Nivové pečivo
Nivové pečivo

Rybičky plněné nivou

rubyrom - fotkarubyrom, 20. októbra 2018
Rybičky plněné nivou
Foto: rubyrom
90 minút
príprava
15-20 minút
na 170 °C

Suroviny

300 g
1/4 KL
1/2 kocky
200 ml vlažné
50 ml
Náplň:
350 g
Na potretie:
 rozšľahané
Na posyp:
Na dozdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do mísy dáme mouku , doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme ho trochou vlahého mléka, počkáme až vzejde, pak přidáme olej a mléko, do kterého zamícháme sůl. Vše propracujeme bez přidání další mouky, propracováváme tak dlouho dokud se těsto nelepí mísy, necháme vykynout.

  2. 2

    Pak těsto vyválíme a rozkrájíme na stejně velké čtverce. Na jednu polovinu našikmo dáme nastrouhanou nivu a přehneme na trojůhelník. Okraje přitiskneme a rohy přehneme přes sebe (ocásek), pak protější roh trochu rozřízneme, aby vznikla tlamička. Potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a jako oko použijeme rozinku. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 °C asi 15 minut.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu