Strapaté kokosové pusinky fotorecept
Foto: helena10
Potešia mladších aj starších. Pečiem ich zo zvyšných vaječných bielkov podľa tohto môjho receptu už niekoľko desaťročí.
na 150 °C
Postup
-
1
Z bielkov ušľahám tuhý sneh a zašľahám doň postupne preosiaty práškový cukor a vanilkový cukor. Dám nad paru a šľahám nad parou mixérom 10 – 12 minút alebo ručne metličkou (všetko sme voľakedy šľahali ručne) 20 – 25 minút. Riadne nám zhustne sneh. Odstavím z pary a nechám trochu vychladnúť. Primiešavam po častiach strúhaný kokos. Potom lyžičkou kladiem kôpky hmoty na plech, ktorý som vyložila papierom na pečenie. Pečiem – suším vo vyhriatej rúre na 150 stupňov cca 10 – 13 minút. Sledujte si podľa vlastnej rúry. U nás je priebežne koštovka na všetko hotové drobné vianočné pečivo. Aj u vás?
Sever východu Slovenska pozdravuje ? severo-východ Moravy ?
Děkuji Severovýchodu Slovenska z Jihovýchodu Moravy. Hezký předvánoční čas! Jedeš jako pila.
Keď mám bielka, pečiem hocikedy. Som rada, že pečieš podľa môjho receptu. A nech vám padnú na úžitok.