Národné kuchyne

každý robí pomazánku inač tak aj ja vám ukážem ako robím ja bryndzovú pomazánku :)

Demikát

Obed

Orestujeme si cibuľu a cesnak na masti vytopenej zo slaniny, pridáme rascu, bobkový list, nové...

Chocolate brownie sundae

... alebo čokoládový zákusok so zmrzlinou. Takto si ho pamätám ešte zo študentských čias z...

Gruľovniky z východu

Hlavné jedlá

Rozhodla som sa napísať recept, ktorý mi pripomína detstvo. Sú zo zemiakového, cesta takže po...

Teľací paprikáš s domácimi haluškami

Hlavné jedlá

Cibuľu nakrájame na malé kocky, opražíme na masti dozlatista, odstavíme z ohňa a pridáme mletú papriku, ...

Pikantný dusený mangold

Kúpila som pekný mangold zo zvedavosti, ešte som ho nerobila, vraj je podobný špenátu, ...

Zeytinyagli Yesil Fasulye (alebo zelená fazuľka po turecky)

Myslím, že troška odľahčenia do tohto predvianočného šialenstva vypekania a varenia nezaškodí :)... Aj keď...

Žemľovka

zĺtka oddelíme od bielkov. 2 vanilkové cukry, kryštálový cukor 6 pl, a žĺtka vyšľaháme do peny,...

Polievka zo žltého hrachu

Večera

Olej zohrejeme vo veľkom hrnci, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú papriku, na malé...

Bezlepkové domáce koláčiky

Tentokrát ma inšpiroval obrázok v kuchynskom kalendári, kde tieto koláče vyzerali neodolateľne. Tak som sa...

Správové osúchy (fotopostup)

Hlavné jedlá

Sú to vlastne slané tvarohové koláče, takto sa u nás volajú. Ako dieťa som ich...

Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice

Velmi jednoduchá, rýchla a chutná polievka :-)

Bravčové rolky s ryžou a šampiňónovou omáčkou

Bravčové mäso

Konečne som si kúpila parný hrniec, tak som dnes naplno testovala :-)

Sterilizovaná ačokča

Začala som pestovať ačokču. Mám z nej rešpekt, už som ju jedla surovú a teraz...

Ryža s morskými plodmi

. za 15 minut sedíte s nohami na stole a plným bruchom :-))

Prvý kváskový chlebík krok za krokom

Jednoduchý kváskový chlebík, ktorý zvládne aj úplný začiatočník....

Buchty s tvarohovo-čokoládovou plnkou

Veľmi dobré ľahučké buchty plnené tvarohom a čokoládou.

Képviseló fánk - poslanecké fánky

Tento recept mám od mojej maminky, ktorý mala ona v originál maďarskej kuch. knihe a...

Rýchla jaternicová kaša

Bravčové mäso

Ochladilo sa a zatúžili sme po jaternicovej kaši, už nie je práve zabíjačkové obdobie, ale...

Cestoviny s tuniakom a zeleninou

Cestoviny

Cestoviny vretienka uvaríme v osolenej vode, odkvapkáme pridáme olivový olej. Nakrajanú zeleninu a tuniaka premiešame k cestovinám...

Tvarohový koláč-DIA

Všetky ingrediencie od tvarohu až po kakaový prášok vyšlaháme do hladkej masy...

Buchty z Remosky

Recept prispôsobený presne do veľkej Remosky.

Citrónový chlebík s citrónovou polevou

Ľahký recept, s veľmi jemným cestom :3 :)

Skoro Pad Thai a navyše po mojom

Kuracie mäso

Je to môj recept inšpirovaný pad thai....

Domáca pizza bez kysnutia, alebo ovocný koláčik bez kysnutia

Obed

Výborné na prípravu nenáročné, rýchle a chutné cesto. Naozaj môžem len doporučiť.

Medovo-karamelové trubičky

Kto tieto trubičky vyskúša, bude prekvapený, aká je to dobrota.

Torroni

... našla som v časopise recept s týmto názvom. Bielka sa zvýšili. Tak prečo to nevyškúšať....

Husacia pečeň - foie gras

Predjedlá

Pripravované s láskou pre môjho manžela k 8. výročiu sobáša...

Krehký jogurtový koláč s jablkami

Včera som dostala mailom recept na tento jablkový koláč. Chcela som vyskúšať recept.

Hŕstková polievka

Bravčové mäso

Toto je tiež jedna z obľubených polievok u nás. Robím ju hustejšiu. Dnes som...

Strapaté kokosové pusinky

Potešia mladších aj starších. Pečiem ich zo zvyšných vaječných bielkov podľa tohto môjho receptu už niekoľko...

Somlói galuska – lahodný maďarský zákusok