Tvarohová žemľovka s čučoriedkami fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si potrebné suroviny. Potrebovala som 6,5 rožka.

   
2. 2

   Štvorcovú formu 21 x 21 x 7 cm som vystlala papierom na pečenie. Papier som trochu natrela olejom.

   
3. 3

   Pečivo som po dľžke prerezala.

   
4. 4

   V mikrovlnke som v 200 ml mlieka rozpustila 50 g masla. Do vlažného som zamiešala 1 vajce.

   
5. 5

   V miske som zmiešala na plnku 275 g tvarohu, 8 dkg cukru, 1 pl domáceho vanilkového cukru, 2 pl kyslej smotany, 2 žľtka, 1 pl hrubej múky. Pridala som aj strúhanú kôru z umytého ušušeného citróna.

   
6. 6

   Z dvoch bielkov so štipkou soli som vymiešala sneh. Ten som pridala k tvarohu.

   
7. 7

   Nakoniec som pridala hrozienka.

   
8. 8

   Na spodok formy som uložila polovičky pečiva, ktoré som namočila do mlieka so zĺtkami s rozpusteným maslom.

   
9. 9

   Na pečivo som dala ochutený tvaroh a čučoriedky.

   
10. 10

    Na vrch išlo zvyšné pečivo namočené v mlieku. Zvyšok ochuteného mlieka som vyliala na vrch.

    
11. 11

    Rúru som vyhriala na 180 °C, žemľovku som piekla 35 minút. Upečenú som vybrala z formy. Išlo mi to ľahko, lebo som použila na vystlanie formy papier na pečenie. Vrch som poprášila práškovým cukrom.

    
12. 12

    Ešte z teplej žemľovky som si odkrojila.