Korenie čierne

Korenie čierne ako ingrediencia v receptoch:

  • V slaninke obalený zubáč s kalerábovým velouté

    V slaninke obalený zubáč s kalerábovým velouté

    Filety zo zubáča umyjeme v studenej vode a osušíme, pinzetou vytiahneme kostičky. Filety rozkrojíme na 2 rovnaké časti, na koži spravíme hlboké zárezy, porcie osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónom, zabalíme do tenkých a dlhších pásov slaniny a odložíme do...

  • Šalát z červenej kapusty

    Šalát z červenej kapusty

    Jednoduchá príloha napr. k pečenému bôčiku. Inšpirácia tu: https://varecha. pravda. sk/recepty/karfiolovo-brokolicovy-salat-na-sposob-zemiako/58169-recept. html.

  • Zo záhrady 2: Plnená cukina

    Zo záhrady 2: Plnená cukina

    Druhá invázia do záhrady ma presvedčila, že treba sortiment trochu oživiť. V obchode práve vykladali mleté mäso a to ma inšpirovalo.

  • Varím v záhrade: Dusená fazuľka s pečenou klobáskou

    Varím v záhrade: Dusená fazuľka s pečenou klobáskou

    Často chodievam do záhrady. Keď už nie je tak horúco, dá sa vonku aj niečo ukuchtiť. Dnes som si vyniesol malý sporák. Najskôr som polieval, čo ešte treba. Fazuli sa toto leto darí....

  • Pečený bravčový bôčik s kôprovou omáčkou (fotorecept)

    Pečený bravčový bôčik s kôprovou omáčkou (fotorecept)

    Ešte aj teraz v záhradke sa nájde čerstvý kôpor a tak vynikajúco chutí s pečeným bôčikom.

  • Zeleninová polievka a kuracie s fazuľkou z jedného hrnca

    Zeleninová polievka a kuracie s fazuľkou z jedného hrnca

    Chcem sa priznať, že varenie je pre mňa zážitok a nechcem ho zameniť za varenie ako preteky s časom, nepoužívam pri tom miery a váhy ani hodinky, doteraz som sa snažil prispôsobiť, ale oberá ma...

  • Šmykľavý šalát - ázijský (fotorecept)

    Šmykľavý šalát - ázijský (fotorecept)

    Ja mám túto slovenskú klasiku veľmi rád a často sa u nás podobne robila ako tu je starší recept od Alexdidi https://varecha. pravda. sk/recepty/zemiakovo-cibulovy-salat-fotorecept/9179-recept. html ale recepty sú na to, aby sa aj pomenili, dakedy k lepšiemu, dakedy...

  • Polievka z fazuľových strukov so špenátom

    Polievka z fazuľových strukov so špenátom

    Nevarím s knihou receptov v ruke ani s váhou. Varím si intuitívne zo surovín, ktoré mám po ruke, alebo ktoré som výhodne zohnal, to znamená, že ma limituje môj rozpočet. Preto niekedy neviem...

  • Palacinkové lasagne

    Palacinkové lasagne

    Skúšali ste už nahradiť tradičné cestoviny lasagne za palacinky? Ak nie, máme pre vás recept, ako na to. S mletým mäsom a so zeleninou Znojmia "pod masíčko" od Hamé vykúzlite palacinkové lasagne ľavou zadnou.

  • Korenené mäso na kyslo

    Korenené mäso na kyslo

    Toto mäsom robím z bravčového alebo hovädzieho mäsa, obe varianty nám chutia. Rovnako ho robím so sladkou alebo kyslou smotanou - proste prispôsobím stavu chladničky :-)

  • Králičie ragú

    Králičie ragú

    Na oleji trochu opečieme osolené králičie diely. Vyberieme. Do tej istej panvice, na tom istom oleji speníme pokrájanú cibuľku, pridáme nakrájaný cesnak, a po chvíľke aj rascu, zázvor a škoricu (v ľubovoľnej kombinácii)....

  • Nátierka z pečenej tekvice a avokáda

    Nátierka z pečenej tekvice a avokáda

    Cestovanie je úžasná vec, pretože pri ňom vnímam mnoho podnetov a inšpirácií na nové recepty. Tak to bolo aj s týmto. Keď som pri jedení pečenej tekvice v jednej destinácii zbadala čerstvé avokádo, vedela som,...

  • Vegetariánsky (vegan) mexický guláš (fotorecept)

    Vegetariánsky (vegan) mexický guláš (fotorecept)

    Pre milovníkov lesného hodovania :)

  • Bolognese vegetariana

    Bolognese vegetariana

    Keď som ešte jedávala mäso, medzi moje najobľúbenejšie recepty na cestoviny patrili jednoznačne Bolonské špagety. Keďže som sa tohoto receptu nemienila vzdať ani teraz, keď už mäso jesť nemôžem, pripravila som variant pre všetkých vegetariánov,...

  • Mrkvovo-šampiňónovo-mliečna polievka (fotorecept)

    Mrkvovo-šampiňónovo-mliečna polievka (fotorecept)

    Rád varím z toho, čo zrovna máme doma, aby sa všetko minulo a nič nevyhodilo. Táto polievočka je jemná a sladučká, niečo pre detičky, ale pochutia si určite aj ostatní tak ako aj my.

  • Maďarský guláš - ten môj (fotorecept)

    Maďarský guláš - ten môj (fotorecept)

    Milujem všetky druhy gulášu. Kotlíkový, segedínsky, maďarský... Proste všetky a je mi jedno, či je to "pravý" alebo s obmenami. Tento je taký, aký robievam a nemôžem sa ho nikdy prejesť, ...

  • Recept bez obrázku

    Baklažánový „žobrákov“ kaviár Ikra

    Obľúbený ruský recept, náhrada kaviáru, nátierka a zaváranina.

  • Hlivový perkelt (vegan)

    Hlivový perkelt (vegan)

    Chutný obed, výdatný a sýty :)

  • Hlivový guláš z lesa

    Hlivový guláš z lesa

    V lete je najlepšie v lese a v lese sa najlepšie varí guláš :)

  • Ľadový šalát v octovom náleve

    Ľadový šalát v octovom náleve

    Pre mňa je tento šalát momentálne letná topka medzi šalátmi. Je rýchly, dostupný, lacný a v horúcom lete osviežujúci. Skvelý zdroj kyseliny listovej, dôležitej v tehotenstve. Robíte ho takto i vy, alebo...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist