Varenie

Tvaroh na cheesecake

musha - bez fotkymusha, 28. augusta 2025

Aký tvaroh je najlepší na cheesecake?

@zareaguj


Diskusia k téme

erwin6
Ahoj, na cheesecake je najlepší jemný, krémový tvaroh (napríklad v tégliku), prípadne mascarpone alebo Philadelphia. Hrudkovitý tvaroh treba najprv rozmixovať dohladka. Najlepšie je použiť neochutený, plnotučný tvaroh, aby bol cheesecake hladký a jemný.