Jablká

Koreniaca zmes z jablkových šupiek videorecept

Name: Koreniaca zmes z jablkových šupiek (videorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: šupky jablkové, z 1-2 jabĺk; cukor vanilkový, 1 bal.; škorica mletá, 1-2 ČL; oriešok muškátový, štipka; zázvor mletý, štipka

TV Varecha, 17. novembra 2022

Vedeli ste, že šupky z jabĺčok nemusíte vyhadzovať? Namiesto toho si z nich môžete pripraviť chutné korenie na obaľovanie sladkého pečeného a vyprážaného pečiva. Zobraziť celý popisVedeli ste, že šupky z jabĺčok nemusíte vyhadzovať? Namiesto toho si z nich môžete pripraviť chutné korenie na obaľovanie sladkého pečeného a vyprážaného pečiva. Taktiež ním skvelo dochutíte koláče či žemľovky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovesupky #supkyzjablk #koreniacazmes #koreniezjablk #korenienakolace #jablkovekorenie #zosupiek

5 minút
príprava

60-90 minút
na 100-120 °C

Koreniaca zmes z jablkových šupiek (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

z 1-2 jabĺk	šupky jablkové
1 bal.	cukor vanilkový
1-2 ČL	škorica mletá
štipka	oriešok muškátový
štipka	zázvor mletý

Postup

1
Šupky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vysušíme ich pri teplote asi 100 až 120 °C, trvá to približne 60-90 minút. Je potrebné, aby boli naozaj dobre vysušené.
2
Po dôkladnom vysušení a vychladení ich rozmixujeme v mixéri spolu s balíčkom vanilkového cukru, s mletou škoricou a so štipkou muškátového orieška a mletého zázvoru podľa chuti.
3
Skladujeme najlepšie v sklenenej uzatváracej nádobe.

Tiež jablká:

Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 17. novembra 2022 o 18:58

Neotřelý receptík na zpracování domácích jablek. Díky za inspiraci!

@zareaguj

Pekný komentár

dvorka

dvorka 18. novembra 2022 o 11:08

no tak toto aj ja ďakujem za recept, sem tam robím čaj ale toto by ma nenapadlo. A že teraz mám kopec šupiek keďže sme robili zber, tak sa recept zíde.

@zareaguj

Pekný komentár

1x haji