Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Čír

izabella929 - fotkaizabella929, 6. decembra 2011
Čír
Foto: izabella929

Predstavím vám polievku, ktorú možno varia aj v iných krajoch SK, ale táto polievka pochádza z okresu Lučenec z oblasti Divína, Mýtnej,Píly a Podkriváňa.Polievku Zobraziť celý popisPredstavím vám polievku, ktorú možno varia aj v iných krajoch SK, ale táto polievka pochádza z okresu Lučenec z oblasti Divína, Mýtnej,Píly a Podkriváňa.Polievku varili gazdinky,keď sa chystali na práce v poli.Polievka bola rýchlo uvarená, nevyžadovala veľa práce a s kúskom chlebíka zasýtila celú rodinu.

30 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
 podla chuti
150 g
1 ks
2 lyžice
1 lyžica
1/2 malej lyžičky




Postup

  1. 1

    Na masti opražím pokrájanú cibuľu, pridám očistené pokrájané zemiaky na kocky, soľ a červenú papriku, všetko spolu zamiešam, podlejem dostatočným množstvom vody a varím.Pokial sa polievka varí, urobím si z múky, vajca a štipky soli tvrdé cestíčko na strúhanie. Keď je polievka takmer hotová, nastrúham do nej cesto, posypem pokrájanou petržlenovou vňaťou ešte 2 minútky povarím a keď strúhané cesto vypláva na vrch, polievka je hotová a môže sa podávať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
jaroslava31
jaroslava31
Máš pravdu, je to výborná polievka, u nás sa pridávala ešte zelenina pokrájaná na kolieska a nesmela chýbať zelerová vňať.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
jaroskava31...úprimne ti ďakujem za komentárik...vidím, že zaujala polievočka iba teba.-)ano, každý si to prilepší ako chce...ja som písala pravý recept...aj ja dávam občas zeleninu a tiež aj zelerovú vňať...to záleží, na čo máme chuť.-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ejmepb
ejmepb
Do číru patria aj hríbiky - kuriatka, zelerová vňať do varenia áno, ale zelenina nie.
@zareaguj
12196_1306850033 - profilový obrázok
renacica
renacica
tak tuto polievocku robim aj ja a naozaj nam chutiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii (pridavam aj ja zeleninu)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@tangarinka...ka ždý si ju volá asi po svojom a aj dáva do nej, čo má rád...aj ja ju kombinujem, sem-tam kusok klobásky, hríby,údené mäsko, ak zvýši a tak sa to dá spestriť..)
@zareaguj
13393_1327143265 - profilový obrázok
majkahra
majkahra
po našom strúhanková polievočka, veľmi chutná, netreba dávať ani zemiaky, len jednu párku na drobno nakrájať a čerstvá petržlenová vňať urobí tú správnu chuť.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@majkahra...je to vynikajúca polievočka, ale ja párky nekupujem...používam iba domáce produkty v mojej kuchyni...petržlenová vňať je kráľovná záhrad..milujem ju, má nádhernú vôňu.-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamalinka
jamalinka
čír ste mi pripomenula, moja mamimna pochádza z Brezničky- Červeni a tam polievku varievali, doma sme ju mávali často, je to rýchle achutné a tiež je recept taký ako ho opisujete vy. My teraz robievame takto mliečnu, bez ml. papriky a zemiakvo a máme ju tiež veľmi v obľube. Ďakujem za pripomenutie.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@jamalinka , Ďakujem veľmi pekne za komentár.-)táto polievočka je veľmi výborná a robievam ju často...ďakujem pekne, že si niekto prezerá aj moje začiatky na Vareche.-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
petulka1
petulka1
Aj ja varievam tuto polievocku, ale davam do nej aj zeleninku a ked su tak aj kuriatka. A volame ju mrvenickova :) a asi ju budem musiet zas navarit, lebo uz davno nebola :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
manya
manya
Vždy,keď som ako dieťa prišla k mojej starkej na Budinú,varila mi čír,bol taký ako je recept,len cesto sa do neho mrvilo,šúľkalo medzi prstami,pomáhala som s tým starkej.Keď rástli kuriatka,bol kuriatkový čír.Čím som staršia,tým viac lovím v pamäti starkine jednoduché jedlá.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@manya... áno...tu na okolí Lučenca, je toto veľmi často varená polievočka...a veru sa dá na mnoho spôsobov variť a vždy je perfektná.-)))vďaka za komentár.-))
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ľudmila , Kurima

Ľudmila , Kurima

Lenka, Skalka nad Váhom

Lenka, Skalka nad Váhom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  5. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky