Restovaná ryža

Hnedá ryža restovaná s cuketou a šampiňónmi

Name: Hnedá ryža restovaná s cuketou a šampiňónmi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: ryža SOS Brown, 100 g; cuketa, 1/2 ks; šampiňóny, 40 g; cesnak, 1 strúčik; mandle, 6 ks nasekané; cibuľka jarná, 1 ks; omáčka sójová; olej olivový; korenie čierne; soľ

Ryža SOS, 20. mája 2024. Komerčný recept.

Hnedá ryža restovaná s cuketou a šampiňónmi

Foto: ryzasos

Jednoduchý a rýchly obed, či večera. Recept plný vlákniny a rôznych textúr. Vynikajúci vegánsky recept na ryžu so zeleninou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryzasos #sos #vegan #vegetarian #ryza #zelenina #cuketa #sampinony

1
porcia

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g	ryža SOS Brown
1/2 ks	cuketa
40 g	šampiňóny
1 strúčik	cesnak
6 ks nasekané	mandle
1 ks	cibuľka jarná
	omáčka sójová
	olej olivový
	korenie čierne
	soľ

Postup

1
Ryžu uvarte v slanej vode podľa návodu na obale.
2
Cuketu nakrájajte na pásiky, na panvici poduste na troche oleja, dochuťte soľou a čiernym korením. Podusenú cuketu vyberte z panvice.
3
V tej istej panvici orestujte nakrájanú jarnú cibuľku, nasekaný cesnak a nakrájané šampiňóny.
4
Pridajte uvarenú hnedú ryžu, sójovú omáčku a duste 2 minúty. Cuketu pridajte späť do panvice spolu s nasekanými mandľami.
5
Dochuťte soľou a čiernym korením a podávajte.