Varenie

Co dnes vaříte, pečete, na čem si pochutnáváte? Máj 2025

haji - bez fotkyhaji, 1. mája 2025

Krásné jarní dny jsou v plné síle, začíná dozrávat, dorůstat sezonní zelenina, ovoce, bylinky, plody. Příroda nám dává širokou škálu domácích produktů, které jsou plné chutí, síly a výživy. A my s láskou připravujeme - vaříme, pečeme, grilujeme všechny možné dobroty. Jaro budiž pochváleno! Posdílejme spolu své dobroty, zkušenosti, postupy textem, obrazem a s láskou! Vítejte, přátelé v dalším měsíci roku 2025 a v dalším díle oblíbené diskusie. Ať se nám všem daří nejen v kuchyni!

@zareaguj


Diskusia k téme

haji
Krásný prvomájový den i večer přeji všem! Naplněný láskou, pohodou a radostí! A přestože je dnes Svátek práce, je fajn si připomenout, že nejen prací je člověk živ! Nezapomeňte se políbit pod rozkvetlým stromem! Je jedno jakým, protože třešně už jsou většinou odkvetené.



mijaita
Tak dobre :-)
1. máj je lásky čas a láska má mnoho podob. Jednou z nich je i dobré jídlo. A tak k májovému polibku jsem přidala i dobré jídlo. Mačkané brambory s mrkví, smetanou a máslem, několik kukuřiček, kapustiček, trochu špenátu a vařená, kuřecí srdíčka. Na taliři ještě lehce zakápla vše rozpuštěným máslem. Bylo to super.
Krásné, májové dny přeje kámoška z Prahy :-)


kuko95
@kuko95 (1.5.2025 15:28)
Kuratko pecene len na masle a soli takto mi chuti najviac a pekne poliat ryzu s vypekom.ale najvecsia klasika k tomu marhulovy kompot mi na fotke chyba 😀
haji
@zolik (1.5.2025 13:18)
Trefná připomínka, mávátka!! haha Dobře jsi navařila tvoje ravioli s dobrotami by mi chutnaly. Já dnes měla Tagliatelle s kuřecím masem, smetanou, sušenými rajčaty a také s parmezánem. Ovšem v restauraci. Byli jsme se vykoupat v aquaparku v Uherském Hradišti. Fajn bylo!
Hezké odpoledne a ještě hezčí večer přeji!
haji
@mijaita (1.5.2025 15:02)
Milá inspirace a velmi chutné foto! Srdíčka jsem nedělala ani nepamatuju. Fúze brambor, mrkve, smetany a másla, hezky pomačkané se mi moc líbí! Špenát, kapustičky a kukuřičky hmm
Letí pozdravení do Prahy, krásný 1. máj!
haji
@kuko95 (1.5.2025 15:29)
Také miluju pečené kuře a skutečně může být jen na másle a se solí - velmi jemná chuť!
Bohatě výpeku na rýži miluje hodně lidí. Jojo, jste prostě a jednoduše "plavací" typy.
Hezký den i večer i k vám! A malému Gabkovi pohlazeníčko letí!
mijaita
@mijaita (2.5.2025 15:25)

Pouzila jsem zbylych 5 srdicek a 2 lzice vyvaru zahusteneho trochu a medveda. Ty jsi byl uspornejší! :-)
2x haji a zolik
kuko95
@mijaita (2.5.2025 15:25)

Srdiecka mam strasne rad kazdy nad tym ohrna nos a pri tom to.je take chutne maso ..ja najradsej robim len tak na prirodno k tomu par zemiakov na masle alebo ako rizoto.no vyborne masko
mijaita
Ano, jsou vyborna, mam vzdycky v mrazaku. My je radi v omacce veloute s knedlickama strouhankovyma ovonenyma troskou muškatového oríšku a s ruzickama vareneho kvetaku. Varena, projetá máslem,take aaach. Mááááv!
haji
@kuko95 (1.5.2025 18:24)
Děkujeme za fotečku, Gabko je sladký, když spinečká!! Určitě je sladký i aktivní, ale to už nejspíš jeden nestíhá všechno...
haji
@mijaita (2.5.2025 09:36)
Opulentní snídaně, nejsi troškař, jak vidět! A samé zdravé věci. Já dnes po dlouhé, předlouhé době snídala - rohlíkovou omletu a kafíčko. Něco se děje. haha
Hezký večer přeji!
haji
@stefanm (2.5.2025 14:17)
Děkuji za inspiraci, špagety já ráda. Krásné kosatce ve váze a vidím červené víno, přešel jsi z piva na víno? Umíš překvapit.
Hezký večer i k vám a krásnou neděli!
1x zolik
haji
@mijaita (2.5.2025 15:25)
Dobrá volba, špagety nikdy nezklamou. A je jedno, jestli jsou podávány k obědu či večeři.
Chutné foto!
haji
Dnes jsem k obědu dorazila poslední díl brokolicové polévky, kuře na paprice, rýži a můj oblíbený Little Gem salátek, ten miluju. Už včera jsem hodně ocenila, že mám navařeno. Sadila jsem dva truhlíky a úplně jsem se vystřílela. Ale už mám truhlíky hotové. Ještě udat do půdy odkvetlé hyacinty a tulipány. Bude to krkolomné, ale dám to.
Zítra netuším co budu vařit, snad mě něco napadne. A pokud ne, špagety to jistí.
Hezký večer přeji všem a ještě hezčí neděli!
farbuska
@haji (3.5.2025 18:01)
Aj u mňa to dnes vyriešili cestoviny a nakoniec to bola dobrá voľba. Omáčka - klasická z paradajok, trochu pomletej bravčoviny, trochu sušenej koreňovej zeleniny, cesnak a koreniny - k nim sa vydarila, syn s nevestou a vnúčikom si pochvaľovali. Dezert bol ešte jednoduchší: chia puding s čerstvými jahodami.
stefanm
@stefanm (4.5.2025 16:07)

...ak mám byť úprimný tak som, ako málokedy, použil mrazený polotovar (dôvod: včera, a trochu bolo už aj dnes 🙂, sme boli na rodinnéj oslave!)
...a ak mám byť ešte úprimnejší, tak
veľmi nedoporučujem!!


haji
@stefanm (4.5.2025 16:13)
Hezky! Máš víc energie než já. Ale jednou za čas, proč ne polotovar?! Jsi dobrý, pěkně naservírované, bohatě obložené Cordon Blue. Nepohrdla bych. Já dnes k obědu rohlík a rybí kousky v remuládě. Ale už se mi na zítra chystají brambory, koupila jsem špekáčkový kabanos, sýr i šlehačku - budou zapečené brambory. Velký kastrol. Už se těším.
U nás, JIhovýchod Moravy pršelo včera i dnes sprchlo. Jemně, bez divočin. A to je dobře. Zrána ještě bylo celkem teplo, ale rychle se o 4°C kolem poledne ochladilo. Teď 12°C a hlásí na příští týden chladněji. Hezky se teplotně houpeme. Což je blízko k nachlazení. Tuším jsou výkyvy teplot horší než rodinné oslavy....
Hezký nedělní večer a pohodový nový týden!
1x zolik
haji
@kuko95 (4.5.2025 19:37)
Utěšený pohled, masa plný hrnec! Mno, pomalu kupuj o dvě čísla větší pomaláč, jak Gabko poroste, masa bude málo!!
Hezký večer přeji a úspěšný nový den! Pohlazeníčko Gabkovi letí.
haji
@kucharka (3.5.2025 21:15)
Díky za odkaz i foto, dezerty já ráda, kokosové hodně ráda. Langoše jsem nejedla hodně let, asi bych je vůbec nepřežila. To je tak, když není trénink hahaha Jinak - jsem ráda, že dávám řízek a smažený květák. Smaženému se snažím vyhýbat. Ale dala bych si vzoreček hmm
Krásné pozdravení k vám a úspěšný nový týden přeju!
kuko95
@haji (4.5.2025 20:18)

Ano mila haji ten pomaly hrniec bola skvela kupa tak dobru kacicu som hadam este nespravil ale najviac sa ako vzdy tesim tej masti 😀
kucharka
@stefanm (4.5.2025 16:07)

Obed vyzerá dobre, pivo ešte lepšie :-) , ale najkrajšie sa mi zdajú orgovány vzadu vo váze. Tie ti ozaj závidím, milujem ich vôňu. Ja záhradu nemám :-(
Blízko nás je kostol a majú tam orgovány, krásne vonia celé námestie. Niekedy keď idem okolo, mám chuť si pár konárikov odlomiť … ale,predsa len…. z kostola?
Neviem, čimby boli radi, že sa podelia alebo nahnevaní, že im zoberiem … 😀
kucharka
@haji (4.5.2025 20:21)

Aj ja som mala iba jeden a bolo mi ťažko celý deň. Zase na sto rokov mám pokoj.

Dnešné neskoré raňajky : ciabatta s pastrami, syr, horčica, trochu zeleného a čierny čaj s mliekom. ( káva už bola skoro ráno )

U nás už začína teplo, v strede dňa už prechádzam na stranu ulice kde je chládok :-(
Teraz mi ukazuje 24 stupňov, v chládku. Ufff … ešte sme sa ani poriadne neschladili a už je tu zase teplo.

