Hubová roláda

Bedľová roláda fotorecept

Name: Bedľová roláda (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 roláda porcia
Ingredients: bedle , 6-10 klobúčikov (podľa veľkosti); šunka, 6 plátkov; syr tvrdý , 6 plátkov; syr tavený , 1 ks (v črievku); vajcia, 4 ks; korenie čierne mleté

tejaja, 22. septembra 2025

Foto: tejaja

Túto úžasnú roládu som našla pred rokmi na webe pre hubárov. A keďže ak rastú, tak mi rastú priamo na záhrade, robím ju Zobraziť celý popisTúto úžasnú roládu som našla pred rokmi na webe pre hubárov. A keďže ak rastú, tak mi rastú priamo na záhrade, robím ju každoročne.
Zdroj: www.nahuby.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hubovarolada #bedle #huby

1 roláda
porcia

15 minút
príprava

35 minút
na 170 °C

Suroviny

6-10 klobúčikov (podľa veľkosti)	bedle
6 plátkov	šunka
6 plátkov	syr tvrdý
1 ks (v črievku)	syr tavený
4 ks	vajcia
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na plech veľkosti cca 35x25 cm dáme fóliu na pečenie alebo papier na pečenie. Naň poukladáme tesne k seba hlavičky bedlí. Ak sa zlomia, vôbec to nevadí.

2
Jemne okoreníme a rozotrieme na ne tavený syr. Aby sa lepšie rozotieral, necháme ho predtým hodinku pri izbovej teplote a rozotierame lyžicou.

3
Potom na ne uložíme tesne vedľa seba plátky šunky.

4
Na šunku uložíme plátky tvrdého syra.

5
Prekryjeme druhou fóliou alebo papierom a pečieme v rúre na 170 °C 25 minút.

6
Potom vyberieme, zalejeme rozšľahanými vajcami, opäť prekryté fóliou dáme na 10 minút do rúry.

7
Vyberieme a pomocou fólie stočíme do rolády.

8
Necháme vychladnúť a dáme na niekoľko hodín do chladničky, aby dobre stuhla.
9
Krájame na rezy a podávame so zeleninou.
10
Poznámka: Ak chceme mať kompletný obed, stačí rezy rolády krátko ohriať v mikrovlnke a pridať zemiaky,