Kuracia polievka so zeleninou
Jana Štrbková
mesačník Varecha, 4. mája 2022
mesačník Varecha, 4. mája 2022
Foto: Shutterstock
Kuracia polievka plná vitamínov a minerálov je doslova životobudičom. Pre labužníkov sme bohatú dávku nakrájanej zeleniny spenili na masle.
6
porcií
porcií
30 minút
príprava
príprava
60 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 500 g |
|
| 2 1/2 l |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1/3 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 100 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| 100 g (široké rezance) |
|
Postup
-
1
Na masle speníme očistený, na kúsky nakrájaný kaleráb, mrkvu, paštrnák, pór, zeler, karfiol a hrášok. Pridáme na kocky nakrájané mäso. Dochutíme mletým čiernym korením, pridáme bobkový list.
- 2
Zalejeme vlažnou vodou a varíme do zmäknutia asi hodinu. Osolíme podľa chuti.
- 3
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Do polievky ich vložíme tesne pred podávaním. Ozdobíme najemno nakrájanou cibuľovou vňaťou.
Tiež kuracia polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
😊 mňa napadlo skoro to samé 😊