Ml

Do mísy dáme mouku , doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme ho...

Teľacia zapekaná pečeň à la Peldič

Hovädzie mäso

Na začiatku mojich aktivít na Vareške, som si dovolil Vašu pozornosť upriamiť na skutočnosť, že...

Jablka v těstíčku

Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kolečka.

Domáca bagetka plnená panenkou a kapustou

Bravčové mäso

Cesto: Zo zemiakov, droždia, vody, cukru, štipky soli a oleja vymiešame cesto. Necháme...

Kapustové karí s vajíčkom

Kapustovo-slivkový mrežovník s tvarohovou penou

Z múky, kyslej smotany, masla, zo štipky soli a z vanilkového cukru pripravíme cesto. Zabalíme...

Ľahké palacinky s tvarohom a ovocím

Palacinky sú pre mňa vždy jednotkou medzi sladkým.

Čučoriedkový sen

Tento recept vyšiel z mojej fantazie :)

Kakaové gaštanové rezy

Je sezóna gaštanov, tak niečo sladké pre mlsné jazýčky.

Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke

Jednoduchý a chutný obed

Jablká v župane

Menšia rýchlovka z jabĺk.

Kelové lievance so slaninou a syrom

I vůně mohou klamat. Když zavřete oči a přivoníte k plnému talíři kapustových lívanců, čichové...

Kapustové frikadelky so smotanovo-cesnakovým dresingom

Čínsku kapustu nasekáme na jemné rezančeky. Nasolíme a necháme odpočívať asi 10 minút. Rožky nakrájame na malé...

Kapustový quiche

Kapusta je kráľovnou októbra. Hovorí sa o nej ako o vitamínovej bombe a čističi organizmu, nás kuchárov...

Zapečená cvikla na spôsob lasagní

Hovädzie mäso

Taký momentálny nápad.

Kapustovo-cviklový šalát

Nedávno sme mali návštevu a dumala som, akú prílohu k zapečenému bravčovému s hubami a napadol...

Morčacie stehno na víne so žemľovou knedľou s kukuricou

Dnešný nedeľný obed

Pečený čaj

Nápoje

Na zimné večery sa človek zahreje dobrým čajíkom.

Konfitovaný sumec s tekvicovým prívarkom

Do olivového oleja vložíme plátky citróna, 4 strúčiky roztlačeného cesnaku, bobkový list, zopár guľôčok celého čierneho korenia, tymian...

Prsičká z perličky s pečenou tekvicou a paštrnákom

Čokoládový cheesecake

Torty

Výborný, chutný domáci nepečený čokoládový cheesecake

Bezlepkový chlieb s chrumkavou kôrkou

S troškou trpezlivosti si môžete aj vy upiecť domáci chlieb bez lepku. Žiadna ťažká práca, ...

K nedeľnej kávičke sme mali takýto tvarohový zákusok ale včera som ho nestihla sem dať, tak...

Tekvicové rizoto s kozím syrom

Tekvicové semienka pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 180 °C 10 až 15 minút. Tekvicu nakrájame na...

Jednoduchá šampiňónová omáčka z chaty

Na dovolenke som bola ustanovená hlavnou kuchárkou a ingrediencie, ktoré sme mali so sebou, prudko...

Pečený bravčový bôčik s uhorkovou omáčkou

Bravčové mäso

Len zriedka sa objaví na našom stole tento druh mäsa, ale teraz v pečenom stave bol...

Pečené kurča s cuketovým rizotom

Kuracie mäso

Jesennú bohatú úrodu cukiet a tekvíc treba spracovať. Okrem prívarkov a placiek sú aj iné spôsoby....

Rezy z drobného ovocia

Nedeľný zákusok som urobila z mrazeného drobného ovocia: maliny, černice, červené a čierne ríbezle.

Jablkový vánok

V tomto období keď je veľa jabĺk treba skúsiť upiecť tento koláčik , ktorý poteší aj...

Bezlepkové odpaľované čokoládové venčeky

Venčeky a veterníky patria k najobľúbenejším zákuskom slovenských cukrární. Ak ste doteraz odolávali odpaľovanému cestu, ...

Makový koláč

Chcela som vyskúšať nový recept na náplň. A nesklamala. Makoholici si prídu na svoje.

Šiška v karamelovej omáčke

Jablkový koláč s domácim zázvorovým sirupom

Suroviny na cesto vymiešame do tuhej hmoty a necháme odstáť v chladničke približne 15 minút. Z cesta asi...

Vyprážané kysnuté guľôčky so šafranovým pudingom