Národné kuchyne

K babke došla dcéra a chválila sa, aký dobrý...

Zemplínsky rezancový koch - zapekané cestoviny

Ďalší recept z kuchyne mojej prababky, ktorá bola skvelou kuchárkou, čo dokazuje aj fakt, ...

Kozí syr - domáca výroba

Kozí syr je kvalitný syr, podobný ovčiemu so svojou charakteristickou chuťou a vôňou. Nespotrebujem všetko mlieko od...

Jahodový koláč so želatínou

Toto je najobľúbenejší koláčik môjho miláčika, kombinujem ho s rôznym ovocím, ale najlepší je s...

Tiramisu v pohári

Piškóty dáme do väčšej misy. Kávu rozpustíme vo vode, nalejeme na piškóty, necháme zmäknúť a...

Fašírková roláda

Hovädzie mäso

Fašírky v našej rodine idú na odbyt, lebo sa dajú jesť teplé aj studené, so...

Ayran (turecký jogurtový nápoj)

Nápoje

Recept na osviežujúci jogurtový nápoj.

Pena na plnenie šišiek

Máte aj vy recept na šišky, do ktorých idú iba žĺtky? Využite ostatné bielky na tuhú...

Rýchle a chutné cesto na pizzu bez kysnutia

Slané chuťovky

Skúšala som nový recept na pizzu a oni mi pri tom pomáhali. Každý si môže zvoliť...

Tvarohový burek (slaný)

Večera

zase niečo z Chorvatska(trošku zložitejšie ale dobre)

Makové buchty

50 rokov dozadu takéto buchty robila moja mama. Jediné vylepšenie tohto receptu ...

Plnený baklažán

Baklažán pozdĺžne prekrojíme na dve polovice. Dužinu vydlabeme lyžicou a odložíme do misky. Polovice nasolíme...

Decembrové hríby

Viem, že v decembri budete v lese tieto hríby zbytočne hľadať, ale skúste vojsť...

Vajcia Benedikt

Večera

Halušky s bryndzou

Hlavné jedlá

Asi pred mesiacom som varila halušky s bryndzou, potom @sandratamer dala na varechu svoje video, ...

Kuracia pečienka po gazdovsky

Kuracie mäso

Cibuľu nakrájame na polmesiačiky, slaninu na čo možno najtenšie plátky. Pečienky očistíme, opláchneme a...

Moje plnené kura

Kuracie mäso

Plnené kura robím podľa seba, tak mi vyhovuje, je to ako malé prasiatko.

Scískance podľa babky Paulíny

Tento starodávny recept som odpozorovala od mojej babky Paulíny. V okolí Nižnej, Veľkých Kostolian a...

Pečený čaj

Nápoje

Zima sa blíži dni sú kratšie a kratšie tak si ho môžme spríjemniť ovocným čajom. Sú...

Pravý ruský Beef- Stroganoff

Hovädzie mäso

Tento recept mám od svojej babičky, mimochodom pravej Rusky. Nachádza sa v jej kuchárskej knihe,...

Drotárska kapsa

Drotárska kapsa je vynikajúca slovenská špecialita, po prvýkrát som ju ochutnala v Slovenskej reštaurácii v Bratislave...

Klasický tvarohový koláč

Tvarohové koláče v akejkoľvek podobe máme veľmi radi. Často pečiem aj klasiku so sladkou "spotenou" perinkou na...

Držková polievka

Hovädzie mäso

Mám ju strašne rada, takže si ju varievam, pretože domáca je domáca. A teraz...

Punčové rezy

Punčové rezy som už dlhšiu dobu nerobila. Keďže sú teraz pomerne veľmi teplé dni, volím...

Obložený chlebíček

Obložený chlebíček pozná každý človek, nie je to zložitá a ťažká vec... ale...

Strojčekové pečivo

Z ingrediencií vymiesime cesto a dáme do chladu aspoň na 2 hod...

Obáraný paprikový bravčový bôčik

Tento bôčik patrí medzi zabíjačkové špeciality, vkladá sa do studenej vody s rôznymi koreninami, cibuľou...

Tom Kha Gai - Kuracia polievka s kokosovým mliekom

Kuracie mäso

Do Thajskej kuchyne som sa úplne zbláznil... nielen že je pestrá, farebná, zdravá, ...

Bravčové s hubami a tajnou prísadou

:-) Nie je ani tajná, ani tajomná, ale dobre to znie, nie?

Bryndzová nátierka

nachystáme si:

Pravé španielske gazpacho

Kysnutý bryndzovník

Keď ho upečiete na grilovačku, určite sa minie ako prvý ... mám vyskúšané .....

Postup na výrobu poťahovej hmoty z cukríkov

Torty

Viac ľudí ma žiadalo o recept ako si vyrobiť vlastnú hmotu. Ja vám ponúkam 2 recepty....

Orechové košíčky