Kapustový šalát

Šalát z letnej kapusty

Name: Šalát z letnej kapusty
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kapusta hlávková, 1/2 hlávky (letná); mrkva, 2 ks stredná; cibuľa červená, 2 ks menšia; jablká, 2 ks stredné; jogurt biely, 250 ml hustý; pažítka; soľ; korenie štyroch farieb , (alebo čierne)

farbuska, 1. augusta 2020

Foto: farbuska

Chutný, zdravý, sýty a pritom nízkokalorický šalát zo surovín, z ktorých väčšinu asi máte doma.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#šalát #kapustovýšalát #kapusta #zeleninovýšalát

6
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

1/2 hlávky (letná)	kapusta hlávková
2 ks stredná	mrkva
2 ks menšia	cibuľa červená
2 ks stredné	jablká
250 ml hustý	jogurt biely
	pažítka
	soľ
(alebo čierne)	korenie štyroch farieb

Postup

1
Kapustu pokrájame na tenké rezančeky, osolíme podľa chuti a zmiešame so soľou.
2
Kým kapusta trochu zmäkne a pustí šťavu, očistíme mrkvu a cibuľu. Mrkvu nastrúhame na veľkých slzách, cibuľu pokrájame na tenké plátky. Z jabĺk odstránime jadrovníky a pokrájame ich na menšie kusy a potom na tenké plátky. Pažítku pokrájame na íverčeky. Všetko pridáme ku kapuste.
3
K zmesi zeleniny pridáme jogurt a všetko spolu zmiešame. Trochu som prizdobila pažítkovými kvetmi.

Tiež kapustový šalát:

Krehký kapustový šalát s nakladanými cibuľkami

Kapustový šalát s kukuricou (videorecept)

Šalát coleslaw (videorecept)

Šalát z červenej kapusty

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 1. augusta 2020 o 14:29

Vděčný receptík, osvěžující salátek, krásné barvičky, kvety pažitky nemajú chybu! Už po několikáté jsem se chystala na kapustový salát a vždy to dopadne stejně, ide do kastrolu na dušení. Musím to nějak jinak navléct... Díky za inspiraci!

@zareaguj

Pekný komentár

3x farbuska, kvakac a pivonka