Príjemný začiatok týždňa prajem.


stefanm
@kucharka (5.5.2025 11:10)

... tiež už nemáme záhradku, ale rastie nám priamo pod oknom spálne tak zopár vetvičiek odlomime

...tu, na "ďalekom východe" Slovenska sa ochladilo...v sobotu 26°C a teraz 10°C...ani sa mi nechce ísť na pivo 🙂


haji
@kuko95 (5.5.2025 07:25)
Aha, tak to byla kačička, čekala jsem na koment, abych se nesekla s kuřetem, dobře jsem udělala. Jejda, ty si robil lokše?!? Fíha, ty jsi šikovný!
Narobil si mi chutě, já bych dala vzoreček maska s přílohou, zvlášť lokše bych si vychutnala. Masť bych s radostí přenechala tobě, jen malinečký krajíček chlebíka natretý masťou bych otestovala. Na tajňačku... S kačkou aj s masťou musím hodně opatrně.
haji
@kucharka (5.5.2025 11:15)
Fajnová snídaně, vždy ji moc hezky popisuješ, gurmánsky a s radostí. Já dnes také snídala, heč, už podruhé v krátké době. Dva rohlíky se sýrem a salámem, někde hodně brzy zrána.
A kafíčko, bez toho nedám ránu.
Jojo, teplo u vás nejspíš bude solidní, počítám že i na nás se ujde, jakmile přejde pár chladnějších dní - teď máme oblačno a 11°C, pofukuje, má pršet. Chtěla jsem vytáhnout letní oděv, ale evidentně je čas.
Ano, už jsem od @stefanm orgován obdivovala, u nás už je šeřík z většiny odkvetený. Také jejich krásu obdivuji a vůni hmmmm I divoký šeřík nádherně voní. Stejně jako kosatce/irisy - nádherně nasládlá sametová vůně!
Letí pozdravení!
haji
@stefanm (5.5.2025 12:49)
Pro mě exotika, nikdy jsem holubky nedělala, ale s radostí bych dala testovací vzoreček. Dobre si navaril!
Letí pozdravení! A máš pravdu, u nás je také chladno. Naštěstí nikam nemusím a konečně jsem se prokočkovala k zapnutí trouby a zapečení zapékaných brambor. Tentokrát bohatě kabanosu, takže spíš zapékaný kabanos haha
haji
@stefanm (5.5.2025 12:46)
U nás, Jihovýchod Moravy už máme šeříky/orgován odkvetený. Letos to šlo hodně rychle. Příroda se může přetrhnout. Tatínek měl na zahradě šeřík plnokvětý, fialový. Naproti našeho domu měli sousedi ve vstupní předzahradě bílý, tmavě červený a též plnokvětý, vlastně to byly stromy, ne keře. Každý měl na zahradě šeřík, také v polích, na mezích - vzduch jimi voněl přímo omamně. A déle, teď je všechno rychlejší... I u nás na sídlišti je pár šeříků, ale mizí, stejně jako jiné keře - technické služby mají nejspíš jiné priority. Také si někdy přinesu větvičku pro radost.
zolik
Drasticky sa ochladilo. Z 28C na 8C a leje tak, že susedom sa už napustené bazény prelievajú. Pred týždňom bolo 28-30.
Vytiahla som zimnú bundu a išla som nakúpiť, keďže po víkende zývala chladnička prázdnotou. Osvedčený recept na zimu je Eintopf. Bol fazuľový. Kým sa varil upiekla som z kúpeného lístkového cesta prílohu. Plnka je dusený pór a strúhany Ementál.


haji
@kuko95 (5.5.2025 13:56)
Áaaa tady si byl někdo na zákuseček! Krásná tlačenka, o chuti nepochybuji.
haji
@zolik (5.5.2025 15:39)
No teda, tady začalo před chvílí také pršet, ale něžně, tak snad nebudeme plavat. Chladno je a jeden ocení, když může něco upéct. Hezká fúze eintopfu lístkové rolády - kopec zeleniny, sýr a vše horkééé, hned bych si dala bohatou porci!
Letí pozdravení! Ještě si horka užijeme, ale teplotní skoky nemusím. Než se zadaptuju, už se znovu adaptuju.
chemik
@haji (5.5.2025 13:39)

Pokud jste u vás mívali plnokvěté šeříky stromové, tak byly určitě v plném květu stříhány do kytic nebo aspoň pro posílení. V Praze máme v parcích plno šeříků, které bez stříhání květů planějí do rozsáhlých keřů s malými květenstvími. Asi máme stejně uštvané technické služby jako vy nebo že by jen neměli žebříky? :-))
1x zolik
chemik
@haji (3.5.2025 18:01)

S Little Gem jsme v absolutní shodě, když je úplně čerstvý tak se zálivky nedočká a sežeru jej syrový jen tak. U římského salátu aspoň srdíčko, ale s tužšími vnějšími listy je problém podobný jako u polního salátu. Náš otec z původem z Valašska zavedl doma tamní zvyk polní salát v octové zálivce přelít navrch škvařenou slaninou a listy poněkud změkly. Já používám vlastní variaci se slaninou právě na tuhý římský salát a hlávkový salát polní. Saláty rozeberu do dřezu na jednotlivé listy, vyperu a natrhám do mísy na větší kusy. V rendlíku vyškvařím špek bez kůže na nepřepálené škvarečky, naleju na ně hrnek dosti osolené a ocukrované vody s octem a špetkou hrubě mletého černého pepře. Uvedu do silného varu, aby se tuk rozptýlil a dle chuti vyvařím ocet do optimální kyselosti. Nechám zchladnout do vlažna na vhodnou teplotu - pro tužší listy vyšší, pro jemné nižší. Chvíli před podáváním prošlehám vidličkou tuk na hladině, naleji na salát, ručně promíchám a rozdělím do misek. Listy mírně povolí, ale nejsou při vhodné výsledné teplotě spařené. Škvarečky se loví jako premie a zálivka je obvykle pitelná.
2x haji a zolik
stefanm
@mijaita (5.5.2025 14:41)


Na tomto tanieri je plnený kapustny list, na opraženej rasci dusená zmes kyslej a hlávkového kapusty dochutenej údenou mletou červenou paprikou a lyžičkou domácej paradajkovej šťavy, na pare upravené obielene zemiaky následne mierne opečené v rozpustenom masle a dekorovane na rezance nakrájaným listkom medvedieho cesnaku

... veľmi dobre a podrobne je opísana história a postup prípravy v tu pridanom recepte z roku 2011, ktorý pridávam

... varecha.pravda.sk/recepty/holubky-plnena-kapusta-fotorece...


2x haji a zolik
haji
@chemik (5.5.2025 19:48)
Pěkný postup, zkušenosti, psáno srdcem. Moje maličkost hlávkový salát se špekem zná z dětství, ale my jsme doma podobný nedělali, tatínek na to nebyl. Měl rád hlávkový salát s klasickou zálivkou, sladko slano kyselou a olejem. Matčin otec chvíli na špekové variantě trval, ale nakonec podlehl většině. Spíš by nejraději hlávkový salát "objel", ale okolnosti /babička/ ho donutily alespoň zobnout. Little Gem je dnes vlastně nejblíže svojí křehkostí jemnému hlávkovému salátu, který tatínek sadil. Dnešní "plech" by do pusy nevzal. Takže jsem zmlsaná, velké saláty nekupuji. Někdy brácha nasadí pár rostlin a to jsem v sedmém nebi. Nejlepší je hlávkový salát první, sázený do pařeniště - je jako hedvábí. Také to chce správné semeno. Jak píšu, jsem zmlsaná. Naposledy jsem kupovala Little Gem v Albertu a takovou havárii jsem ještě nikdy neměla. Při koupi vypadal dobře a do druhého dne mu v lednici žebra začala hnědnout. Musela jsem ho vykrájet - bylo to docela do hloubky salátu /nepochopitelné/. O ceně nemluvím, ale chtěla jsem ho, měla jsem na něj velkou chuť. Přiznám se, že listy netrhám, ale nakrájím /moje paradentické zuby si šetřím/. Používám sladko slano kyselý nálev, ocet jablečný a zpravidla olej oliváč. Uf, k tomu slavnému oleji z černého kmínu se moc nevracím - 2x stačilo. Vzhledem k ceně budu muset něco vymyslet. Asi konzumovat sólo na lžičce každé ráno.... budu lovit bobříka odvahy a práce na tom, jak si nepokazit celý den takovým těžkým začátkem. Dobře mi tak.
Hezký den přeji!
1x zolik
haji
Vařím pórkovou polévku, mám poslední rohlík - budou i krutonky. Včera se zapékané brambory moc povedly a je jich dostatek na pár dnů.
U nás je chladno, v noci bylo někde okolo 4°C, teď 8°C, zataženo a chystá se déšť. Chladno a nevlídno. Naštěstí dnes nikam nemusím.
Když to půjde dobře, upeču koláč, chystám se na něj už hodně dlouho. Snad to dnes vyjde.
Přeji všem pohodový den!
mijaita
@stefanm (6.5.2025 07:29)

To dokonale popsaná delikatesa. Ted jsem zacala cas zelí, tak jo, to ja si udelam! Golubku asi ne, to uz je mooooc prace a navic, po mejdanu na Morave doufam, ze se mi o mase nebude ani zdat! :-) Zeli s bramburkama, to je to ono, díííííííík!! A ted vzhuru do trznice na travu :-)
stefanm
... dnes:

Švagrinka doniesla čerstvé listky špenátu z ich "biozahradky"...no neurob si čerstvý špenát na masle s cesnakom a k tomu narýchlo fašírka z ovsených vločiek a syra a dusené mastene zemiaky... lahodný obed 😋


haji
@stefanm (6.5.2025 14:30)
Velmi povedený oběd, fašírky miluju, a vločky 2x, se sýrem je to inspirativní nápad. Domácí špenát nemá chybu. Mně by také chutnalo! Aj jahody vypadají skvěle - neříkej, že jsou to opravdické jahody?!?
1x zolik
haji
@stefanm (6.5.2025 14:30)
Jo a mám otázku, na tom vále v pozadí je nachystaná nějaká moučná dobrota - copak to je? Prosím, můžeš odtajnit?
1x zolik
haji
Dnes budu vařit hovězí gulášek. Koupila jsem hovězí podplečí/krk. Je potřeba udělat zásoby do sklenic do lednice. Výběr se značně zúžil. A guláš je vděčná dobrota. Chutí v chladnu i v horku.
Přeji všem krásný den!
U nás v noci o fous tepleji, měli jsme někde okolo 8°C. Zatím polojasno a uvidíme jak to bude s větrem. Včera foukalo. V Česku v noci mrzlo. Svým způsobem má počasí nárok dělat si co chce.
stefanm
@haji (6.5.2025 20:51)


...na foto fašírky so špenátom sú v pozadiyna table pripravené čerstvo ušuľane šuľance ktoré si objednali vnučky (10 s 8) na večeru ktorú trávili u nás pretože dcéra išla do divadla a jej manžel tam hral!!

Poznámka:...chutili im🙂

... čo sa týka počasia, "nemstne - neslane"...raz slnko, potom, mrak... už stihlo aj drobne spŕchnuť
... dúfam, že sa to čoskoro zlepší, o 14:00 mám plánované aktivity v centre mesta

... pokojný deň prajem 🖐️




haji
@stefanm (7.5.2025 09:21)
Děkuji za sdílení, tak šúlance, pre vnučky! Co by dědko neurobil pre svoje poklady! Věřím, že chutnaly! Měli jste doma násobné potěšení!
U nás je to podobné, Oskar se snaží prokutat, zatím bez přeháněk, zato pofukuje - u nás skoro vždy. Držím pěsti, ať vás odpoledne počasí nezklame! Hezky si to užijte!
Guláš se vaří. Je znát, že jsem dlouho netrénovala. Tak je to se vším, trénink dělá závodníka! Velká moudrost, kterou si teď často užívám.
Krásný den přeji všem!
mijaita
@haji (7.5.2025 10:57)

"Kuláš" s kolinkama, no jo, to bych musela moc varit? Ale jedla bych ho zavodne! Napada me ale, ze jsem v mraz hledala maso na vepřenky a potkala jsem cestou nejake hovezi!?! Uvidim, jak moc mi budes delat binec v mozku :-)
2x haji a zolik
haji
@mijaita (7.5.2025 11:06)
Haha Docela jsem na mrtvici, tentokrát ho nemůžu dochutit. Moje chuťové buňky jsou teď otupělé a aby se to nepletlo, nemám čerstvý česnek, jen sušený. Už jsem tam fukla dvě gulášové kostky /jak to nedělám/ a stále to není ono. Velká část jde do sklenic, čerstvý česnek dodám při ohřívání. Lepší nápad nemám.
Dobré poledne a dobrou chuť do Prahy!
1x zolik
mijaita
Bezmasý oběd po masových, moravských pretěkách. Použila jsem restované holubinky (plávky), k nim jsem dorestovala cuketu a bramburky zbavené slupky a opecené v másle. Dochutila kmínem a pepřem. Nakládačky po včerejším útoku na tržnici se zakysankou, pokapané česnekovým olejem. Správně soudíte, byla to obědová mana! :-) I sem přeju dobrou chuť s úsměvem :-)


haji
Mám hotovo, 4 velké sklenice a dvě porce hovězího guláše na volno. Dnes k obědu pórková polévka s krutonky, zapékané brambory, rajčatový salátek.
mijaita
@haji (7.5.2025 11:51)

No vidiš, sušený česnek ani nemám, ja spiš olej. Gulášek se ti rozleží a pak dochutíš a bude to klasika - všechno špatné pro něco dobré! .
p.s. jsem včera koupila v Lidlu olej makadamový. Večer vyzkouším.
2x haji a zolik
haji
@mijaita (7.5.2025 12:40)
Opulentní oběd, plný chutí, krásný servis! Díky za přání, tobě také dobrou chuť! Též se krmím...
1x zolik
haji
@mijaita (7.5.2025 12:42)
Jojo, pravdu díš! Makadamový olej je jistě lahodnýýý, tiše závidím! Byla jsi na holubinky v lese? Ty se nezdáš!!
stefanm
@mijaita (7.5.2025 12:40)

... kombinácia huby a cuketa sa mi zdá mierne zvláštna... zaujímavé, hodné vyskušania!

...u nás mali byť cestoviny no nakoniec bol "zabyjačkovy" tanier... má to svoju "genezu", ale je to na dlhšie a teraz nemám priestor...taxi čaká, možno napíšem večer


stefanm
@haji (7.5.2025 12:42)

... verím, že sa guľáš vydaril...tak teraz už len umyť riad a pekné odpoludnie prajem 🙋
2x haji a zolik
haji
@stefanm (7.5.2025 12:59)
Děkuji za podporu a přání, jsi milý. Pokud jde o hrubky, perlím často také a někdy na to ani nepřijdu. Jsme jenom lidé.
Věřím, že jste vše stihli a že jste si užili hezké odpoledne a možná i večer!

1x zolik
haji
@stefanm (7.5.2025 12:56)
Správné dobroty, zvlášť když se teď ochladilo. V bříšku jako v pokojíčku!
1x zolik
mijaita
@haji (7.5.2025 12:45)

Ano, v lese!!! :-) Ale na podzim. S houbama si vzdycky pohraju. Nektere zarestuju zprudka a zasteriluju, jine oblabsiruju a na placicku do mrazaku a susim (kdyz je co) a tak ruzne. Holubinky jsou hodne dobre houby. Kdyz je dost, jasne do smazenice a take do holubinkove polivky. V patek bude holubinkova s kvetakem!
2x haji a zolik
haji
@mijaita (8.5.2025 09:22)
Díky za přání, měj též krásný sváteční den! U nás není slunečno, máme zataženo, kosa stejná. Moc pěkně barevná snídaně, krásný servis!
1x zolik
zolik
@haji (8.5.2025 10:11)
U nás dnes sviatok nie je, inak ani 1. Máj tu nie je sviatkom.
Zato je dnes zima, zatiahnuté a vetrisko.
Tak pekne sviatkujte 😊
haji
@zolik (8.5.2025 10:26)
Díky za zprávy od vás a za přání! Před chvílí se vyhrabal Oskar, ale jisté to není, že vydrží. Fouká jako najaté, jsme někde na 13°C, ale pocitově bída.
Díky všem, kteří se zasadili za naše dobro, případně položili své životy před 80 ti léty. Mám zapálené světýlko, v klidu a s láskou děkuji!
Přeji všem hezký a klidný den! Ať už sváteční či nesváteční.
haji
@stefanm (8.5.2025 12:00)
Hmm, vypadá dobře tvoje rizoto. Ovšem v dáli vidím záviny, jistě jsou sladké a to mě lákááá!
Krásný den přeji!
1x zolik
haji
@zolik (8.5.2025 15:23)
Ano, dnes je smutný den. Další Pan herec, který odešel domů. Čest jeho památce a velké Děkuji!
Pro úplnost vzpomenu, že dnes má 99. narozeniny sir David Frederick Attenborough, britský přírodovědec, dokumentarista, režisér, scénárista - prostě skvělý chlap! Vychází jeho poslední kniha Oceán - Poslední divočina na Zemi
 www.ekonews.cz/david-attenborough-se-ve-svych-99-letec...

Tajně jsem Sira Davida milovala a miluju. Hlas ve filmech mu u nás propůjčil pan Alfréd Strejček a toto spojení nemá chybu, znásobuje moji lásku a radost z každé minuty po kterou běží jeho dokumenty. Úžasně pracovitý, pilný, charismatický a vzdělaný muž! Hluboká poklona jeho dílu i osobě! Všechno nejlepší a pevné zdraví, milý Sire Davide!
mijaita
@zolik (8.5.2025 10:22)

Znas me, miluju nádobí. Hrnecky (2) mám od jedné paní z FB, nechtela je! A taliř malovala na papír šikovná kamarádka a ja jsem z obrázku nechala udělat talíře v jedné firmě v Ostravě! :-) Ze to k sobe ladí je náhoda :-
2x haji a zolik
mijaita
@zolik (8.5.2025 15:23)

Dopalo to na me dnes ze dvou stran a celou dlouhou cestu za volantem mi bylo slzave smutno. Uzasny, charismaticky herec i člověk.
haji
@kuko95 (8.5.2025 18:34)
Dobrá volba, chutná, rychlá! Aj fotogenická, špagety miluju.
Letí pozdravení a pohlazeníčko Gabkovi!
haji
@stefanm (9.5.2025 06:54)
Díky za fotečky, zvláště záviny jsou hodně šik a paní manželka je šikovná! Vidět, že jsi čekání na dým měl s dezertem, dobrá volba. Prkénko je malebné a plné chutí, beru ho celé a mizím...
Hezký den, halušky s tvarohem ať chutnají!
1x zolik
haji
Musím do terénu. Dnes hezky zrána chlapci posekli u našeho trávu, už to byla spíš džungle. V noci opět chladno, teď 7°C, Oskar se snaží, pofukuje.
Zapékané brambory včera padly, dnes bude k obědu další díl pórkové polévky s krutonky, gulášek s chlebíkem a rajským salátem.
Přeji všem pohodový den a fajn víkend!
mijaita
Ja jsem hlavně přes snídaně.
V tržnici má krámek pán, který vozí různé zboží z Německa. Chodím k němu hlavně pro smetany a pro sýry. Tenhle je něco jako limburský a je dobrý na slunečnicové, žitné topince.


redakcia
@laylastastykitchen (8.5.2025 17:12)

Dobrý deň, bohužiaľ z našej strany technicky nie je možné zmeniť prezývku užívateľa. Možnosťou vo Vašom prípade je, že si na našej stránke vytvoríte nový profil so želanou prezývkou - nový profil si však vyžaduje inú mailovú adresu, teda nie tú, na ktorú máte zaregistrovanú prezývku @laylastastykitchen . Následne bude možné Vaše recepty manuálne presunúť pod novú prezývku.
Prajeme pekný deň.
mijaita
Teda né, že by mě ohurilo mastné žebro do ruky. To se musi vždycky hlodnout, odlozit, vzit lzici do mastné ruky, neco pojíst, odložit lžíci, uchopit žebro atd:-) Event polivku jíst levačkou? :-) Ale dobra zprava pro tebe je ta, ze me polivka velmi, velice oslovila, uhnízdila se v mých chutích a tak ji hodně, hodně brzo uvarim!! Máv s usmevem! :-)
2x zolik a haji
stefanm
@mijaita (9.5.2025 14:04)

... veď ja som ľavák!🙂

... ale dnešná technika bola taká, že som si to rebro preložil na loparik, okolo kosti mäso orezal ono išlo samé, také bolo mäkkučké a potom som si ho pridal naspäť do polievky



2x haji a zolik
chemik
@mijaita (9.5.2025 08:45)

Tip na specialistu: V Dejvicích na rohu ul. Rooseveltovy a Národní obrany je v č.49 obchod Gubro Foods s potravinami průběžně dováženými z Německa i na individuální přání případně tentýž den. Otevřeno celotýdenně, i jen nezávazná prohlídka je úžasná.
2x haji a zolik
mijaita
Moc dik,co nejdriv se tam vydam!!! Uz jsem si to nasla a vypada zajimave. Take jsem zvedava na ceny. Kamoska ma obchudek Zlevnenka nekde ve Strašecí a tam uplne jine zbozi nez pán v trznici a jiste ceny nizsi. Take zbozi z Nemecka. Urcite napisu.
p.s. pujdem na tu polivku? :-)
2x haji a zolik
haji
@laylastastykitchen (9.5.2025 12:19)
Dobré vědět jak to tu technicky chodí. Držím pěsti, pokud se do takového veledíla pustíš! Dej pak případně vědět, ať tě poznáme, prosím.
haji
@mijaita (9.5.2025 08:45)
Hmm, takovou snídani, krásně voňavou, sýrovou bych si dala líbit a s pažitkou hmmm
haji
@stefanm (9.5.2025 12:56)
Jedeš podle plánu, halušky s tvarohem jsi dodržel. I polévka se mi líbí, do chladna je uzená polévka jako dělaná.
zolik
@stefanm (9.5.2025 15:31)
Áno, ja milujem sladké hlavné jedlá. Čo pasuje, tak si trochu pocukrujem. Riadne osolené bolo cesto a aj voda v ktorej sa šúľance varili 😊
1x haji
haji
@mijaita (9.5.2025 14:07)
Jejda, to vypadá hodně zajímavě, mrkváčky s mozarelou, vajíčko a hořčičná omáčka - mně by moc chutnalo! Velmi chutné foto!
P.S. Popis stolování žebra s polévkou nemá konkurenci, málem jsem se utopila slinami a smíchem.... dokonce jsem tě u toho naživo viděla... cha!
haji
@zolik (9.5.2025 14:56)
Jsi šikulka, dělala jsi šúlance - moc se mi líbí! Já bych "jela" podobojí. Půl na sladko, půl na slano!! hmmmmmm Jsi šikulka!
1x zolik
haji
@mijaita (9.5.2025 18:21)
Strukturu obchodů, obchůdků a tržnic u vás v Praze tiše závidím. Ale chce to být domácí, bo já bych se potratila u první křižovatky...
zolik
@haji (9.5.2025 18:56)
Aj ja som sa pobavila na tom popise od @mijaita
Slovíčko .. hlodnout.. je veľmi výstižné 😂
1x haji
mijaita
@haji (9.5.2025 19:00)

Tak jasne, ziju tady, znam urcita mista a nejen nákupni, jako jinde obyvatele mista v lese, cesticky, pěšinky.....
2x haji a zolik
stefanm
... kvalitný český hokej a Olomoucke syrečky... čo viac si priať ?
...asi len, kvalitný slovenský hokej a syrové korbačiky!...ale...


zolik
@stefanm (9.5.2025 21:09)
Ja som pozerala Česko:Švajčiarsko. Bol to super zápas, dobre dramatický. Prekrikovala som sa so susedmi 😊
haji
@zolik (9.5.2025 21:12)
@stefanm
Vidím, že hokejový tábor se zceluje. Já na to včera zapomněla a dívala se na Dobu ledovou. Ufky
Dnes musím do terénu. Máme někde 12°C a počítám, že foukat fouká, Oskar se snaží, ale nějaké obláčky se srocují. Včera jsem koupila knedlík, takže dnes ke guláši knedlík. A do pórkové polévky přidám pro vylepšení smetanu. Krutonky ještě žijí, nikdo je nesjel.
Přeji všem krásný a pohodový víkend, dobrou chuť nejen k obědu!
haji
No teda, ne zceluje, ale sceluje! Hrubák jako vrata, omlouvám se!
@zolik @mijaita díky, v klidu! Slunce ráno vychází a večer zapadá. Na tom se nic nemění. Zatím.
1x zolik
haji
@kuko95 (10.5.2025 11:22)
Krasavice mezinárodní! Také jsem včera pokukovala po krkovici, ale odolala jsem! Dobrou chuť! hmm
zolik
Výstavné kusy! Chystáš rodinnú oslavu? Už som zvedavá na prílohu a Tvoj naložený tanier 😊
kuko95
@zolik (10.5.2025 11:54)

Haha zlata zolik nebudem.pridavat fotku nechcem sa opakovat lebo to mame s kapustou a knedlou a.minuly tyzden som.zas robil kacicu s kapustou a loksami takze teraz krkovica a miesto loksi knedla vies si to.predstavit 😀a rodinu oslavu ani nie ,otec moj teraz je stale chudak v robote a bol mi s niecim pomoct tak som.napiekol aj pre neho kupil mu knedlu spravil kapustu a bude mat na 2dni vystarane :)) a ja si vecer natrem chleba s vypekom ,nakrajam kyslu uharku, trocha mäsa ,otvorim pivo a budem spokojny 😀
zolik
@haji (10.5.2025 10:36)
Aj ja som musela do terénu, tak som si to spríjemnila zachádzkou k Talianovi. Široko-ďaleko robí najlepšie presso. Kúpila som Raviolone ricotta e tartufo (sú to vlastne podlhovasté ravioli), hnedé šampióny, parmezán a olivy. Ešte som sa cestou zakecala a domov som došla hladná “jak vlčák”.
Je príjemných 20C, slnečno s jasnou oblohou. Prajem pekné sobotné poobedie


zolik
@kuko95 (10.5.2025 12:14)
Ty si zlatý chlapec, otec sa určite veľmi potešil. Takéto jedlo má každý rád. Aspoň ja nepoznám nikoho, kto nie 😊
Prajem Ti pekný, pohodový sobotný večer
zolik
@mijaita (10.5.2025 13:48)
Takéto aj ja veľmi ľúbim a ešte kopeček domácej tatarky k tomu. Máš dobré kámošky. To sa má jeden hned líp, než si zaslouží 😂
afataga
Nedavno som vyhrala tu na Vareche knihu Francuzsko na tanieri, tak som si povedala, ze je na case nieco z nej vyskusat. Vybrala som si rcp Kralik v horcicovo-smotanovej omacke.
Robila som z hornych kur. stehien, my usiakov nejeme. Rcp som si trochu zjednodusila, nechcelo sa mi spinit 5 hrncov a pridala som chilli.


haji
@stefanm (10.5.2025 12:33)
Vepřové na paprice vypadá moc dobře, jen ten salát hlávkový prosím na menší kousky, ju?!
Hezkou sobotu!
haji
@mijaita (10.5.2025 13:48)
Hmm, samé dobroty, houby, brambůrky, pažitka, salátek a krásný servis! Co víc si přát?!
Hezkou sobotu!
haji
@zolik (10.5.2025 15:18)
Vypadají moc pěkně, plněné ravioly, o chuti nepochybuji! Člověk má nakupovat u odborníků, o tom žádná. Krásný servis!
Hezkou sobotu!
haji
@afataga (10.5.2025 15:33)
Pěkná kniha, recept i jídlo je fotogenické - umíš si poradit! Mně by chutnalo, kuře já ráda, no a králík by také nebyl marný!
Hezkou sobotu!
mijaita
@zolik (10.5.2025 15:27)

Mám k tatarce zvlastni vztah. Chutná mi, ale jídla bez téhle pridané hodnoty lépe vychutnám. Mám ji ráda na chleba :-)
zolik
@mijaita (10.5.2025 17:55)
Chápem. Ale ja som to myslela pre mňa. Ty si daj bez ničoho 😊
Prajem pekný večer do Stovežatej
2x haji a kuko95
zolik
Večera
Volá sa to, že “Kalbsleber Berliner Art” - čiže teľacia pečeň na berlínsky spôsob.
Je z toho veľa riadu, nevyzerá to na foto zrovna vábne, ale je to “strašne” dobré 😊


haji
@zolik (10.5.2025 20:16)
Hezky! Miluju játra a tento recept mě zajímá. Je nejspíš s jablky a cibulí, pokud se nepletu. Telecí játra jsem snad ještě ani nikdy nejedla hmmm Narobila si mi chutě!
zolik
@haji (10.5.2025 20:23)
Presne tak milá @haji , cibuľa a jablká karamelizované na masle. Bežne sa robí aj z hovädzej pečene. Príloha sú vždy zemiaky. Jedno či kaša, pyré….
2x haji a kuko95
haji
@zolik (10.5.2025 20:33)
Děkuji, jsi zlatíčko! Určitě je někdy vyzkouším, klidně i s kuřecími. Pravda, nebude to úplně ono, ale nejsem Punťa. A s br. kaší budou skvělé!
Hezký večer! Chvíli jsem se dívala na hokej Německo/Maďarsko - no sranda to byla. Dokonce jsem i puk viděla bez problémů haha
1x kuko95
kucharka
Nás ráno o 5-tej vyplašil alarm na mobiloch, hrôza! Chemický poplach, horela chemic.továreň, všetko bolo akoby v hmle ( prach ) a smradu na odpadnutie.
Nemohli sme ani otvoriť okná ani ísť von. Okolo obeda už to bolo ok.
Nedávno sme boli elektricky odpojení od sveta :-)))) a teraz zase toto…. Ach jaj.
Dúfam, že na tento rok je toho dosť!
Príjemný sobotný večer prajem.
haji
@kucharka (10.5.2025 20:41)
Ahojík, jsem ráda, že tě tu vidím! Klub čtení? Tyjo, bohulibá činnost! A následná společná tématická večeře - jak milé! Orzo s kuřátky, lilek, jogurtová omáčka, cuketa s fetou a petrželkou, skořicový medový cheesecake i ananas s bazalkou se mi moc líbí a chutnalo by mi všechno! Krásné oválné mísy - měli jste super večeři! Moc děkuji za sdílení!
Hezký sobotní večer a fajn pohodovou neděli přeji!
haji
@kucharka (10.5.2025 20:50)
Ajaj, to je nepříjemný zážitek. U nás také kdeco hoří a hořelo, hlavně chemické věci, je toho nějak moc. Tento týden psali na netu, že ve Španělsku byl zase částečný lockdown, tak tě nechci strašit, že se to může opakovat. Potíží bude nejspíš pořád dost. Jsme docela úporní vůči Matce Zemi.
Díky za zprávy, držte se!
mijaita
@kucharka (10.5.2025 20:41)

Mnoho tak tematickych srazu jsme měly s prezentacema navstivenych zemi a a hostitelka nejake jidlo dane zeme pripravovaval. Letos nam to zmařilo pocasi. Ale neni vsem dnum konec. Jsou to krasna a mila setkani, vid?
kucharka
@mijaita (10.5.2025 21:59)
Áno, je to paráda. Mám rada všetky aktivity spojené s jedlom :-))
Rozhovor s priateľmi pri dobrom jedle … čo viac si priať…??
kucharka
@haji (10.5.2025 20:59)
Presne, ako píšeš. Niekedy dobré niekedy nie až tak.
Život nám prináša prekvapenia. Ja vždy zo srandy hovorím : "človek je ako kôň, utiahne všetko" …. :-)))
kuko95
A my sme s gabkom boli sikovny polievku sme robilu od rana tak sme sa mohli ist.prejst na pivo a pozerat sa na krasne stromy
kuko95
@mamec (11.5.2025 11:10)

Toto je jeho.klasicky doobednajsi šlofik ale chlipal penu z piva to.on lubi .a teraz na neho krasne svieti slniecko a len si spokojne cumle dudel ..a ja mam nachvilu od.neho pokoj 😀
2x zolik a haji
mamec
Taký spachtoško je? Treba si to užívať, kým je ochotný aj cez deň spať. Moji veru keď mali rok spali už len po obede a 2-3 roční cez deň už len občas. A to sme ich museli najskôr riadne umoriť:)
stefanm
... zopár "momentiek" zo včera... túlali sme sa po trhoviskách a obchodoch...celkom zaujímavý deň 🙂

... užívajte zbytok nedele...tu, u nás, celkom príjemné počasie ale predpoveď na týždeň je dosť desivá, chladno, mokro, nevľudne. Dúfam, že sa odborníci mýlia!!🙂


kucharka
Rajčinový šalát s mozarellou a bazalkou. Tieto rajčiny vyzerajú, že sú ešte nezrelé, pri stopke sú trochu do zelena, je to taký druh, sú veľmi chutné, tvrdšie, dávajú sa do šalátov.

U nás cez deň teplo, 23 stupňov, ale na večer sa vždy ešte schladí, večera na balkóne ešte nemôže byť :-)


kucharka
Zato obedy sú balkónové a už aj miešame nápoje : perlivá minerálka, čerstvý rozmarín, grapefruit a pomaranč. Aby ani voda nemusí byť nudná … :-)
V druhej fľaši bola voda s uhorkou a lístkami bazalky.

Príjemný a oddychový zbytok víkendu prajem.


zolik
@stefanm (11.5.2025 16:20)
To sú tak milé momentky. Ja trhy milujem. Po obchodoch labzovať neni zrovna moje hobby. Ale, trhy - to sa priam využívam.
Aj Tebe pekný nedeľný podvečer
1x haji
zolik
@kucharka (11.5.2025 17:07)
Pokus s akože bryndzovými haluškami som mala len jeden. Skončil katastrofálne. Keď prídem na SK tak bryndzáky, treska s gumenými rohlíkmi a vysmážaný oštiepok sú jedlá, ktoré konzumujem ako prvé. Jedno v akom poradí, ale vždy sa už dopredu na ne teším. Veď to poznáš 😊
haji
@kuko95 (11.5.2025 11:04)
Jste šikovní chlapci, co vy dva spolu zvládnete za nedělní dopoledne! Kouzelný je, spící dvakrát! haha Spanilá pánská jízda!
haji
@stefanm (11.5.2025 12:33)
Opravdu, špíš halušky s vývarem, jak se tu píše! Montenegro bych si dala, máš ho krásně upečené, s br. kaší a pivečkem by i mně chutnalo!
Vidím, že už máte konvalinky ve váze, i u nás už frčí květy i vůně.
1x zolik
mijaita
@kucharka (11.5.2025 17:11)

Musim se smat, pred chvili jsem smejdila v lednicce jestli nezbylo rajce, mozzarellu mam. No nezbylo. Prijdu k pc a tady ho mam! :-) No nic, zive bude zitra.
Ovsem ty ryzce, ty se u vas daji koupit? Takova lahudka, ty se máš! :-)
1x zolik
haji
@stefanm (11.5.2025 16:20)
Vidím, že jste si užili tvořivého sortimentu, hluboce smekám, je to náročné na záda, většinou není kde si odpočinout.
1x zolik
haji
@zolik (11.5.2025 15:01)
Hmm, tak svíčková s knedlíčkem, dobrá volba. Já měla gulášek s knedlíčkem. To by mě zajímalo, halušky ti nejdou udělat a knedlík ano? Zajímavé. Mezi námi, já knedlík kupovaný. Tentokrát celkem jedlý, žádný molitan jsem koupila ve městě.
Hezký hokej jste včera hráli! Hoši se zmapovali a jak jim to už pak šlo!
haji
@mijaita (11.5.2025 17:41)
Rýdzik je ryzec, zlato. Tuším už psala @kucharka , že je kupuje snad na trhu - není to ale obvyklý sortiment - něco se mi mlží.
Hezký podvečer do Prahy!
1x zolik
haji
@kucharka (11.5.2025 17:07)
Hned bych si rýdziky dala, vypadají prudce jedle, stejně jako chřest - to je barvička! Rajčatový salátek máš hezky vymazlený a opravdu je vidět ta barevnost rajčat. Teď se vynořilo plno různých druhů rajčat - barvy až člověku zrak přechází - třeba černá - to mě teda nebere /jsem tuhá konzerva/. Líbí se mi i tvoje džbány s vodou, různě ochucené - krása!
Ano, i u nás je to podobně, hlavně zrána je hodně chladno, bývá u nás teď kolem 2°C, je to znát. Večer se také rychle chladí. Vždyť máme květen, u nás by to mělo být normální, ale zmlsali jsme se přes zimu, jen co je pravda.
Hezký podvečer i k vám!
mijaita
@mijaita (11.5.2025 18:18)
No, kdyz jsem obrazek hodne zvetsila, vidim par dutych nozicek. Ale kazdopadne je ryzcu vic druhu, nektere an nevim, ze jsou to jedle ryzce. Znam jen dva druhy. Tak jo, verim, ze jsou to ryzce! :-) To se tak nekdo ma @kucharka :-)

2x haji a zolik
kucharka
@mijaita , áno máš pravdu, sú to lišky, neviem, prečo som napísala rýdziky
@haji , tiež kupujem na trhu rýdziky, tak preto som to asi pomotala :-)

@zolik , tie halušky …. Feta rozmixovaná s trochou kefíru sa dosť podobá na bryndzu. Alebo, keď sa mi podarí, máme tu blízko ruský obchod a mávajú rumunskú bryndzu, lenže je taká hustejšia/tvrdšia, tak tiež ju mixnem s kefírom. A keď nemám kefír tak so smotanou. No čo už …. Hlavne že chutí.
2x haji a zolik
haji
@zolik (11.5.2025 18:11)
Ahaha, tak problém není v mouce, ale v bryndze, už to chápu. Mám kapku delší vedení, co už?! haha
haji
@kucharka (11.5.2025 18:28)
No vidíš, také jsem to domotala, fotku jsem až tak nestudovala. Ale shodneme se na tom, že huby miluju a mohou být různé!! haha
haji
@mijaita (11.5.2025 18:59)
Jsi prostě Bystrozraký a já Široký, ju?! Ještě potřebujeme Dlouhého....
1x zolik
haji
@mijaita (12.5.2025 08:18)
Povedená snídaně, i fotogenická! Opatrně s tím střemhlav, zvláště na schodech, zlato!
Krásný den!
1x zolik
mijaita
@stefanm (12.5.2025 12:09)

Topinka seminkova, cesnek olej, mozzarella a citronovy tymian. Prchala jsem, nenapsala, mea culpa,amigo 🤣
2x haji a zolik
haji
@kucharka (12.5.2025 10:41)
Pěkná snídaně, silná, pastrami jsem si musela vygooglit - zajímavý kousek maska! Bez ranního kafe "nejezdím". Bez snídaně ano.
Ať se v novém týdnu daří!
haji
@stefanm (12.5.2025 12:11)
Vepřové kostky a smetana se k sobě pěkně hodí. Mikro bylinky jsou super. A pivečko, jasně!
Pohodový nový týden přeji!
1x zolik
haji
@zolik (12.5.2025 12:48)
Hovězí roládky motali trpaslíci? Takové maličké bych těžce balila, jsi šikulka! Smetanová omáčka, rýže, hmmm mně by chutnalo!
Úspěšný nový týden přeji!
Včerejší hokej s Nory mě nenadchl, docela mě chlapci zklamali. Počítám, že se ukáže pravda až budeme hrát s Kazachstánem.... moje nervy.
haji
Dnes bude pozdní oběd. Zatím je ve hvězdách. Zato už jsem zvládla dvě kafe a nemožné šití v ruce.
Máme polojasno, 16°C, tak nějak je pošmourno.
Přeji všem klidný začátek nového týdne!
haji
@zolik (12.5.2025 15:04)
Jsi fakt šikovná, pro mě je to titěrná velikost. Haha
K pozdnímu obědu jsem vykouzlila studený salát /bílé fazole, cibule, klobása, tvrdý sýr a kousek majonézy, koření/ s chlebíkem. Nestačil se naležet. Zůstalo kapesní množství, byl výborný.
haji
@stefanm (12.5.2025 16:06)
Hezky, máš to aj s dezertem, tvoje paní je šikovná! Strouhané tvarohové koláče miluju, s višňami obzvlášť... hmmm
Užij si hokej aj koláč!
1x zolik
kucharka
@mijaita (12.5.2025 18:10)

Myslíš pastrami? Kdeže bych robila, kupujem. Niekedy talianske, niekedy pastrami de Leon. Leonské mi chutí trochu viac.
2x haji a zolik
mijaita
@kucharka (12.5.2025 22:06)

Studuju jak se dela, jeste jsem to nikdy nejedla. Pred par tydny byly dny v trznici, nejak mi to nevyslo. Ale ono to jednou urcite ochutnam. Urcite je to dobry. Dík!
2x haji a zolik
stefanm
... pomarančovou šťavou doplnené vitamíny,zmesou byliniek živiny a hltom ristretto kávy osviežene zmysly a "medical day" začína

