Pečené šišky plnené džemom fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 30. januára 2019 17:38
Ďalšie recepty »
Pečené šišky plnené džemom (fotorecept)Foto: luwinka

Aj pečené chutia, nemusia vždy byť smažené.

20
porcií
60 min
príprava
35-40 min
na 200 °C

Suroviny

250 g
250 g
50 g
1 PL
1/2 kocky
3 ks
1/2 ČL
300 ml vlažné
2 PL
Na potretie:
Plnka:
 domáci
Na posypanie:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Ako prvé si urobíme kvások. Droždie rozmrvíme v malej nádobe, pridáme 1/2 čaj. lyžičky kryštálového cukru, medzi prsty múky a 1 dcl vlažného mlieka. Necháme nakysnúť. Do misy dáme múku, maslo, žĺtky, kryštálový cukor, soľ, olej, pridáme vykysnutý kvások a dolejeme zbytok mlieka.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vypracujeme cesto, ktoré necháme 35 minút odpočívať pod utierkou.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto nám pekne vykyslo.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na pomúčenej doske si cesto vyváľkame na plát hrubý asi tak 1cm. S pohárom začneme vykrajovať kolieska - šišky.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zo zbytkov cesta môžeme urobiť pletenky. Necháme ešte nakysnúť aspoň 10 - 15 minút pod utierkou.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na plech dáme pečiaci papier a poukladáme šišky, ktoré potrieme maslom a rumom. Trúbu vyhrejeme a pečieme na 200 stupňov 35 - 40 minút.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď sú upečené, tak ich potrieme maslom a rumom. Necháme ich vychladnúť a začneme ich plniť džemom. Do zdobiaceho vrecka dáme džem a ozdobnou trubičkou prepichneme každú šišku a plníme (tak ako je na obrázku).

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Hotové posypeme práškovým cukrom.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Chutia výborne.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Tieto pletené som neplnila. Vyšlo mi všetkých 20 kusov.

    Pečené šišky plnené džemom (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist