Gnocchi zo sladkých zemiakov fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky som si ocistila a nakrajala na kocky. Uvarila som si ich nad parou do makka.

   
2. 2

   Uvarene zemiaky som roztlacila. Pridala som k nim muku a vajicko.

   
3. 3

   Z uvedenych surovin som si vypracovala cesto ako na sulance.

   
4. 4

   Cesto som rozdelila na styri casti. Kazdu cast som vysulala na sulok hruby asi 1cm. Sulok som pokrajala na mensie kusky. Tieto kusky som potom vidlickou z obivoch stran stlacila.

   
5. 5

   Gnocchi som uvarila v slanej vode podobne ako sa varia sulance. Uvarene gnocchi som premiesala s lyzicou oleja. Cerstvy na drobno nasekany spenat som chvilu sparila nad parou. Vychladnuty spenat som potom premiesala s bryndzou.