Muškátový oriešok

Muškátový oriešok ako ingrediencia v receptoch:

  • Kačica na karamelizovanej kapuste so žemľovou knedľou

    Kačica na karamelizovanej kapuste so žemľovou knedľou

    Kačicu umyjeme a deň vopred nasolíme a okoreníme majoránom. Na druhý deň naplníme očisteným pomarančom a pečieme asi 2 hodiny pri 180 °C. Naporciujeme.

  • Králičie stehná s omáčkou z čiernych ríbezlí a tekvicou (fotorecept)

    Králičie stehná s omáčkou z čiernych ríbezlí a tekvicou (fotorecept)

    Sem tam vybočím zo spoločensky zaužívaného „gastroalgoritmu“ a v kuchyni do finálneho diela skombinujem aj suroviny oku, slušne povedané, nie veľmi lahodiace. Dnes je sú to stehná z mladých králikov, omáčka z čiernych ríbezlí a...

  • Recept bez obrázku

    Americký vianočný koláč chudobných

    Udajne Tento kolac so sebou doniesli Pilgrims. Bola to skupina anglicanov, ktora zila v Holandsku v Leiden cez 10 rokov. V auguste 1620 sa vratili do Anglicka a v septembri na lodi Mayflower vyplavali do USA s...

  • Kuracia polievka s matza guľami

    Kuracia polievka s matza guľami

    Táto polievka je zo židovskej kuchyne a je to klasická kuracia polievka varená s malými rozdielmi. Ale to, čo sa mi najviac páči na tejto polievke, sú matza gule v kuracom vývare, pripravené z matza,...

  • Jablkový koláč s ciderom

    Jablkový koláč s ciderom

    Cider /saider/ je nízkoalkoholický perlivý nápoj, ktorý sa vyrába kvasením jablčnej šťavy. Okrem toho, že vynikajúco chutí samotný, s obľubou sa používa aj v kuchyni pri varení, pečení mäsa alebo koláčov. Už dávno...

  • Tekvicové cestoviny s cesnakom (fotorecept)
  • Indické kura

    Indické kura

    Kurča rozdelíme na menšie porcie, osolíme a na rozpustenom masle opečieme. Opečené porcie odložíme bokom a vo výpeku opečieme nakrájanú cibuľku a na plátky nakrájaný cesnak.

  • Jablkovo-tvarohový koláč s drobenkou

    Jablkovo-tvarohový koláč s drobenkou

    Recept som dostala od mojej poľskej kamarátky Anny W. Keďže som mala v chladničke tvaroh, ktorému končila spotreba a veľa jabĺčok, tak som sa ho rozhodla upiecť sama.

  • Recept bez obrázku

    Domáca paštéta od Dezidera (to som ja)

    Takto chutí ozajstná paštéta z mäsa a pečene.

  • Ovsený puding

    Ovsený puding

    Nachystáme si všetky suroviny. Dáme variť mlieko s cukrom a hrozienkami. Pridáme ovsené vločky a stíšime plameň. Bez prerušenia miešame, kým sa ovos neuvarí domäkka, asi 15 minút.

  • Dusené kuracie prsia s vlašskými orechmi a omáčkou z granátového jablka

    Dusené kuracie prsia s vlašskými orechmi a omáčkou z granátového jablka

    Stránku "www. varecha. pravda. sk/recepty" navštevujem už dlhší čas, ale až teraz som sa odhodlala prispieť receptom. Tak uvidíme, snáď sa Vám bude páčiť. Inšpirovala som sa receptom pôvodom z Perzie, inak uvedenom na...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist