Krémová hrášková polievka

Postup

1. 1

   Na masle zľahka orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. Keď už je takmer hotová, pridáme nakrájaný alebo pretlačený cesnak. Ten polievku krásne prevonia.
2. 2

   Následne do hrnca vsypeme hrášok, zalejeme vývarom, pridáme soľ, čierne korenie, trochu muškátového orieška a necháme variť. Keď už je hrášok uvarený, ponorným mixérom všetko rozmixujeme a pridáme smotanu.
3. 3

   Vrátime na platňu, polievku necháme prevrieť a podľa potreby ešte dochutíme. Podávame s opraženou slaninkou a krutónmi.