Pstruh na haličský spôsob

František Pado
spolupracovník hotela Elizabeth v Trenčíne, 25. augusta 2015
Pstruh na haličský spôsob
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
15 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 hrsť
4 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pstruha narežeme po obidvoch stranách, nie príliš hlboko, osolíme a okoreníme. Do brušnej dutiny dáme malý zväzok petržlenovej vňate a jeden strúčik cesnaku.

  2. 2

    Pstruhy zľahka potrieme olivovým olejom a položíme na rozpálený gril. Grilujeme po obidvoch stranách 7 – 8 minút. Podávame s citrónom a prílohou podľa chuti.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha