Kapustový šalát
Kapustový šalát

Šalát z letnej kapusty

farbuska - fotkafarbuska, 1. augusta 2020
Šalát z letnej kapusty
Foto: farbuska

Chutný, zdravý, sýty a pritom nízkokalorický šalát zo surovín, z ktorých väčšinu asi máte doma.

6
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

1/2 hlávky (letná)
2  ks stredná
2  ks menšia
2  ks stredné
250  ml hustý
 (alebo čierne)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kapustu pokrájame na tenké rezančeky, osolíme podľa chuti a zmiešame so soľou.

  2. 2

    Kým kapusta trochu zmäkne a pustí šťavu, očistíme mrkvu a cibuľu. Mrkvu nastrúhame na veľkých slzách, cibuľu pokrájame na tenké plátky. Z jabĺk odstránime jadrovníky a pokrájame ich na menšie kusy a potom na tenké plátky. Pažítku pokrájame na íverčeky. Všetko pridáme ku kapuste.

  3. 3

    K zmesi zeleniny pridáme jogurt a všetko spolu zmiešame. Trochu som prizdobila pažítkovými kvetmi.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Teraz v lete je to výborná inšpirácia na osvieženie. Dozrievajú skóre jablka použijem tie. K rezňu bude dobrý ani zemiaky nemusia byť. Vďaka za recept.
Vděčný receptík, osvěžující salátek, krásné barvičky, kvety pažitky nemajú chybu! Už po několikáté jsem se chystala na kapustový salát a vždy to dopadne stejně, ide do kastrolu na dušení. Musím to nějak jinak navléct... Díky za inspiraci!