Kokosové pečivo
Kokosové pečivo

Strapaté kokosové pusinky fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 13. decembra 2021
Strapaté kokosové pusinky (fotorecept)
Foto: helena10

Potešia mladších aj starších. Pečiem ich zo zvyšných vaječných bielkov podľa tohto môjho receptu už niekoľko desaťročí.

10-13 minút
na 150 °C

Suroviny

300 g
1 bal.
5 ks
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z bielkov ušľahám tuhý sneh a zašľahám doň postupne preosiaty práškový cukor a vanilkový cukor. Dám nad paru a šľahám nad parou mixérom 10 – 12 minút alebo ručne metličkou (všetko sme voľakedy šľahali ručne) 20 – 25 minút. Riadne nám zhustne sneh. Odstavím z pary a nechám trochu vychladnúť. Primiešavam po častiach strúhaný kokos. Potom lyžičkou kladiem kôpky hmoty na plech, ktorý som vyložila papierom na pečenie. Pečiem – suším vo vyhriatej rúre na 150 stupňov cca 10 – 13 minút. Sledujte si podľa vlastnej rúry. U nás je priebežne koštovka na všetko hotové drobné vianočné pečivo. Aj u vás?

    Strapaté kokosové pusinky (fotorecept) - obrázok 1

Diskusia k receptu

helena10
@haji , ďakujem. Nemal ich kto učesať, lebo kaderníctva boli u nás zatvorené 😂😂😂.
Sever východu Slovenska pozdravuje ? severo-východ Moravy ?

haji
@helena10 (13.12.2021 20:26)
Děkuji Severovýchodu Slovenska z Jihovýchodu Moravy. Hezký předvánoční čas! Jedeš jako pila.
helena10
Teším sa, že sa podarili a chutia vám. Niekedy je výborná aj stará klasika. Želám požehnané sviatky Roždestva. 🎄
helena10
@wonderka
Keď mám bielka, pečiem hocikedy. Som rada, že pečieš podľa môjho receptu. A nech vám padnú na úžitok.


Zaujímavé video z archívu TV Varecha