Lasagne

Name: Lasagne
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: olej olivový , 1 PL; cibuľa, 1 stredne veľká nasekaná; cesnak, 1 strúčik , rozdrvený; hovädzie mäso mleté , 500 g; paradajkový pretlak, 2 x 500 g plechovky; lasagne , plátky; ricotta, 500 g; mlieko, 125 ml; mozzarella, 250 g , struhaná; smotana; parmezán

lilinka24, 18. júla 2011

Foto: lilinka24

Ja lasagne moc nemusím ale tieto milujeme, tak dufam, že si ich aj vy trochu obľubite ako ja. Tento recept mám z knihy: Make it Zobraziť celý popisJa lasagne moc nemusím ale tieto milujeme, tak dufam, že si ich aj vy trochu obľubite ako ja. Tento recept mám z knihy: Make it tonight-pasta. Tak dúfam, že recept bude preložený a napisaný prehľadne :) Fotka nieje nič moc, ale to je jediná ktorú som stihla spraviť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

45 minút
na 180 °C

Suroviny

1 PL	olej olivový
1 stredne veľká nasekaná	cibuľa
1 strúčik , rozdrvený	cesnak
500 g	hovädzie mäso mleté
2 x 500 g plechovky	paradajkový pretlak
plátky	lasagne
500 g	ricotta
125 ml	mlieko
250 g , struhaná	mozzarella
	smotana
	parmezán

Postup

1
V hrnci na olivovom oleji opražíme cibulku a cesnak, varíme až kým cibula je mäkká. Potom pridáme mäso, a varime za stáleho miešania až kym nebude dobre opečené. Keď je mäso uvarené tak pridáme rajčinový pretlak, a nechame varim (sem tam pôjdeme premiešať) až kým na zmes nezhustne.
2
Ricottu a mlieko v miske spolu zamiešame. Pripravime si zapekaciu misu a dobre ju naolejujeme.
3
Na spod misy dáme lasagne plát na to mäsová zmes a natrieme mix ricotta+mlieko - a posypeme mozarellou. prikryjeme lasagne plátom - mäsová zmes- mix ricotta+mlieko - a posypeme mozzarelou. Postup opakujeme až pokial máme mäsovú zmes (mne to vyšlo na 3 krát). Vrch neprikrývame lasagne plátom ale polejeme smotanou a nastrúhame parmesán. Prikryjeme alobalom a dáme piecť na 30 minút. Po 30 minutách odokryjeme a pečieme ešte 10-15 min.