...prajem deň aký si urobíte 🙂


mijaita
velmi "ozdravná" snídaně - vejce na hniličko od stastných pipinek a hrst oprazenych krupavych skvarku. Caj s citronem. Pár stránek duševni potravy sem i tam, doprava, doleva mestem.
Máv na Varechu! :-)


haji
@stefanm (13.5.2025 07:02)
Chlebík s máslíčkem? a bylinkami vypadá dobře, počítám, že do prázdného hrnečku přijde kafíčko!
Hezký den přeji!
1x zolik
haji
Musím dnes do terénu, pustí mi žilou. Tak šťastný návrat si přeji. U nás opět objížďka, my z toho nevyjdeme.
Včera v podvečer jsem dorazila částečně naležený fazolový salátek, dnes nevím...
A napravila jsem si chuť u hokeje s Dánskem. Konečně to bylo ono!
Přeji všem úspěšný a pohodový den, přátelé, dobrou chuť ke všem dobrotám!
haji
Máme 141C, jasno, v noci opět chladno, však to má nárok se Servácem. Letos se ta trojka vyřádila. Co nebylo zmrzlé, chlapci doladili.
kukulienka71
Popásla som sa pohľadom tu v rubrike, je to tu milé🙂v nedeľu som varila šošovicovú s párkom, hovädzie po znojemsky s haluškami a petržlenovými zemiakmi.
mijaita
@haji (13.5.2025 11:04)
Pochvala na místě, milujeme škvarky, vid? Na kavicku uz nebyl cas, ale ted byla čerstve a hodne uprazena Malawi. Aaaach, ta láska nebeská áááá :-)
haji
@afataga (13.5.2025 13:13)
No to víš, že ne, 14°C, spěchala jsem a chybička se vloudila! To už bych byla uvařená zaživa jako rak haha
Domů jsem přijela hladná jako spisovatel. K pozdnímu obědu poslední díl pórkové polévky s krutonky, obohacené strouhaným tvrdým uzeným sýrem. Vejce na špeku a pórku smažená, zasypaná tvrdým sýrem, chlebík. Jejda, to byl hlad!
Hezký zbytek dne přeji všem! Jdu juknout na hockey Slovensko:Lotyšsko, počítám, že už jste u skla!
haji
@kukulienka71 (13.5.2025 15:22)
Jedno jídlo lepší jako druhé, šošovicová polévka je u mě oblíbená, znojemskou miluju, líbí se mi moc i tvůj zapečený květák - krásný servis, fotečky jako malované. Mám otázku - na tom ranním toustu jsou fazole a nahoře to černé? je co? - velmi pěkně to vypadá, okatě!
Ráda tě vidím, máš tu áčka, tuším, milá Kuku! Moc děkujeme za sdílení, jsi šikulka!
haji
Dnes perlím, opět překlep, Slovinsko:Lotyšsko a stejně u nás na čt4 dávají Norsko:Německo. Mno, dnes je 13. a potvorka 13 úřaduje široce...
haji
@zolik (13.5.2025 20:39)
Povedené pagáče, krásně se lístkují, jsi šikovná hospodyňka!
1x zolik
haji
K pozdnímu obědu dnes bude zeleninová polévka: mrkev, červená čočka, koření. Mokrý br. salát, rybí karbenátky /dostala jsem od bráchy jeho vlastnoruční polotovar/. Br. salát byl ohrožen, musela jsem si půjčit od sousedky cibuli. Někdo ji zapomněl koupit. Kvalita cibule je ošidná, kupuji jí méně, to mě dnes vypeklo.
Máme jasno, 17°C, dnes žádné pukance nebudú!
mamka4
@chemik. Ďakujem za nápad s preplachnutím klíčkov varenou vodou. Mungo klíčky mám veľmi rada, aj keď ich robím iba občas. Chutia ako mladučký hrášok. A tú aferu s nemeckými dôchodcami si pamätám. Vtedy neprávom obvinili španielskych farmárov z kontaminovaných uhoriek, boli v tom nevinne.

haji
Dnes opět vyrážím do ulic. Má pršet. Je chladno, teď 12°C, zataženo a blíží se déšť. Milé... dokonce i sníh, snad u nás ne, ještě toho trochu... Severní vítr fouká už několik dní. Je to znát.
Včera se vše povedlo, polévka výborná, kombinace červená čočka/mrkev nemá chybu. Zůstalo mi trošku šlehačky, tak jsem ji přidala. Mokrý br. salát nemá chybu, stejně jako rybí karbenátky - mám navařeno. Už to vidím, vrátím se hladová jako vlk.
Přeji všem pohodový den a dobrou chuť nejen k obědu, přátelé!
haji
@mijaita (15.5.2025 12:25)
Riskuješ, máš černý puntík u našeho šéfa, bo ten nutelu rád...
1x zolik
haji
@stefanm (15.5.2025 12:45)
Tvoje zeleninová polévka vypadá moc dobře, stejně jako hrachová kaše s uzeným, opraženou cibulkou! Pro mě bez cibulky a s kyselým okurkem, prosím! Už se na hrachovou kaši chvíli chystám, uzené mám v zásobách.
Přeji hezké odpoledne a klid nutele, je to zákeřná věc!
1x zolik
zolik
@stefanm (15.5.2025 12:42)
Presne toto jedlo milujem od detstva. A na bravčovej masti opečená cibuľa ( veľký kopec) tomu dodávala ten správny šmrnc.
1x haji
haji
@zolik (15.5.2025 13:12)
Ufík, ty máš pro tatarku slabost!! S rýží bych ji prostě nechtěla. Jo k bramborám, tam jo, na chleba, tam také jo, na rohlík, dobrá. Ale k rýži - to už chce milovníka tatarky, zapáleného do morku kostí! haha Jen si dej, Zoloušku, když ti chutná!
Já dnes slupla oběd jako malinu, hladná jsem byla jako spisovatel. Ale krotila jsem se, včera jsem dala víc karbenátků než bych chtěla a bylo mi těžko. Teď jsem se dorazila Vlčnovskými ořechovníky - to je velká dobrota!
Hezké odpoledne a ať se daří při mytí oken!! U nás pršelo a nejspíš ještě bude. Kosa kosovitá, psa by nevyhal. Jsem ráda, že už jsem v teple domova.
chemik
@mamka4 (14.5.2025 18:52)

Dík za díky, ale mám dotaz na který můj komentář o klíčkách mungo reaguješ. Mám za to, že jsem komentoval 3 recepty, ale dnes u nich žádné komentáře nenacházím. Myslel jsem, že jsem zapomněl klepnout na "Pridaj komentár", ale odvoláváš se na můj text. Asi vypadly omylem, tak než se obrátím na redakci, tak bych měl rád potvrzeno, že existoval a nejde o její zásah.
mijaita
@haji (15.5.2025 13:19)

@Zolik miluje tatarku, ja na ryzi miluju maggi :-) Joooo chutě, velka neznama, nekdy dokonce i geneticky prenosné :-)
2x zolik a haji
kuko95
@kuko95 (15.5.2025 16:41)

Taka chuťovecka.sardinky ,moja overena znacka isabel a ja vzdy len s chilli paprickou..no ako pisem,taka chutovecka 😀
2x zolik a haji
zolik
Genetickú prenosnosť potvrdzujem. Moji synovia milujú Tatarku. Ten mladší až tak, že napr. pečenú kačicu má najradšej s parenou knedľou, tatárskou a brusnicami. A ten starší ako decko miloval palacinky s kečupom a k tomu tatársku. To ho už našťastie prešlo, ale inak zostal Tatarke verný.
haji
@zolik (15.5.2025 16:43)
To je na vypadnutí z kalhot - kačička s tatarkou hmmm Ale chápu, když musíš, tak musíš!! Palačinky na slano jsou v pohodě. Můj kolega považoval za vrchol gurmánských chutí svatební koláčky s plnotučnou hořčicí. Když to pojídal, klepal se jako závislák. Sto lidí, dvěstě chutí.
1x zolik
haji
Později odpoledne se vyhrabal Oskar a snažil se napravit svoji reputaci.
Musela jsem si, díky @kuko95 , otevřít sardinky. Mno, neměla jsem Isabela,, ale Sokra a už tisíc let jsou Sajry hodně nekvalitní rybičky. Měla jsem poslední krabičku, už je nekoupím. Vždycky se zapřísahám a čas od času podlehnu nostalgii. Chyba! Pravda je, že mi zbylo tak na dvě lžičky, jsem statečná.
haji
Večer hrajeme hockey s Maďarskem. Jestli ono to nechtělo spíš čabajku.......?!
1x zolik
kuko95
@haji (15.5.2025 19:22)

Ta sokra je odporna znacka a hlavne v paradajkovej omacke taka odporna pachut ..to nebrat ani keby zadarmo davali ..ja len znacka isabel to je.proste overena kvalita roky rokuce
2x haji a zolik
zolik
Vysmážaný Camembert, tento polotovar mám odskúšaný a občas, keď ako aj dnes, nie je času na vyváranie, ho použijem. Je to čerstvý polotovar. Cuketa na olivovom oleji, varené zemiaky a samozrejme Tatárska (+brusnice) 😂
Majte pekný piatok a dobrú chuť k obedu


stefanm
@zolik (16.5.2025 12:36)

...ten syr je mrazený?
...my si tiež občas pomôžeme polotovarom, ale sú ľudia ktorým sa nič nepáči, všetko ofrflu (tuším, že sa používa výraz "hejter"!). Horšie je keď nevieš či to myslia vážne alebo zo
srandy!...vtedy je lepšie mlčať!

...mali ste dnes lahodný obed😋

...my sme ešte za obedom pomaškrtili a dojedli koláč a obednú dávku liekov... pokojné odpoludnie prajem


zolik
@stefanm (16.5.2025 13:20)
Nie; ten syr je nemrazený, čerstvý. Je to normálny Camembert, len je už obalený a to mi ušetrí čas. V chladničke vydrží pár dní. Tiež nie som veľký fanúšik polotovarov, ale tiež nie som otrokom svojej kuchyne. A keď sa to tak vezme tak napr. aj cestoviny sú polotovar.
P.S.: koláč vyzerá veľmi chutne. Aj Tebe/Vám pekný podvečer
chemik
@kuko95 (15.5.2025 20:48)
@haji (15.5.2025 19:22)

Také jsem na tu Sokru v tomatě naletěl a když měla výhodnější gramáž, tak jsem koupil 3 kusy. První konzerva hned skončila v odpadkovém koši a ty další na popelnici pro bezdomovce.
chemik
@stefanm (16.5.2025 12:29)

