Ľahké palacinky s tvarohom a ovocím

Postup

1. 1

   Do misky nasypeme múku, pridáme vajce, olej, cukor, soľ, kypriaci prášok, mlieko, vanilkový cukor a všetko spolu vymixujeme. Cesto by nemalo byť moc husté ale ani riedke ;) Keď máme cesto hotové, dáme ho do chladničky odstáť aspoň na 30 min.
2. 2

   Počas čakania na cesto si môžeme pripraviť plnku. Plnku si pripravíme tak že do misky prenesieme tvaroh, k tvarohu pridáme cukor, nastrúhame si citrón - citrónovú kôru a pridáme do misky s tvarohom - môžeme dať aj trošku citrónovej šťavy. Všetko spolu si premiešame a ochutnáme :) malo by to chutiť jemne kyslo sladko :) Nakrájame si banán a kivi na jemné kúsky a primiešame k tvarohu. Plnka je hotová.
3. 3

   Keď máme odstáte cesto, tak môžeme začať piecť palacinky. Panvicu vymastíme olejom ale len jemne, na rozohriatu panvicu lejeme cesto naberačkou a rozlejeme cesto po celej panvici. Po každej upečenej palacinke si vymastíme panvicu.
4. 4

   Keď máme palacinky upečené a natreté plnkou môžeme palacinky servírovať. Na dozdobenie použijeme napríklad kivi, ja som použila jahody, Granko, práškový cukor, čokoládový toping. Dobrú chuť prajem!