, 28. apríla 2021
4
porcie
120 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL (podľa vlastného výberu)
1/4 ks
1 strúčik
1/4 ks
za malú hrsť
250 g (namočená cez noc vo vode)
1,5 l
1 ks veľký
1 ks
1/2 ks
1/2 ks
za malú hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji opražíme nadrobno nakrájaný pór, papriku, cesnak a paradajky.

  2. 2

    Premiešame, pridáme prepláchnutú a vopred namočenú fazuľu s vodou a varíme približne hodinu.

  3. 3

    Všetku zvyšnú očistenú nakrájanú zeleninu (okrem špargle) pridáme do polievky. Varíme kým je fazuľa a zelenina takmer mäkká.

  4. 4

    Dobre ochutíme. Na záver pridáme nakrájané kúsky špargle a varíme kým fazuľa a zelenina sú mäkké.

  5. 5

    Podávame s chrumkavým toastom.

Diskusia k receptu

haji
Pěkný receptík, fazole máš nádherné, o jemné chuti tvojí polévky nepochybuji. Chrumkavý toustík je super príloha! Kouzelné foto, jako vždy! Takovú dobrotu bych si dala líbit... Krásný den a díky za sdílení!