Zelný salát s pomerančem fotorecept

Postup

1. 1

   Zelí nakrájíme najemno.

   
2. 2

   Já zelí jen krátce spařím horkou vodou. V mém věku musím opatrovat zuby. Ono trochu zkřehne. To ale není podmínka. Kdo má rád, tak je prosolí, promne a nechá chvíli odpočinout. Je to skoro stejné. Ocedím a nechám dobře okapat.

   
3. 3

   Osolíme, promneme, opepříme podle chuti, u nás dost, přidáme cukr a ocet a promícháme. Ochutnáme a dokořeníme a dosolíme. přidáme nadrobno nakrájený oloupaný pomeranč.

   
4. 4

   Zamícháme zakysanou smetanu s majonézou a sladkou chilli omáčkou.

   
5. 5

   Přidáme do salátu.

   
6. 6

   A promícháme.

   
7. 7

   Dáme dobře vychladit, ono se to krásně vše vstřebá a prochladí a pak si podle chuti doplníte a třeba i šunkou, nebo jen těmi vejci a k tomu čerstvé pečivo a doplnit třeba i takto.