Kyslá polievka z Ružomberka

Postup

1. 1

   Dáme variť hovädzie mäso, pridáme koreniny, zeler, jednu cibuľu.
2. 2

   Varíme pokiaľ nie je mäso mäkké, potom vyberieme mäso, cibuľu aj zeler.
3. 3

   Uvarené hovädzie mäso pomocou dvoch vidličiek natrháme na menšie kúsky a vrátime naspäť do polievky.
4. 4

   Pridáme aj očistené nakrájané zemiaky. Keď sú zemiaky napoly uvarené, pridáme za hrsť kyslej kapusty.
5. 5

   Nakoniec dochutíme soľou a čiernym korením.