Zeleninové rizoto

Rizoto s medvedím cesnakom

Name: Rizoto s medvedím cesnakom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža SOS Classic, 250 g; cesnak medvedí, 1 zväzok; cibuľa biela, 1 ks; mrkva, 1 ks; paprika zelená, 1 ks; vývar zeleninový, 700 ml; olej olivový, 2 PL; parmezán, 50 g strúhaný; soľ; korenie čierne

Ryža SOS, 27. marca 2025. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Jemné krémové rizoto s medvedím cesnakom je ideálnou voľbou pre jarné dni. Táto sezónna pochúťka spája sviežu chuť prírody s krémovou textúrou ryže Zobraziť celý popisJemné krémové rizoto s medvedím cesnakom je ideálnou voľbou pre jarné dni. Táto sezónna pochúťka spája sviežu chuť prírody s krémovou textúrou ryže SOS Classic, ktorá perfektne absorbuje chute. Doplnili sme ho o zeleninu, aby bolo nielen chutné, ale aj výživné. Príprava je jednoduchá a zvládne ju každý. Vychutnajte si spojenie prírody a skvelej chuti v jednom tanieri!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryza #ryzasos #rizoto #nedvedicesnak #zeleninoverizoto #zelenina #parmezan

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	ryža SOS Classic
1 zväzok	cesnak medvedí
1 ks	cibuľa biela
1 ks	mrkva
1 ks	paprika zelená
700 ml	vývar zeleninový
2 PL	olej olivový
50 g strúhaný	parmezán
	soľ
	korenie čierne

Postup

1
V hrnci zahrejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
2
Pridajte očistenú nakrájanú mrkvu a papriku, orestujte 2 – 3 minúty.
3
Prisypte ryžu SOS Classic a krátko opečte, aby sa obalila olejom.
4
Postupne prilievajte horúci zeleninový vývar a miešajte, kým sa nevstrebe. Tento proces opakujte približne 18 – 20 minút, kým ryža nezmäkne.
5
Keď je ryža takmer hotová, pridajte nasekaný medvedí cesnak a dobre premiešajte.
6
Dochuťte soľou a čiernym korením.
7
Odstavte z ohňa, vmiešajte strúhaný parmezán a nechajte chvíľu odstáť.