Foto: babkamt
Dostala som chuť na hlivový perkelt.
Postup
-
1
Cibuľu udusím na oleji,pridám nakrájanú hlivu ustricovú na pásiky .Opražím aj kuracie mäso nakrájané na kocky.
-
2
Potom pridám kmín,cesnak,mleté čierne korenie,soľ a mletú červenú papriku.Podlejem 2 dcl vody a v kuchte dusím 20 minút.
-
3
Uvarenú hlivu s mäsom zahustím .Do smotany rozmiešam hladkú múku a vlejem do hrnca,prevarím.V druhom hrnci som uvarila cestovinu.Prajem dobrú chuť.Hotové jedlo ešte ochutím petržlenovou vňaťou.
Myslel som si, že zahusťovaniu múkou už dávno odzvonilo. (Iste poznáte bielych nepriateľov rozumnej výživy - cukor, múka, soľ.)