Národné kuchyne

Domáce opekance (celozrnné, bezlaktózové, vegan)

Moje prvé domáce opekance, aj pre tých, čo mlieka nechcú alebo nemôžu jesť, aby...

Kysnuté taštičky s hubami a kapustou

Medovníčky - mäkké

Nemám rada medovníky, keď sú ako skala, také cesto sa hodí na svietniky a na...

Džatky - Huľky

Urobíme si vynikajúce a lacné jedlo, ktoré je na Slovensku, hlavne Východnom veľmi obľúbené a...

Hrachová polievka so zeleninou

Makovník a orechovník

Koláče

Na týchto makovníkoch a orechovníkoch našej Omamy som vyrastal od malička. Mali sme ich každé Vianoce...

Bravčová panenka v lístkovom ceste s vínovou redukciou

Na tento recept som sa chystala už veľmi dlho, kým som nabrala odvahu vdaka výdatnému povzbudzovaniu...

Vanilkové rožteky

Na začiatok si trstinový kryštálový cukor pomelieme alebo pomixujeme na jemné kryštály. Taktiež si pomixujeme mandle...

Perníčky

Zmiešame si múku so soľou, perníkovým korením, sódou bikarbónou, pridáme cukor a premiešame, ...

Ryba s posýpkou z toastu, zo slaninky a z gaštanov

Knäck

Typicka svedska vianocna maskrta :)

Baranie stehno na víne a zelenine

Oriešky

Tak tieto oriešky bývajú každé Vianoce u nás doma.

Flank steak s bylinkovým olejom a zemiakovo-brokolicovým pyré

Hovädzie mäso

V podstate jednoduchý a nečakane lacný, no zároveň až luxusný nedeľný obed :)

Teľacia špička s omáčkou z kozákov a michaliek podávaná so zemiakovo-mrkvovým pyré

Chutný nedeľný obed.

Spaghetti Carbonara

Cestoviny

Relatívne jednoduché a rýchle jedlo. Aby ste ho urobili dobre, potrebujete mať všetko vopred pripravené...

Karbonátky podľa receptu českých babičiek

Hovädzie mäso

Recept je z krásnej knihy Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědicství našich babiček. Dnes som...

Rybacie placky so zemiakovou kašou

Pečený moriak s gaštanovou plnkou

Obliekať vianočný stôl... nuž nepoznám väčšiu radosť. Môžem na ňom spojiť klasiku s modernou, ...

Mäkké perníčky

Včera som bola na návšteve a tam som jedla perníčky, ktoré chutili výborne. Vypýtala som...

Linecké hviezdičky, kolieska

Linecké koláče nikdy nesklamu sú obľubene u nás doma.

Grilážové tyčinky

Grilažky patria k Vianociam.

Medovníky

Mohli by byť Vianoce bez medovnikov?Nemohli upiekla som ich už skôr, ale nemala som čas napísať, recept....

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

Milujem toto jedlo a najmä keď je robené z domácich paprík :)

Gruzínská kuřecí polévka

Kuracie mäso

Lehká, nemixovaná polévka.

Vianočné medové koláčiky

Pečú sa u nás na sviatky, nielen na vianočné.

Oškvarková nátierka

Zostalo mi z pečenia pagáčikov trocha domácich oškvarkov, v tomto predvianočnom zhone vypekania a vyvárania som...

Domáce klobásy od fajnšmekra

Tento recept využívam už pár rokov a všetci čo tieto klobásky ochutnali -žasli. Aj keď je to...

Linecké kolieska

Toto sú naše tradičné linecké keksíky a takto som ich tento rok vyzdobila.

Bejgli - bajgle

Koláče

V niektorých rodinách na Vianoce bajgle nesmú chýbať:-) Tiež sú trvanlivejšie, upiekla som makové a orechové....

Grilované jahňacie kotlety

Jahnacina patri medzi nase najoblubenejsie mäsa. Charaktericku vonu jahnacieho mäsa, ktora mnohym vadi, ovplyvnuje...

Pečené rozmačkance

Fantastický jednoduchý recept z brambor.

Sushi na domáci spôsob

Velmi jednoduchy a pritom efektny recept pre tych, ktori maju radi sushi.

Zemiaková kaša s dusenou kyslou kapustou

Večera

Zbožňujem kyslú kapustu a zemiaky na štýl granadíru. Hľadala som recept s týmito surovinami a žiadny...

Pečený plnený bôčik s kožou podľa Gordona Ramsayho