Národné kuchyne

Jednoduché a voňavé ;-)

Bramborové placky se zelím a uzeným masem

Bravčové mäso

Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme a na cibuli podusíme.

Fašírková roláda

Hovädzie mäso

Fašírky v našej rodine idú na odbyt, lebo sa dajú jesť teplé aj studené, so...

Anglický pomarančový džem

K uvareniu a pridaniu tohoto džemu ma priviedla kúpa vedra pomarančov za dobrú cenu a spomienka mojej...

Bryndzová polievka

Túto skvelú a jednoduchú polievku varím už niekoľko rokov. Je veľmi chutná, ľahká - jarná...

Jahodový koláč so želatínou

Toto je najobľúbenejší koláčik môjho miláčika, kombinujem ho s rôznym ovocím, ale najlepší je s...

Hrnčeková knedľa

Najjednoduchšia knedľa na svete, bez váženia, bez miesenia a bez kysnutia, hotová naozaj veľmi...

Mongolské hovädzie alebo najjednoduchšia čína

Hovädzie mäso

Co ma toto hovadzie spolocne s mongolskom asi tolko co francuzske zemiaky s francuzskom - nic, ...

Opitý Izidor

Vyborny kolac :)

Posúchy - osúchy - langoše

K babke došla dcéra a chválila sa, aký dobrý...

Wiener Schnitzel - teľací rezeň v trojobale

Hlavné jedlá

Wiener Schnitzel je známou rakúskou špecialitou. Podľa legendy ho pripravil po prvýkrát kuchár maršála Jozefa von...

Pena na plnenie šišiek

Máte aj vy recept na šišky, do ktorých idú iba žĺtky? Využite ostatné bielky na tuhú...

Medová torta so smotanovo-karamelovým krémom (bez vaľkania)

Torty

Jednouchá medová torta, bez tradičného vaľkania medových plátov....

Špenátová roláda

Opäť niečo iné, ale jednoduché a vynikajúce... jedol aj môj manžel, ktorý inak špenát...

Držkový guláš ala ja

Hovädzie mäso

Celé medzisviatky sme s deťmi hovorili o držkách. Na chalupe sa mi ich nepodarilo kúpiť, ...

Cesnačka

Cesnačku robím hlavne v zime lebo zohreje a posilní aj keď asi nie je pre každého...

Cuketová nátierka

Túto nátierku som robila na jeseň, dnes som ju robila, ale len jednu porciu na...

Zavárané Vianočné klobásy (fotorecept/

Bravčové mäso

Nebudem písať recept, ako ich urobiť, to sme mali aj minule dala ho @mamina2, ale ako z...

Kuracia pečienka po gazdovsky

Kuracie mäso

Cibuľu nakrájame na polmesiačiky, slaninu na čo možno najtenšie plátky. Pečienky očistíme, opláchneme a...

Výborná domáca mliečna ryža

Pochúťka od mamky či babičky, spomienka na detstvo... Pripraviť si fajnovú sladkú mliečnu ryžu bude...

Škvarkové slimáky

Je veľa receptov na škvarkové-oškvarkové pagáče, trošku som zmenila a upiekla som škvarkové slimáky.

Rýchly makový koláč s broskyňami

Bolo by lepšie robiť koláčik na menší hlbší plech, ja som ho robila na veľký a...

Vajíčková tlačenka

Tieto recepty sú rôzne a je ich veľa, ja som to trochu upravil

Kozí syr - domáca výroba

Kozí syr je kvalitný syr, podobný ovčiemu so svojou charakteristickou chuťou a vôňou. Nespotrebujem všetko mlieko od...

Zemplínsky rezancový koch - zapekané cestoviny

Dezerty

Ďalší recept z kuchyne mojej prababky, ktorá bola skvelou kuchárkou, čo dokazuje aj fakt, ...

Segedínsky guláš špeciál

Bravčové mäso

Nepečený studený koláč

Dezerty

Mala som suroviny, tak som ich pospájala a koláčik je na svete. Takýto osviežujúci...

Zaváraná cvikla s chrenom (aj bez chrenu)

Sladkokyslá zaváraná cvikla s chrenom, môže sa spraviť aj bez chrenu. Recept používame v rodine...

Dolky

Dezerty

U nás dolky, niekde lievance :-)

Makový hrnčekový koláč

Další z mojích hrnčekových... tento sa u nas piekol ešte ked som bola malá. Videla som tu...

Jednoduchý piškótový korpus

Torty

Naučte sa s nami upiecť super jednoduchý tortový korpus....

Párance (fotorecept )

Tento recept sa varil v regióne Bansko- Šťiavnickom , veľmi dávno. Má niečo...

Najrýchlejšie cestoviny s tuniakom a kukuricou

Cestoviny

Tento recept je pre tých, čo chcú rýchlo jesť teplé jedlo. Ja si dám trošku...

Zelenina na pare

pre zmenu niečo zo zdravšieho konca...

Cesto na pizzu bez droždia

Pizza bez droždia, s kypriacim práškom.

Bryndzové slimáky