Vypadá to jako krásný "moravský" brabec, ale nějaký "hanblivý", že se tak červená. 😉. Na Moravě je paprikou sice nebarví, ale zase zasypou spoustou kmínu a s pivem oba určitě chutnají výborně. Koukám na tu tvou lahev ze Smíchova a já Pražák si domů v současnosti nosím Svijanský máz.😊
chemik
@haji (15.5.2025 19:22)
@kuko95 (15.5.2025 20:48)
Také mám v oblibě sardinky a při té široké nabídce prodejních značek vesměs vyrobených v Maroku jsem si učinil své pořadí dle kvality a chuti. Tradiční španělské značky Isabel předčily jen peruánské sardinky z Tichého oceánu, byly velikosti větších šprotů, ale konzerva plná jen s trochou oleje nebo tomatu a od roku 1995 jsem je už neviděl. Tichomořské sardinky z Filipin jsou v oleji docela poživatelné, tomatové ne a ty z Thajska mi ještě nechutnaly žádné. Španělské, portugalské a adriatické mají chuť, na kterou jsem léta zvyklý, ale cenové rozpětí je nesmyslně rozdílné. Marocké sardinky bývají často veliké - i jen 3 ks v konzervě, kdy mi už vadí velké šupiny lepící se nepříjemně na patro. Polské baltské jakékoliv rybí výrobky se mi do chuti většinou netrefují, kdežto německé převážně ano i ty s všelikými druhy omáček. V Praze je kupuji pravidelně v německém řetězci Norma, jehož vykostěné sardinky a makrelové filety od dánské firmy Fjord jsou výborné a s dobrou cenou. Mívají tam i vynikající pečenáče v konzervě i skle za přijatelné ceny. Uzené šproty z Lotyšska i Litvy jsou jedinečné, jejich ostatní výrobky mi chuťově nesedí. Tento můj ryze subjektivní příspěvek neberte jako reklamu na cokoliv uvedeného a netuším co z toho je na Slovensku dostupné.
kuko95
Zolik dufam ze chutili 😀 chemik ja kupujem.roky.rokuce len znacku isabel lebo.su krasne masite a neni tam ten taky konzervovy puch odporny ako v sokre..takze to.je.moja znacka a ine ani.neskusam
2x haji a zolik
haji
@stefanm (16.5.2025 12:29)
Výstavní vrabec, hezky vypasený s moc pěknou kůrčičkou a barvičkou! Pivečko k tomu, co víc si přát?!
haji
@stefanm (16.5.2025 13:20)
Sladká tečka je vítaná a koláč nikdy nezklame!
Pokud jde o pomoc polotovarem - klidně ano. Jak píše @zolik , proč otročit každý den?! Nemám s tím problém a ani nemám problém to přiznat. Nesoutěžím o hvězdičku od Pohlericha či Michelina 365 dní v roce.
Klidný pátek a pohodový víkend přeji!
haji
@chemik (16.5.2025 17:12)
Právě včera jsem viděla v letáku Sokra sardinky - no ani náhodou. A je fuk, jestli v tomatě nebo holé sairy - prostě žádné! Nahlédla jsem na Heureka - hodnocení se hemží plným počtem hvězdiček. Tož dobře. Už se nenachytám.
Jdu udělat revizi v sardinkách a ještě písnu.
1x zolik
haji
@zolik (16.5.2025 12:36)
Měla jsi výborný oběd! U mě vyhrály karboše, Camembert mám v záloze.
1x zolik
haji
@zolik (16.5.2025 18:38)
Tyjo, portugalské sardinky - vypadají moc a moc dobře! Určitě v oleji jsou chutnější. Hmmmmmm a hezky s cibulí na kolečka.... slintám jako bernardýn! Fotečka jako z reklamy!
1x zolik
mijaita
Krajiíčky žitného semínkového, domácího komisárku utopinkované, fenyklovo-hlívový salát s majolkou a kousek fenyklu na másle s vajíčkem. Taková přesnídávková snídaně s konvičkou překapané kávy z Malawi. K večeři bude oběd :-)


haji
@chemik (16.5.2025 18:47)
Už delší dobu jsem velice nenarazila na dobré sardinky. Teď jsem prošla špajz a našla jediný výtisk /velmi solidní/ sardinek od firmy Atlantik /Maroko/, jsou bez kůže a kostí. Celkem 2x jsem je zachopila na Kaufu. 1x byly v akci, 1x se objevily mimo akci - ale koupila jsem, jsou výborné. Moc jsem si je šetřila. Mám, slovy jednu krabičku. Měla jsem i nějaké Tuniské - kde je jim konec - byly také výborné. Isabela sardinky vědomě objíždím - jsou větší a hlavně mi vadí velké šupiny /čeho je moc, toho je příliš/. Nejbezpečnější je tuňák. Pak filety buď sleďové či makrelové - většinou v tomatě či zelenině, tuším Německé. Německou sardinku jako takovou jsem snad nikdy neměla. Bývaly Sardinky baltické /výborné/, výrobce si nepamatuji, ale ty "jisté" nejsou k mání už hooodně dlouho. Vyškrabala jsem článek:  medium.seznam.cz/clanek/jan-kamenik-marocka-krize-sardin...

Nahlédla jsem na Rohlík.cz, tam jsou k mání i sardinky za dobře 300,-Kč a víc /francouzské/, mno, tak tam nejsem.
Šproty nemusím, jsou na mě příliš aromatické a najedla jsem se jich v dětství. Stejně jako tresčích jater.
Co mohu doporučit, tak k sardinkám miluju cibuli. A je dobré ji nakrájenou pokapat citronem - zkřehne a lépe se tráví.
Budeme dobré sardinky hledat a dáme si echo, když narazíme na dobré. V naší gubernii je to těžký úkol.
1x zolik
haji
@mijaita (17.5.2025 11:07)
Hmm, vypadá tvoje snídaně moc dobře a mocinky zdravě!
Hezký den přeji!
1x zolik
haji
Na mě čeká poslední díl zeleninové polévky, mokrý br. salát a rybí karbenátky. Zítra nevařím, jsem pozvaná na oběd. Ani jsem neuvažovala nad vařením, jedině kafíčko!
Máme oblačno, 13°C, fouká a jistě bude pršet.
Přeji všem dobrou chuť k sobotnímu obědu a klidný víkend!
zolik
@mijaita (17.5.2025 10:26)
Tatarku si šetrím na zajtra 😋
K sardinkám uprednostňujem kapary a cibuľu.
1x haji
haji
@zolik (17.5.2025 11:31)
A zajtra bude co dobrého? že si ji šetříš? Také mám otázku, když si děláš sama tatarku, jak ji děláš? To by mě zajímalo.
1x zolik
haji
@stefanm (17.5.2025 13:17)
Máte pěkné trhovisko a nejspíš hodně trhovců. Tuším se Polsko také obecně posunulo s DPH do vyšších poloh.
1x zolik
haji
Hlava mi nebere, proč při kliknutí na recept kurzor skočí jako koza pod recept. Když potřebuji recept přečíst, musím rolovat. Při porovnání receptů je to chuťovka. Asi nějaký bonus, který jiné stránky s recepty nemají. Ale proč?
chemik
@haji (17.5.2025 11:16)
Já si to aroma u šprotů ještě vylepšuji aceto balzamicem, moje žena citronovým crema balsamicem. Díval jsem se na řetězec Norma, ale jsou zatím jen v českých krajích, asi kvůli logistice, takže zbývá Kaufland. Ty nesmyslné ceny sardinek na Košíku platí pro nejmenší dodávané balení, jinak by se vyplatilo kupovat rybičky v akvaristice.
2x haji a zolik
kucharka
A tu je to všetko hotové, na tanieri, s opečenou treskou. Manžel bol ráno na trhu a kúpil čerstvú tresku, naporcovali mu to, a bude aj na zajtra.

Bol v pláne aj nejaký koláč, ale nakoniec sa nič nekonalo kvôli času, vyhrala to prechádzka. Dnes sme mali aj deň otvorených dverí v múzeách - celý deň, až do 24h sú múzeá otvorené a zadarmo. Tak sme boli v dvoch : umenie a história mesta, a vlaková doprava.

Počasíčko je už začiatkovo letné, slnko už pálí ako divé ale našťastie pofukuje chladivý vietor, ktorý prezradí že ešte nieje leto :-)

Príjemný a oddychový víkend prajem.


haji
Milá @redakcia a je to tak nejen s recepty, ale i články. Kliknutím na recept/článek se daný objekt otevře a kurzor skočí dolů na konec. Aby se člověk něčeho dočetl, případně dobral např. rozdílů v receptech /pokud něco hledá a chce si vybrat/, prostě musí rolovat hezky nahoru. Už se tak nějakou dobu děje, považovala jsem to za svéhlavost mojí techniky. Není tomu tak, je to "vymoženost" Varechy. Proč? Na jiných stránkách s recepty se nic podobného neobjevuje, takže módní trend to nebude. Z komentů vyplývá, že je nás nespokojených víc. Můžete nám, milá @redakcia , vnést světlo do stávajícího modelu Varechy?
haji
@kucharka (17.5.2025 22:47)
Ahojík, ráda tě vidím a díky za sdílení, dauphionise zemiaky s treskou a asalátkem se mi líbí, zvláště čerstvá treska a jako vždy zelenina u vás mě fascinuje.
Je příjemný den otevřených muzeí a fajn počasí - procházka vyhrát musela haha Léto nás čeká, o tom žádná. U nás je chladněji a nejspíš do konce května tak zůstane. Což je v pořádku, příroda má nárok. V noci u nás opět pršelo, země to potřebuje.
Letí k vám pozdravení a přeji hezkou neděli, plnou pohody!
haji
Přeji dobrou chuť všem nejen k nedělnímu obědu, ale i ke všem dobrotám!
Dnes jsem na oběd pozvaná, už se moc těším. Po dlouhé době jdu na oběd ke kamarádce. Vloni jsme to měli nějaké zdivočelé, tak snad to v letošním roce bude bez překážek.
mijaita
Pomazanka z tvarohu mrkvova a vajickova, ochucene troskou cesneku a majolkou. Vajíčková vytuněná černou solí. Krajíčky žitné, z cihličky pečené kamarádkou. Snídaně jak mám ráda. Na pozdejsi obed bude kurecí maso s kedlubnou.


zolik
Ako svieža príloha bol ľadový šalát s citrusovým dressingom. Recept som teraz pridala.
Prajem pekné poobedie. U nás poloblačno, 19-20C a mierny vánok.
Idem ešte urobiť niečo sladké ku káve, aby sa nepovedalo. Veď je nedeľa 😍


zolik
@haji (17.5.2025 11:37)
Tatársku som dnes dorazila. Keď ju budem robiť najbližšie (čo nebude dlho trvať) tak “Especially for You” nafotim a pridám 😊
1x haji
zolik
Rakúska klasika, často robievala moja Viedeňská svokra.
Jablková štrúdľa ( + rumové hrozienka a nasekané orechy ) na vanilkovom kréme


stefanm
@zolik (18.5.2025 13:05)

...ha.. cesnak s medom, to si mi oživila spomienku na detstvo!...bolo obdobie keď som musel každé ráno pol lyžičky pred raňajkami, lebo "imunita"!!

