Pridaj recept
Hľadaj Odložené Názory Funkcie

Korenie čierne mleté

« ďalšie suroviny

korenie čierne mleté

Korenie, po ktorom siahneme hádam denne. Niet vari slaného jedla, v ktorom by nehralo aspoň podružnú rolu. Zberajú sa nedozreté bobule na jar a v lete. Plody sa potom uskladňujú niekoľko dní na kopách, aby sa sparili a prebehla fermentácia. Potom sa sušia na slnku, kde sčernejú. Čím kvalitnejšie korenie, tým má väčšie a ťažšie bobule. Kvalitu čierneho korenia spoznáme aj po nasypaní do tekutého jedla. Ak nechce prášok klesnúť, je z nekvalitných, malých a ľahkých bobúľ. Čierne korenie veľmi výrazne zvyšuje intenzitu vstrebávania niektorých živín v ľudskom organizme.

Korenie čierne mleté ako ingrediencia v receptoch:



Kategórie surovín

  1. Bylinky Bylinky
  2. Cukor Cukor
  3. Hríby Hríby
  4. Koreniny Koreniny
  5. Mäso Mäso
  6. Mliečne Mliečne
  7. Orechy Orechy
  8. Ovocie Ovocie
  9. Pečivo Pečivo
  10. Obilie Obilie
  11. Oleje Oleje
  12. Pochutiny Pochutiny
  13. Prílohy Prílohy
  14. Ryby Ryby
  15. Semienka Semienka
  16. Strukoviny Strukoviny
  17. Tekutiny Tekutiny
  18. Zelenina Zelenina


Naj recepty celej Varechy

  1. 1
    Avokádová nátierka Avokádová nátierka
  2. 2
    Domáci hruškový sirup (fotorecept) Domáci hruškový sirup fotorecept
  1. 1
    Vreckové sendviče Vreckové sendviče
  2. 2
    Vlaština Vlaština
  3. 3
    Jablkový koláč zo zemiakového cesta Jablkový koláč zo zemiakového cesta
  4. 4
    Jablkový chlebík Jablkový chlebík
  5. 5
    Keftés - paradajkové placky (fotorecept) Keftés - paradajkové placky fotorecept
  6. 6
    Mätový sirup (fotorecept) Mätový sirup fotorecept
  7. 7
    Falošné dukátové buchtičky Falošné dukátové buchtičky
  1. 1
    Jemný koláč s karamelizovanými jablkami a krémom (fotorecept) Jemný koláč s karamelizovanými jablkami a krémom fotorecept
  2. 2
    Maďarský guláš so žemľovou knedľou (fotorecept) Maďarský guláš so žemľovou knedľou fotorecept
  3. 3
    Tvarohové kelímky Tvarohové kelímky
  4. 4
    Cuketové muffiny (fotorecept) Cuketové muffiny fotorecept
  5. 5
    Hruškový koláč z ovsených vločiek Hruškový koláč z ovsených vločiek
  6. 6
    Vajíčka v očistci – shakshuka (fotorecept) Vajíčka v očistci – shakshuka fotorecept
  7. 7
    Bravčová roláda s jablkovo-syrovou plnkou Bravčová roláda s jablkovo-syrovou plnkou
  1. 1
    Čertovsky pálivé rezne (fotorecept) Čertovsky pálivé rezne fotorecept
  2. 2
    Hovädzí stroganov à la Silvia (videorecept) Hovädzí stroganov à la Silvia videorecept
  3. 3
    Pečený slivkový lekvár (fotorecept) Pečený slivkový lekvár fotorecept
  4. 4
    Jablkovo-makový mrvený koláč Jablkovo-makový mrvený koláč
  5. 5
    Kyjevské kotlety (fotorecept) Kyjevské kotlety fotorecept
  6. 6
    Hokaido polievka s cesnakovými trojuholníkmi (fotorecept) Hokaido polievka s cesnakovými trojuholníkmi fotorecept
  7. 7
    Ovocný koláč s jablkovými ružičkami Ovocný koláč s jablkovými ružičkami
  1. 1
    Nebojte sa kysnutého cesta: 10 receptov na fantastické koláče od profíkov z Varechy Nebojte sa kysnutého cesta: 10 receptov na fantastické koláče od profíkov z Varechy
  2. 2
    Strúhaný koláč 10x inak Strúhaný koláč 10x inak
  3. 3
    Jablkové koláče jedna báseň Jablkové koláče jedna báseň
  4. 4
    Skvelý obed aj do práce: Cestovinové šaláty chutia teplé i studené Skvelý obed aj do práce: Cestovinové šaláty chutia teplé i studené
  5. 5
    Morčacie nám chutí! Pečené, dusené aj vyprážané Morčacie nám chutí! Pečené, dusené aj vyprážané
  6. 6
    Hlina a pagáče Hlina a pagáče
  7. 7
    Broskyňové šatôčky Broskyňové šatôčky
Denné súhrny >
Diskusie
  1. 1
    Malina: Oreo cheesecake
    (2 odpovede)
  2. 2
    Daanoo: Kôprová omáčka
    (20 odpovedí)
  3. 3
    Trencanka: Nízkokalorický dezert
    (9 odpovedí)
  4. 4
    Cibulka13: Ryžová kaša so zemiakmi
    (4 odpovede)
  5. 5
    Afataga: Čo s nedozretou kápiou?
    (11 odpovedí)
  1. 1
    Daanoo: Kôprová omáčka
    (20 odpovedí)
  2. 2
    Afataga: Čo s nedozretou kápiou?
    (11 odpovedí)
  3. 3
    Trencanka: Nízkokalorický dezert
    (9 odpovedí)
  4. 4
    Cibulka13: Ryžová kaša so zemiakmi
    (4 odpovede)
  5. 5
    Malina: Oreo cheesecake
    (2 odpovede)
  1. 1
    Vlaština Vlaština
    (21 komentárov)
  2. 2
    Vreckové sendviče Vreckové sendviče
    (10 komentárov)
  3. 3
    Tvarohové kelímky Tvarohové kelímky
    (9 komentárov)
  4. 4
    Slané tyčinky z lístkového cesta (fotorecept) Slané tyčinky z lístkového cesta
    (9 komentárov)
  5. 5
    Jablkový koláč zo zemiakového cesta Jablkový koláč zo zemiakového cesta
    (9 komentárov)
Pridaj novú tému > Ďalšie diskusie > Najnovšie komentáre >
Hľadáš niečo iné?
Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

TOPlist