Národné kuchyne

Meno Eszterházy je známe po celom Uhorsku a Rakúsku. významným nositeľom tohto mena bol barón Pál...

Kačacie prsia Rose s karamelizovaným pomarančom

Na tento recept som sa chystala už dávnejšie vždy sa mi videlo spojenie vodnej hydiny a ovocia...

Jablkovo-makový koláč - Apple pie with poppy seeds

Recept na jablkovy pie kde do cesta pouzili syr Cheddar som videla uz davnejsie. Cesto je...

Oreove brownies

Klasické brownies sa robí na polovičný plech, lenže môj priateľ (žrútik) to čo mu chutí dokáže...

American pie

Keď som bola v Amerike jedla som tam výborný pekanovy koláč. Hľadala som rôzne recepty, ...

Parker House žemle

Tieto žemle pochádzajú z hotela Parker House v Bostone v USA, sú to jemné nadýchané žemle...

Tradičné sadlovníky

Bola zabíjačka, bolo sadlo... a teda boli aj sadlovníky:-)

Vianočka ako obláčik

Receptík mám od svojho drahého, ktorý túto vianočku jedol u svojej bývalej a tak mu zachutila,...

Nadýchaný ryžový nákyp

Robila som výborný nadýchaný ryžový nákyp.

Tortilla s kuracím mäskom a dresingom

Kuracie mäso

Nakrájame si všetku zeleninu- Uhorky, papriky na pásiky. Cibuľu, paradajky, reďkvičky na kolieska....

Sedmohradská držková polievka

Tento recept sa odlišuje od tých, ktoré poznáme bežne u nás, ale základom každej dobej...

Lososové rizoto

Ak vám zostala ryža z predchádzajúceho obeda, alebo len jedna porcia lososa a neviete ako nakŕmiť...

Mätové placky - Naneli Mücver

Sú skvelé samotné, alebo ako príloha.

Detvianske salašnícke bryndzové halušky s klobáskou

Pre pár rokmi sme boli na salaši pri Detve na tieto vynikajúce bryndzové halušky... už aj som...

Posúch s dubákmi, cherry paradajkami, parmezánom a so smotanou

Dostali sme chuť na dobrý a sýty posúch.

Horné kuracie pedále s čubricou na vínku

Kuracie mäso

Moje najoblúbenejšie jedlo. Na akýkoľvek deň. Jednoduchá príprava, a chuť vynikajúco a pritom jednoducho...

Mochi - tradičné japonské koláčiky

Dezerty

Mochi sú tradičné japonské koláčiky, ktoré sa vyrábajú z ryžovej pasty, a to tak, ...

Jednoduchá mexická mňamka

Obľubujem recepty, pri ktorých sa dajú ingrediencie použiť za každým inak , prípadne ich vylepšiť...

Katkine rezy

Dezerty

Dostala som nápad ako ozdobiť zákusok, dúfam že sa niekomu bude hodiť :)))

Harissa

Harissa je papriková pasta, ktorá údajne pochádza z Tunízie, je populárna takmer vo všetkých severo-afrických...

Želé z Cabernetu Sauvignon

Na tento recept som sa chystala dlhšiu dobu, a pri ochutnávke som bola nadšená. Víno v...

Poriadny domáci hamburger

Konečne som po dlhšom čase opäť vytiahol gril a toto som na ňom vyčaroval :)

Čerešňový džem s čokoládou a višňovicou

Tento rok sa nám vydarili skoré čerešne... tieto nie sú vhodné na kompótovanie, preto som ich...

Jahodový džem s bazou a ružovým vínom Uhudler

Z nášho pobytu v Stegersbachu sme si priniesli rosé, ktoré nás tam očarilo svojou sviežosťou a...

Pórovo kuracie lasagne

Kuracie mäso

jeden z tých rýchlych, čo dom dal :)

Torta so skrytým číslom

Torty

Ešte som piekla aj tortu k narodeninám pre vnučku so skrytým číslom.

Letná zdravá tortička

Torty

Mala som veľmi chuť na tvaroh a svieži kolačik, lahší, ktorý si možem šupnúť aj...

Ázijská opečená ryža

ak vam ostala ryža a neviete čo s nou, tak toto je skvely a rychly recept kde...

Kuracie chow mein

je to rychle a skvele azijské jedlo.

Pečené kačacie stehná na zázvore

Obed

Nedeľný obed dnes v znamení kačacinky... robila som ju na letný spôsob so sezónnou zeleninkou... nie tak...

Meatballs

V miske zmiešame mäso, vajíčko, cesnak, klinčeky a posekanú petržlenovú vňať, soľ a...

Špenatová polievka

som varil...

Rebarborový koláč