Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Čír

izabella929 - fotkaizabella929, 6. decembra 2011
Čír
Foto: izabella929

Predstavím vám polievku, ktorú možno varia aj v iných krajoch SK, ale táto polievka pochádza z okresu Lučenec z oblasti Divína, Mýtnej,Píly a Podkriváňa.Polievku Zobraziť celý popisPredstavím vám polievku, ktorú možno varia aj v iných krajoch SK, ale táto polievka pochádza z okresu Lučenec z oblasti Divína, Mýtnej,Píly a Podkriváňa.Polievku varili gazdinky,keď sa chystali na práce v poli.Polievka bola rýchlo uvarená, nevyžadovala veľa práce a s kúskom chlebíka zasýtila celú rodinu.

30 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
 podla chuti
150 g
1 ks
2 lyžice
1 lyžica
1/2 malej lyžičky




Postup

  1. 1

    Na masti opražím pokrájanú cibuľu, pridám očistené pokrájané zemiaky na kocky, soľ a červenú papriku, všetko spolu zamiešam, podlejem dostatočným množstvom vody a varím.Pokial sa polievka varí, urobím si z múky, vajca a štipky soli tvrdé cestíčko na strúhanie. Keď je polievka takmer hotová, nastrúham do nej cesto, posypem pokrájanou petržlenovou vňaťou ešte 2 minútky povarím a keď strúhané cesto vypláva na vrch, polievka je hotová a môže sa podávať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
jaroslava31
jaroslava31
Máš pravdu, je to výborná polievka, u nás sa pridávala ešte zelenina pokrájaná na kolieska a nesmela chýbať zelerová vňať.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
jaroskava31...úprimne ti ďakujem za komentárik...vidím, že zaujala polievočka iba teba.-)ano, každý si to prilepší ako chce...ja som písala pravý recept...aj ja dávam občas zeleninu a tiež aj zelerovú vňať...to záleží, na čo máme chuť.-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ejmepb
ejmepb
Do číru patria aj hríbiky - kuriatka, zelerová vňať do varenia áno, ale zelenina nie.
@zareaguj
12196_1306850033 - profilový obrázok
renacica
renacica
tak tuto polievocku robim aj ja a naozaj nam chutiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii (pridavam aj ja zeleninu)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@tangarinka...ka ždý si ju volá asi po svojom a aj dáva do nej, čo má rád...aj ja ju kombinujem, sem-tam kusok klobásky, hríby,údené mäsko, ak zvýši a tak sa to dá spestriť..)
@zareaguj
13393_1327143265 - profilový obrázok
majkahra
majkahra
po našom strúhanková polievočka, veľmi chutná, netreba dávať ani zemiaky, len jednu párku na drobno nakrájať a čerstvá petržlenová vňať urobí tú správnu chuť.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@majkahra...je to vynikajúca polievočka, ale ja párky nekupujem...používam iba domáce produkty v mojej kuchyni...petržlenová vňať je kráľovná záhrad..milujem ju, má nádhernú vôňu.-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamalinka
jamalinka
čír ste mi pripomenula, moja mamimna pochádza z Brezničky- Červeni a tam polievku varievali, doma sme ju mávali často, je to rýchle achutné a tiež je recept taký ako ho opisujete vy. My teraz robievame takto mliečnu, bez ml. papriky a zemiakvo a máme ju tiež veľmi v obľube. Ďakujem za pripomenutie.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@jamalinka , Ďakujem veľmi pekne za komentár.-)táto polievočka je veľmi výborná a robievam ju často...ďakujem pekne, že si niekto prezerá aj moje začiatky na Vareche.-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
petulka1
petulka1
Aj ja varievam tuto polievocku, ale davam do nej aj zeleninku a ked su tak aj kuriatka. A volame ju mrvenickova :) a asi ju budem musiet zas navarit, lebo uz davno nebola :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
manya
manya
Vždy,keď som ako dieťa prišla k mojej starkej na Budinú,varila mi čír,bol taký ako je recept,len cesto sa do neho mrvilo,šúľkalo medzi prstami,pomáhala som s tým starkej.Keď rástli kuriatka,bol kuriatkový čír.Čím som staršia,tým viac lovím v pamäti starkine jednoduché jedlá.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@manya... áno...tu na okolí Lučenca, je toto veľmi často varená polievočka...a veru sa dá na mnoho spôsobov variť a vždy je perfektná.-)))vďaka za komentár.-))
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Peter, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Parížske rožky Parížske rožky
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  7. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  4. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  5. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  6. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  7. Orechové rumové kocky bez lepku Orechové rumové kocky bez lepku
  1. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  5. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  6. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  7. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky