Zemiaky

Bezlepkové kapustové strapačky

Cestoviny

Neznášam robiť halušky a odkedy som bezlepkáč, tak ich neznášam robiť vášnivo. Tieto ale stoja za to sebazaprenie....

Varínska kvaka à la Norika

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

Šampiňónová polievka

Smotanová polievka so zemiakmi a s čerstvými šampiňónmi.

Karfiolovo-zemiaková polievka

Opražíme si na oleji nakrájaný pór do zlatista.

Polievka z červenej kapusty

Tento recept ma zaujal hneď, asi kvôli farbe...

Čiernohorský rezeň

Klasika v slovenskej kuchyni, jedlo, ktoré nesklame.

Kurací špíz so slaninovou rolkou plnenou pučenými zemiakmi

Špízy: Prsia očistíme, nakrájame na stredne veľké kocky (asi 2 cm) a vložíme do misky...

Papa a la Huancaína

Peruánska špecialita, ktorej krása doslova spočíva v jej jednoduchosti. Výborná ako príloha, aj ako...

Strapkáč (kapustovo-fazuľová polievka)

Dávno som nerobila niečo, na čom som vyrastala....

Morčacie rezne v kukuričnej strúhanke so zemiakovým šalátom

Obľúbená detská dvojica Paci a Pac k nám prišla navariť morčacie rezníky s odľahčeným zemiakovým šalátom, ...

Fenikel a ryby spolu fantasticky ladia, hlavne takto - po taliansky.

Šampiňónové kapučíno

Lahodné krémové šampiňónové kapučíno na studené zimné dni.

Chalupárske zemiaky zapečené s hubami

Verte mi, prosím, že najradšej ich robím a mám s čerstvou „úrodou“ vlastnoručne nazbieranej zmesi čerstvých, či sterilizovaných húb....

Dusené hovädzie stehno so zemiakmi na sladkokyslo

Hovädzie mäso

Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom

Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné....

Teplý zemiakový šalát so slaninou

Recept na jednoduchý zemiakový šalát so slaninou. Odkedy sme ho prvýkrát vyskúšali, často ho pripravujeme na rodinnú oslavu alebo na obed či večeru....

Bravčová panenka so šalviou s cviklovým pyré

Konfitované mäso z jeleňa so zemiakovo–hubovým pyré

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Vyprážané mäso je neodmysliteľnou súčasťou v mnohých domácnostiach. Takýmto spôsobom ho budete mať nielen menej mastné, ale dokonca neprídete ani o jeho klasickú skvelú chuť....

Bravčový bôčik s haluškami s kyslou kapustou

Pórovo–zelerová polievka s jablkami

Zemiakové lokše plnené jablkami s trhaným kačacím stehnom

Slivkovo–brusnicové guľky s ginom

Banícke zemiaky

Pečené zemiaky s jogurtom

Fantastické pečené zemiaky.

Kuracie stehná na zemiakoch

Podobných receptov je kopa. Viacmenej som pospájal viaceré dokopy a čosi pridal...

Teľací rezeň so zemiakovým šalátom

Güveç - turecký guláš v keramickej nádobe

Güveç je výborné, veľmi jednoduché turecké jedlo, pripravované v rúre. Bez väčšej námahy a...

Konfitované kačacie stehná so slivkovými guľami a s kapustovým pyré

Zemiaky s oškvarkami a s kačacou pečeňou

Fazuľovica s bezlepkovou mrveničkou

Nič nezahreje tak dobre ako teplá polievka. Fazuľovica s bezlepkovou mrveničkou je typickým príkladom jedla, ktoré zahreje ale aj poriadne zasýti....

Bravčová panenka s pečenými zemiakmi, fazuľovými strukmi a omáčkou z čierneho korenia