Perníkový koláč

Perník

Name: Perník
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko, 250 g; múka polohrubá, 200 g; cukor kryštálový, 180 g; olej, 50 g; lekvár, 30 g; vajce , 1 ks (veľkosť M); prášok do pečiva, 6 g; sóda, 6 g; korenie perníkové , 4 g; kakao, 3 g; škorica mletá, 1/2 ČL; lekvár; poleva čokoládová

alica7, 23. septembra 2025

Foto: alica7

Jemný perníkový koláč. Recept na pekáčik 20x30 cm.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pernikovykolac #pernik #kolac #cokoladovapoleva #cokolada #poleva

10 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	mlieko
200 g	múka polohrubá
180 g	cukor kryštálový
50 g	olej
30 g	lekvár
1 ks (veľkosť M)	vajce
6 g	prášok do pečiva
6 g	sóda
4 g	korenie perníkové
3 g	kakao
1/2 ČL	škorica mletá
Na potretie:
	lekvár
Na poliatie:
	poleva čokoládová

Postup

1
Do pekáča (20x30 cm) dáme mastný papier.
2
Zmiešame zvlášť suché a zvlášť mokré suroviny, potom zmiešame všetko spolu.
3
Do pekáča vylejeme cesto a pečieme na 180 °C asi 20 - 25 minút.
4
Teplý perník potrieme lekvárom, na vlažný nanesieme čokoládovú polevu a dáme stuhnúť do chladničky.