Kapusta hlávková

Energia 121 KJ

Kalórie 29,0 kcal1.45%

Sacharidy 4,50 g1.96%

Tuky 0,20 g0.29%

* nutričné hodnoty Kapusta hlávková (100g)

« ďalšie suroviny

Kapusta hlávková ako ingrediencia v receptoch:

Valašská kapusta (fotorecept)

Je to vlastne segedín zo sladkej kapusty. Varím to už dlhé roky, recept mám z knižky Recepty starej mamy z r. 1984, kúpila som si ju, keď som sa vydala. Jajáj,...
Hovädzie kocky v hlávkovej kapuste (fotorecept)

Jednoduché jedlo z hovädzieho mäsa dusené v hlávkovej kapuste.
Plnené kapustové listy

Jedlo, ktoré milujem. Jedla by som to hoc aj každý deň. Teraz som tvorila plnku z dvojakého mäsa. Použila som hovädzie a bravčové.
Kapustové domáce fliačky (fotorecept)

Toto jedlo je u nás veľmi obľúbené. Myslim, že kto skúsi, bude ich variť vždy. Je sezóna skorej kapusty, jedlo je na stole do hodiny...
Marinované kuracie prsia s ryžovými rezancami

Rýchla večera, ktorá aj zasýtila.
Zabáraný kapustový šalát s jogurtom a orechmi (fotorecept)

Jednoduchý a veľmi chutný šalát.
Flambované kačacie prsia s kapustovým pyré
Mäsové guľky v letnej kapuste (fotorecept)

Podobný recept tu už mám, tam sa plnili papriky a dusí sa to v rúre. Toto je zase niečím iné.
Jahňací šašlík s kvasenou zeleninou

Opracované mäso nakrájame na väčšie kusy a vložíme do marinády z kyslej smotany, nahrubo nakrájanej cibule, lisovaného cesnaku, rozmarínu a mletého čierneho korenia. Takto naložené mäso necháme aspoň 24 hodín odstáť.
Králík na hlávkovém zelí v Remosce (fotorecept)

Tak králík pokračuje. Jednak proto, že máme rádi králičí maso a také proto, že vím jak soused od kterého je kupuji pěstuje a ošetřuje svoje chovy. On se tím tak trochu živí a tak máme...
Salát z hlávkového zelí (fotorecept)

Tak jsem slíbil přidat ten salát jaký jsme dělali v Čínské restauraci ve Vodičkově ulici v Praze. Měl jsem trochu problém to přečíst, protože ten recept jsem si psal pře 50 lety. Alespoň ho budu mít...
Vepřové výpečky se zeleninovým knedlíkem

Včera jsem tady jednomu uživateli slíbila, že přidám nějaké jídlo se zeleninovým knedlíkem a tak mne napadlo klasické vepřo-zelo-knedlo, samozřejmě dělené, bez mouky. @Remcula
Hlávkové zelí muškátové

Nejlepší je ze zelí jarního, ale i nejarní je výborné. Hlavně pak na jaře na tuhle pochoutku nezapomenout. Nemá každý rád vařit s vínem, zaměnit lze za kysanou smetanu ve stejném poměru. Muškátový oříšek...
Dolnozemská sárma

Tento recept je mojej starkej, (dolnú zem obývali presídlení slováci, preto dolnozemská)ktorá túto sármu vždy pripravovala na Vianoce, ale tak isto nesmela chýbať ani na zabíjačkách-zarobené klobásové mäso sa vždy odoberalo na varenie sármy. Prípravu som prispôsobil mojej metodike...
Dusená kačka s knedľou a kapustou (fotorecept)

Takýmto spôsobom som robil knedľu prvý krát.
Hlávková kapusta s červenou repou (fotorecept)

Takýchto receptov je vela , ja ho robím takto.
Pagáče kapustové bezlepkové, zmenené na posúch (fotorecept)

Alebo ako sa aj majster tesár niekedy utne. V televízii mi Kamila Magálová pripomenula kapustové pagáčiky. A je sezóna kapusty, tak prečo neupiecť? Veď som ich niekedy rada piekla, tak urobím z bezlepkovej múky.
Zapečené kapustové šúľance (fotorecept)

Ide o kapustové cesto, ktoré treba ešte zapiecť spolu so slaninkou a šunkou. jedná sa o Staročeský recept, ktorý ma prekvapil najviac svojou jednoduchosťou prípravy a iba 3 surovín. neprišla som mu ešte na kobylku...
Dusená biela kapusta

Dnes mame na obed pecene maso, dusenu kapustu a knedlu... Tento recept si ukladam skor pre seba , kedze ja si recepty nepamatam a vzdy varim to iste jedlo inak ako naposledy
Plnené pečené domáce bravčové rebierka (fotorecept)

Dnes som rebierka plnila. náhodou som mala také, na ktorých bolo dosť mäsa a tak som mala možnosť urobiť nad kosťami otvor pre plnku. a veru sú chutnejšie, ako pečené len tak bez plnky..