Perkelt z hlivy ustricovej fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 15. novembra 2011
Perkelt z hlivy ustricovej (fotorecept)
Foto: babkamt

Dostala som chuť na hlivový perkelt.

Suroviny

300 g
1 ks
300 g
1 PL
1 čl
3 strúčiky
2 čl
1 ks
1 PL
1 balík
 (ľadový šalát)




Postup

  1. 1

    Cibuľu udusím na oleji,pridám nakrájanú hlivu ustricovú na pásiky .Opražím aj kuracie mäso nakrájané na kocky.

    Perkelt z hlivy ustricovej (fotorecept)             - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridám kmín,cesnak,mleté čierne korenie,soľ a mletú červenú papriku.Podlejem 2 dcl vody a v kuchte dusím 20 minút.

    Perkelt z hlivy ustricovej (fotorecept)             - obrázok 2
  3. 3

    Uvarenú hlivu s mäsom zahustím .Do smotany rozmiešam hladkú múku a vlejem do hrnca,prevarím.V druhom hrnci som uvarila cestovinu.Prajem dobrú chuť.Hotové jedlo ešte ochutím petržlenovou vňaťou.

    Perkelt z hlivy ustricovej (fotorecept)             - obrázok 3

Diskusia k receptu

tinca
hlivu robievam často,ale bez mäska. Výborné sú aj vyprážané lupene, lepšie ako syr, aj som ich tu pridala
zdenka1009
Dnes manžel robil poriadok v mrazničke a našiel mrazené huby. Tak urobil huby na smotanke a fusilli. Mňam.
13493_1327775437 - profilový obrázok
kea
kea
hlivu mam velmi rada len mi ju nema kto pripravit
akeber
parádny perkelt....aj ja hlivu zbožňujem :-))
babkamt
mariaklara,rozmýšľala som aj ja,že by nebola zlá ani falošná držková z hlivy.Keby som si to lepšie premyslela v obchode,mohla som si vziať 2 balíčky hlivy.My dôchodcovia nakupujeme vtedy,keď je tovar v akcii.Hahahaha.Receptov na jedlá z hlivy mám dosť.Postupne ich budem pridávať.
klekipetra
Hliva je fajn, len neviem čo tam robia kuracie prsia. A prečo sa tá hlivová dobrota má servírovať ako cestovinový "maglajz"?
Myslel som si, že zahusťovaniu múkou už dávno odzvonilo. (Iste poznáte bielych nepriateľov rozumnej výživy - cukor, múka, soľ.)