Zemiaky

Fazuľová polievka so sušenými slivkami

Obed

Veľmi chutne a troška netradične...

Írsky guláš

Hlavné jedlá

Tohto roku sme, v snahe menej kosiť, vychovali dve jahňatá. Pretože máme zásobu tohto...

Marinované bravčové plátky so zelenou fazuľkou a gratinovanými zemiakmi

Bravčové mäso

Táto kombinácia mi napadla, keď som rozmýšľala, čo v nedeľu na obed...

Oškvarkové valčeky

Hlavné jedlá

Prichádza čas zabíjačiek a oškvarky sa hodia nielen na pagáčiky. Toto je typické zimné jedlo, ...

Gnocchi s bažantím ragú

Cestoviny

Bažantie prsia nakrájame na kocky. Najemno nakrájame šalotku, speníme na masle, pridáme nakrájaného bažanta,...

Krkovička v zemiakoch so smotanou

Bravčové mäso

S krkovičkou sa na Vareche roztrhlo vrece, tak aj ja pridávam z nej ďalší eintopf, ...

Šošovicová polievka a lá Bogar :)

Hlavné jedlá

zdravá a sýta pre mňa tá naj ... :)

Zemiakovo-cviklové valčeky

Kuracie mäso

Príloha je dominantná v tomto recepte, kľudne môžete použiť mäsko aj na prírodno, , , ,

Mamin vajíčkový šalát

Bezmäsité jedlá

Dalsí recept od mojej maminky ale uz trosku prisposobeny mojim predstavám.

Zeleninová terina, bryndzové guľky a rozmarínové sušienky

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si zeleninu na terinu.

Cesnačka

Bezmäsité jedlá

Môj recept, ktorý som si poskladal s ostatných receptov podľa svojho uváženia.

Šalát z pečených zemiakov, hlivy a baklažánov

Bezmäsité jedlá

Baklažány prekrojíme na polovice a osolíme. Necháme 30 minút stáť.

Kapustová polievka s rajčinovým pretlakom

Polievky

Táto polievočka mi veľmi pripomína školskú kuchyňu a u nás veľmi obľúbená.

Šúľance v orechoch a sušenom ovocí

Cestoviny

Vychladnuté uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme vajce, múku a štipku soli. Vypracujeme cesto, ktoré...

Guľôčky s mäsovou plnkou

Bravčové mäso

Ravioly plnené zemiakovo– mätovou zmesou

Cestoviny

Z múky, vajec, cvikly a soli pripravíme cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 1, 5...

Fučka s opražnou slaninkou aj cibuľkou

Hlavné jedlá

Fučku máme veľmi radi, líši sa od popísaných receptov akurát v cibuľke. Varíme si ju,...

Staroslovanské bravčové rebierko

Bravčové mäso

tento recept som našla v starom časopise, mam ich doma kopec, no a zaujal ma práve prílohou......

Lepenica

Bezmäsité jedlá

Je vyborna k pecenym jaternickam, alebo k udenemu. Ja ju mam rada aj taku samu alebo...

Zemiakové placky-Haruľa

Bezmäsité jedlá

Postrúháme si zemiaky a cesnak. Do postrúhanej zmesi pridáme vajce, múku a korenie. Ja dám do zmesi...

Vyprážaný syr obalený v 2 x trojobale

Bezmäsité jedlá

Syr obalujem vždy dva krát, aby bol v pevnom obale.

Ryba pečená na grile

Hlavné jedlá

ešte jeden moj obed z morskej ryby.

Ligne calamari - kalamáre

Hlavné jedlá

neviem ako sa to povie po slovensky ale v chorvačtine su to ligne, v taliančine calamari-hlavne su...

Ľahké cestoviny so zeleninou

Cestoviny

Nenáročný, ale chutný recept na cestoviny. Vhodný ako večera alebo ľahký obed.

Hovädzí páj so zemiakovým pyré

Hovädzie mäso

Dneska pri vareni som zasnubila masovy paj s pastierskym pajom. Vznikla z toho celkom zaujimava a...

Kulajda

Bezmäsité jedlá

To najlepšie z českej kuchyne.

Bryndzové halušky s pečenou červenou repou

Hlavné jedlá

Horúce zemiaky pretlačíme cez lis a zmiešame so škrobom a žĺtkami. Osolíme a môžeme spracovať do...

Pečené zemiaky s tofu

Bezmäsité jedlá

začala som viac pouzivat tofu :)

Zapekané zemiaky s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Niečo podobné nám občas robia v závodnej jedálni, ja som si recept upravil na svoje chute....

Kuracie mäsko na zeleno :)

Kuracie mäso

milujeme takéto jedlá ... :)

Bravčový gulášik so zemiakovou kašou

Bravčové mäso

Tento gulasik robim velmi casto da sa pridat aj zelena paprika take 4-5 a gulasik chyti inu...

Kapusta so zemiakmi v roládovom objatí

Slané chuťovky

Zemiaky nastrúhame a pridáme oškvarky, mlieko, vajcia, strúhanku, cesnak a nakrájanú cibuľu...

Šampiňónová zapražená polievka z cestovinou, hráškom a zemiakmi klasická

Bezmäsité jedlá

ej, to boli časy, keď nám naše drahé mamy a drahé staré mamy, len tak mimochodom, uvarili...

Šunka s parenicou na orechových šúľancoch

Bravčové mäso

Zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku a vypracujeme cesto. Z cesta tvarujeme šúľance, ktoré varíme...

Bontky

Bezmäsité jedlá

Varila nam to stara mama na ranajky aj ked to je polievka . Pre toho kto ma...

Zemiaková polievka s parádnymi doplnkami

Bravčové mäso

Upratoval som mrazák a čo „nekukám“!? Z celofánového vrecúška na mňa žmurká za poriadnu hrsť sušených, ...