Dusená kuracia pečienka fotorecept

Name: Dusená kuracia pečienka (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pečienka kuracia, 500 g; cbuľa, 4 ks; cesnak, 2 strúčiky; pretlak paradajkový, 140 g; horčica plnotučná, 1 - 2 pl; masť bravčová; rasca mletá; paprika červená mletá; korenie čierne mleté; majorán

shukvacik, 21. augusta 2015

Foto: shukvacik

Dneska sme dostali chuť na kuraciu pečienku, väčšinou ju robievame len restovanu na cibuli a je úžasná ale dnes som trošku experimentoval

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	pečienka kuracia
4 ks	cbuľa
2 strúčiky	cesnak
140 g	pretlak paradajkový
1 - 2 pl	horčica plnotučná
	masť bravčová
	rasca mletá
	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
	majorán

Postup

1
- Na bravčovej masti si orestujeme do sklovita cibuľu s cesnakom

2
- Umytú, očistenú, nakrájanú pečienku pridáme k cibuli a ešte chvíľu restujeme

3
- Pridáme mletú rascu, mleté čierne korenie a mletú červenú papriku chvíľu opražíme a podlejeme trochu vodou
4
- Pridáme pretlak , lyžicu horčice ( môžme dať jednu čajovú lyžičku trstinového cukru ), soľ a dochutíme podľa svojho gusta