Národné kuchyne

každý robí pomazánku inač tak aj ja vám ukážem ako robím ja bryndzovú pomazánku :)

Gruľovniky z východu

Hlavné jedlá

Rozhodla som sa napísať recept, ktorý mi pripomína detstvo. Sú zo zemiakového, cesta takže po...

Chocolate brownie sundae

... alebo čokoládový zákusok so zmrzlinou. Takto si ho pamätám ešte zo študentských čias z...

Zeytinyagli Yesil Fasulye (alebo zelená fazuľka po turecky)

Myslím, že troška odľahčenia do tohto predvianočného šialenstva vypekania a varenia nezaškodí :)... Aj keď...

Teľací paprikáš s domácimi haluškami

Hlavné jedlá

Cibuľu nakrájame na malé kocky, opražíme na masti dozlatista, odstavíme z ohňa a pridáme mletú papriku, ...

Polievka zo žltého hrachu

Večera

Olej zohrejeme vo veľkom hrnci, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú papriku, na malé...

Prvý kváskový chlebík krok za krokom

Jednoduchý kváskový chlebík, ktorý zvládne aj úplný začiatočník....

Pikantný dusený mangold

Kúpila som pekný mangold zo zvedavosti, ešte som ho nerobila, vraj je podobný špenátu, ...

Žemľovka

zĺtka oddelíme od bielkov. 2 vanilkové cukry, kryštálový cukor 6 pl, a žĺtka vyšľaháme do peny,...

Bravčové rolky s ryžou a šampiňónovou omáčkou

Bravčové mäso

Konečne som si kúpila parný hrniec, tak som dnes naplno testovala :-)

Správové osúchy (fotopostup)

Hlavné jedlá

Sú to vlastne slané tvarohové koláče, takto sa u nás volajú. Ako dieťa som ich...

Rýchla jaternicová kaša

Bravčové mäso

Ochladilo sa a zatúžili sme po jaternicovej kaši, už nie je práve zabíjačkové obdobie, ale...

Sterilizovaná ačokča

Začala som pestovať ačokču. Mám z nej rešpekt, už som ju jedla surovú a teraz...

Bezlepkové domáce koláčiky

Tentokrát ma inšpiroval obrázok v kuchynskom kalendári, kde tieto koláče vyzerali neodolateľne. Tak som sa...

Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice

Velmi jednoduchá, rýchla a chutná polievka :-)

Buchty z Remosky

Recept prispôsobený presne do veľkej Remosky.

Cestoviny s tuniakom a zeleninou

Cestoviny

Cestoviny vretienka uvaríme v osolenej vode, odkvapkáme pridáme olivový olej. Nakrajanú zeleninu a tuniaka premiešame k cestovinám...

Ryža s morskými plodmi

. za 15 minut sedíte s nohami na stole a plným bruchom :-))

Képviseló fánk - poslanecké fánky

Tento recept mám od mojej maminky, ktorý mala ona v originál maďarskej kuch. knihe a...

Citrónový chlebík s citrónovou polevou

Ľahký recept, s veľmi jemným cestom :3 :)

Buchty s tvarohovo-čokoládovou plnkou

Veľmi dobré ľahučké buchty plnené tvarohom a čokoládou.

Medovo-karamelové trubičky

Kto tieto trubičky vyskúša, bude prekvapený, aká je to dobrota.

Tvarohový koláč-DIA

Všetky ingrediencie od tvarohu až po kakaový prášok vyšlaháme do hladkej masy...

Skoro Pad Thai a navyše po mojom

Kuracie mäso

Je to môj recept inšpirovaný pad thai....

Domáca pizza bez kysnutia, alebo ovocný koláčik bez kysnutia

Obed

Výborné na prípravu nenáročné, rýchle a chutné cesto. Naozaj môžem len doporučiť.

Krehký jogurtový koláč s jablkami

Včera som dostala mailom recept na tento jablkový koláč. Chcela som vyskúšať recept.

Husacia pečeň - foie gras

Predjedlá

Pripravované s láskou pre môjho manžela k 8. výročiu sobáša...

Strapaté kokosové pusinky

Potešia mladších aj starších. Pečiem ich zo zvyšných vaječných bielkov podľa tohto môjho receptu už niekoľko...

Torroni

... našla som v časopise recept s týmto názvom. Bielka sa zvýšili. Tak prečo to nevyškúšať....

Gnocchi zo sladkých zemiakov

Cestoviny

Dneska som vyprazdnovala chladnicku a sustredila som sa na sladke zemiaky. Toto jedlo je taka taliansko-slovenska...

Hŕstková polievka

Bravčové mäso

Toto je tiež jedna z obľubených polievok u nás. Robím ju hustejšiu. Dnes som...

Hrušková štrúdla

Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme, preložíme na plech vyložený papierom na pečenie...

Somlói galuska – lahodný maďarský zákusok