Krúpová polievka s údeným mäsom
Varecha
piatková príloha denníka Pravda, 28. februára 2022
piatková príloha denníka Pravda, 28. februára 2022
Foto: Shutterstock.com
Postup
-
1
Vo veľkom hrnci rozohrejeme maslo a osmažíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
- 2
Mrkvu, zeler, pór, zemiaky a údené mäso nakrájame a pridáme do hrnca k cibuli a všetko krátko restujeme. Pridáme premyté krúpy a tiež ich krátko opečieme.
- 3
Pridáme vodu a varíme, kým budú krúpy i zelenina mäkké. Polievku dochutíme majoránom, soľou a korením.
Tiež krúpová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Občas takúto polievku varím, máme ju radi, ten zeler by som tiež vymenila za buľvový.
narecie.sk/ger%C5%A1le...
Nárečovo - slovenský slovník 5
geršľe (zemplín)
jačmenné krúpy
geršľe (zemplín)
jačmenné krúpy, krúpky,
geršľe (sotácky)
jačmenné krúpy, krúpy
geršle (bratislava)
krúpky
geršľe (zemplín)
strúhanka