Parmezán

Recept je z ponuky Kamily Magálovej.

Bohatý syrový košíček

Bravčové mäso

Parmezán nastrúhame. Opekáme ho na teplej panvici tak, že z neho, vyformujeme kruh.

Cestoviny s paradajkami

Pripravíme si suroviny na chutné a ľahké cestoviny. Dáme variť vodu na cestoviny, do ktorej...

Domáce pesto

Komerčný recept<br /> Výroba domácich pochúťok s príchuťou Stredomoria, ktoré potešia počas celého roka, býva pomerne...

Pizza guľky

Zo surovín na cesto som v pekárničke vymiesila a nechala vykysnúť cesto. Po vykysnutí cesto rozdelíme...

Špenátový krém po taliansky

Špenát má podľa mňa tú nevýhodu, že je chuťovo nevýrazný. Preto sa v tomto recepte...

Gratinovaný baklažán s mozzarellou

Baklažán nakrájame na hrubšie kolieska, ktoré osolíme, necháme vypotiť a ogrilujeme. Rajčiny nakrájame na...

Hliva na smotane s polentou

Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...

Avokádovo-makrelový šalát

Šaláty

Kombinácia avokáda, makrely, parmezánu, pistácií :-)

Hríbové ragú s polentou a vajcom

Vodu s vývarom privedieme do varu a postupne za stáleho miešania pridávame kukuričnú krupicu. Znížime na...

Šampiňóny so syrovo- baklažánovou plnkou

Baklažán pokrájame na plátky a posolíme. Necháme chvíľu postáť, aby baklažán pustil šťavu, ktorú...

Tresčia pečeň po toskánsky

Večera

V denníku AHA je každý čtvrtek příloha, ve které vychází velký atlas ryb. V jeho...

Morčacia roláda s plnkou

Mäso narežeme tak, aby vznikol veľký plát, ktorý ešte naklepeme. Nadrobno pokrájame všetky papriky...

Baklažánové ravioli

Cesto: Z múky, vajíčok a štipky soli spracujeme cesto. Za mňa to opäť spravila pekárnička....

Zapekaný karfiol

Bravčové mäso

v slanej vode uvaríme domäka karfiol. klobásku uvarime v tej iste vode a spolu s cibulou a...

Teplý špargľový šalát s hráškom, prosciuttom a mätou

Ľahké a rýchle jedlo alebo predjedlo.

Fettuccine so špargľovým krémom

Veľmi chutný, jemný a rýchly krém na cestoviny z bielej špargle.

Jahňacina s raviolami

Jahňací chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, obalíme v bylinkách a zabalíme do prosciutta. Prudko...

Kuriatkové rizoto

Na masle s trochou olivového oleja opražíme kuriatka a dáme nabok. V hrnci roztopíme maslo s...

Mäsové guľky s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Maslo s olejom rozpálime na panvici, pridáme cibuľu, cesnak, paradajky. Varíme 10 minút...

Tagliatelle s pestom a kuracím mäsom

Kuracie mäso

Cestoviny uvaríme al dente v osolenej vode, zlejeme vodu a odložíme. Na panvici rozohrejeme olivový...

Syrové trojuholníčky

Cez sviatky mnohé z nás varia mäsové vývary, ponúkam tieto syrové trojuholníčky ako alternatívu za klasické slížiky....

Cannelloni s boloňskou zmesou a bešamelom

Hovädzie mäso

Těstoviny doma zbožňujeme a toto je jeden z mnoha způsobů, jak je připravujeme. Určitě budou chutnat...

Baklažánové ufo

strašne prší tak som si musela nejak navodiť letnú atmošku :) fotila som ešte na plechu lebo ináč...

Kaleráby plnené mletým mäsom s bylinkovými paradajkami

Hovädzie mäso

Jar je tu... a ja vám ponúkam jedno vynikajúce jarné jedlo...

Kačacie prsia na vajíčkovo–zeleninovom šaláte

Dvakrát pečené zemiaky s rukolovo - mangoldovým pestom

Ľahká a chutná večera.

Krémová cesnaková polievka

Veľmi mám rada sladkosti a žiadnej torte či zákusku, alebo inej maškrte neodolám. No tanier polievky...

Lasagne so špenátom a cícerom

Bešamel: Na masle orestujeme na masle hladkú múku, zalejeme ju mliekom a smotanou. Pridáme soľ,...

Šošovicové rizoto s parmezánom

Nakrájanú cibuľu do sklovita opražíme na olivovom oleji, pridáme ryžu, spolu orestujeme. Pridáme biele...

Krémové syrové rizoto

Robila som prvý krát ale určite nie posledný, chutí skvelo!

Muffiny s talianskym pestom

Slané chuťovky

Tento recept je úžasný, milujem ho, síce som ho robila iba dva krát, ale...

Fionine očká

keďže sa nám "zjarnieva" tak sme si urobili takéto farebné jednohňupky :) a navyše @zitar chcela niečo aj...

Vyprážaná husacia pečeň s hríbovým rizotom

Husaciu pečeň osolíme, okoreníme, obalíme v trojobale a vypražíme. Na plátky nakrájaný cesnak opečieme...

Huby v zemiakovej perinke

Inšpirácia pochádza z časopisu Nejlepší recepty.

Čilli penne s tekvicou