Kapustové karí s vajíčkom

Richard Henček
šéfkuchár hotela Hviezda*** v Dudinciach, 18. októbra 2018

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

1
Zeleninu nakrájame na rezančeky. Na oleji opražíme cibuľu, potom pridáme mrkvu, cesnak a čili. Krátko orestujeme a pridáme kapustu, sprudka orestujeme, osolíme, pridáme strúhaný zázvor a karí korenie.
2
Všetko zalejeme smotanou a krátko prevaríme. Podávame s natvrdo uvareným vajíčkom a ozdobíme praženými arašidmi.