...a sladké ku káve máme často bezpracne, syn donesie ku nám zo svadby čo mu dajú... DJ🙂


kucharka
@mijaita (18.5.2025 11:04)

Na tanieri : to biele. Je to porciované ako "podkovičky".
Dá sa kúpiť celá ryba a pani na trhu nám to naporcuje ako chceme, podľa toho čo chceme.
Záleží či je do rúry, na opekanie, vysmážanie ….
Na opekanie na panvici sa mi najviac pozdáva ( podľa rady pani z trhu ) na hrubšie podkovičky.
Peknú nedeľu prajem.
2x zolik a haji
zolik
Wau, to sú pekné zákusky! To máte s tvojou Pani aj na týždeň “vystaráno”. Ty sa máš dobre!
mijaita
@kucharka (18.5.2025 16:20)

NApsala jsem to spatne! To, ze tresku nevidim znamenalo, ze ji nechci videt, ze ji nerada, ze ji nejim. Ale samozrejme, ze jsem ji videla! Zajimalo me, co je to pecene vedle ryby?
2x haji a zolik
mijaita
@stefanm (18.5.2025 16:20)

Krasna "krabicka" :-) Na pohled a verim, ze i chutove. Od kazdeho moka lzicku bych ochutnala rada.
2x haji a zolik
mijaita
@stefanm (18.5.2025 19:16)

Ale ano, i z makoveho. Nemam s makem zasadni problem, jen ho mam rada spolu s necim. Takové koláče s mákem a se svestkama, Top!! Nebo treba v Zuberci si kupuju krome jablkove strudly i makovou s visnema :-) Nechutnaji mi jen suche kolacky, kolace, buchty nebo makove bajgle.


haji
@mijaita (18.5.2025 12:01)
Velmi povedená snídaně, kouzelný servis - výstavní foto! Jsi víc než "Punťa"!
1x zolik
haji
@mijaita (18.5.2025 11:04)
Filuto, nechceš vidět! Hned jsem tě odhalila. Zrak máš v naprostém pořádku, jen hlava odmítá.... Tělo je moudré, i když to tak někdy nevypadá.
haji
@mijaita (19.5.2025 09:41)
Dobré ráno! Vždyť to říkám, jsi punťů král! Dobrou chuť! Kouzelné foto. Maceška, ten pojem se mi zdá povědomý, budu googlit, ať mám jasno!
Přeji úspěšný den do hlavního stanu!
1x zolik
haji
@mijaita (19.5.2025 09:41)
Jo a mám otázku, zelené kvítky jsi dělala z okurky a nebo je to origoš příroda? Nejspíš potřebuju lepší brýle...
haji
@zolik (18.5.2025 13:11)
Moc děkuji, jsi sluníčko! Líbí se mi totiž konzistence tvojí tatarky. Já ji někdy dělám a zpravidla se mi podaří hodně tekutá /což na chuti až tak neubírá/ a to mě dožere. Těším se na receptík!
1x zolik
haji
@zolik (18.5.2025 13:01)
Velmi chutné foto! Čerstvá treska, kterou tu teď s @kucharka skloňujete, je velká dobrota! Jen je k ní potřeba u pokladny kyslíková bomba. Slintám jako bernardýn Bohouš!
1x zolik
haji
@kucharka (18.5.2025 16:20)
Moc hezky napsaná stať o tresce. Takový rybí trh by se mi hooodně líbil. Ještě nikdy jsem na rybím trhu nebyla a věřím, že snad se tam někdy propracuju. Zažít tu armosféru, moci si vybrat....... a rybu donést domů, udělat....... Kam se hrabe návštěva Disneylandu! Rozpustila bych se radostí.
haji
@zolik (18.5.2025 15:34)
Ty jsi včera jela jako pila! Hlavní chod, včetně salátku je super! Dezert beru celičký, s nikým se nedělím!
Úspěšný nový týden přeji!
1x zolik
haji
@stefanm (18.5.2025 16:20)
Měli jste krásnou neděli, řízeček, zákusky ze svatby - to se hodně povedlo!
Krabice zákusků je nejlepší krabice na světě! P.S. Makové já také ráda!
Pohodový nový týden přeji!
1x zolik
haji
@kuko95 (18.5.2025 16:10)
Promiň, ale kecáš! Fazule jsou ve tvé polévce v hodně velkém oslabení! Kdyby jsi nenapsal, že fazulovica, neuhodnu!! Masovica!!
mijaita
@haji (19.5.2025 09:48)

To se dělá obyčejným, ale velkým, orezavatkem! Nez ty tu napises, opece se topinka, flakne se na ni "paštika" metský salam, který nutne musis znat!!! Za soc stavala 5,- kč . V Nemecku je prodavaji ve vice variantach. Krouhnes kus okurky, bafnes hrnek s cajem a v klidku mlsáš :-)
2x haji a zolik
kuko95
@kuko95 (19.5.2025 12:41)

Pecene masicko a hraskove rizoto s parmezanom.to nema byt ziadne talianske rizoto ale normalne slovenske spravene tak, aby nebolo suche ..no super kombinacia :)
zolik
@kuko95 (20.5.2025 09:15)
Ty ale robíš chute, hneď takto z rána. To je odhadom tak 5 litrový hrniec 😂
2x kuko95 a haji
kuko95
@zolik (20.5.2025 09:28)

Ved sa aj hovori ,ze ked segedin postoji tak je najlepsi.takze treba spravit poriadnu varku.a navyse ja toto jedlo milujem 😀
kuko95
No segedin na paradu na koniec.som pridal chilli.papricku a vôna tohto.skveleho jedla uspala aj gabka 😀
2x haji a zolik
haji
@kuko95 (20.5.2025 09:42)
Další segedín na obzoru, jsi ranní ptáče a nic nenecháváš náhodě. Souhlas s velkou dávkou, ta je zárukou chuti i zabezpečení toho, že člověk nemusí vařit každý den. Jsi šikovný!
kuko95
@haji (20.5.2025 10:27)

Mila zlata haji ,vyrasta s "varechou" a ja sa tesim ze sa mozem.podelit s vami ,super ludmi ako mi rastie...je to papkac a taky velky pribinacik spapa nez vobec stihnem pustit rozpravku 😀
haji
Včera k obědu topinky se sýrem a debrecínkou. Dnes se v troubě peče masko, krkovice a krůtí stehno. Nejspíš udělám trochu jasmínové rýže a v dalších dnech se uvidí, co mě cvrkne do klobouku. Polévka je také někde ve hvězdách.
Počasí jako noha máme oblačno, 13°C a má pršet, fouká. Snad bude platit pranostika: "Studený máj v stodole ráj".
Úspěšný a klidný den přeji všem! A díky @redakcia za rychlou akci!
haji
@kuko95 (20.5.2025 10:34)
Gabrielko je celý tatinko! Díky za fotečky, vždy mě potěší. Letí pohlazeníčko a puska Gabkovi, je zlatý!
mijaita
Tak zas mám na chvíli chutě na maso zažehnané. Pobavil mě salát rajský o kterém jsem se dočetla, že rajský salát s cibulí se jmenuje "kachumbari" a je vlastně salát africký! :-) Na drobno nakrájená rajčata, cibule a chili papricky. V ruznych variacich je oblíbený v Keni, Tanzanii, Rwandě, Ugandě, Burundi a v jihoafrických zemích Malawi a Kongo.
Docela me to pobavilo, kdyz jsem hledala na netu co je kachumbari :-)


kuko95
@mijaita (20.5.2025 11:39)

Veru kapustnica a segedin to su kralovske jedla.a kapusta je navyse velmi velmi zdrava.ja mam rad aj tu vodu z nej 😀
2x haji a zolik
haji
@mijaita (20.5.2025 11:54)
Pěkné stehýnko s těstovinami a rajský salátek. Teď, v době internetové se jeden nestačí divit, co všechno se dozví. V minulosti to byl kopec dobře stopadesátiletých sovětských občanů, teď kuchumbari v buších všeho druhu.
Mně by chutnalo, Krásná miska.
1x zolik
haji
@stefanm (20.5.2025 12:22)
Slepičí vývar s domácími nudlemi jsem neměla předlouho. Podáváš s bohatě zeleninou - aj moja babka dávala veliké kusy zeleniny. Lanšmítové ragú jednou za čas může být.
Díky za chutné fotečky!
1x zolik
haji
@zolik (20.5.2025 13:34)
Hmm, zajímavý oběd jste měli. Platýz, salát i šneci vypadají moc dobře. Tuším ti napršelo na umytá okna.... ale to jinak nejde haha
Díky za chutné foto i vložené receptíky, jsi šikulka!
janger
U nas stale pekne pocasie, uz dlho. To ani nie je mozne... Ale je velmi sucho! Predchadzajuce dva roky boli velmi uprsane a teraz stale sucho, slnecno. Ale 7z pride zmena.
Posielam kvetinovy pozdrav. Moja hortenzia, ktoru som nedavno kupila, velmi pekna bledofialova farba. Tak sa z nej tesim...


haji
@afataga (20.5.2025 16:25)
Zajímavé video, většinu informací už jsem slyšel, Jako krátký průřez, shrnutí fajn. Jen mi vadí Al komunikátor /to je můj osobní problém/. Uvidíme, co nás čeká v budoucnu, udržitelnost je zatím okrajová záležitost, ale spějeme k ní.
haji
@janger (20.5.2025 20:26)
Vítej, milá @janger , ráda tě vidím! Jejda, tobě se muselo i škytat, často na tebe myslím! Hlavně že jsi zpět a celá, aj s krásnou hortenziou, neva, že je hore značky. Krásná je!
Děkujeme a objímám na dálku, hurá!!
janger
@afataga (20.5.2025 16:25), az teraz som si vsimla, ze je to film. Ked som videla obrazok s tymi "cervikmi", tak sa mi mierne zaludok obratil a isla som dalej :-)).... Ale idem si pozriet cele to video.
haji
Dnes odpoledne se mi podařilo nevidět náš zápas s USA, špatně jsem se podívala na program. Co už?! Ale mám nervy v klidu, prohráli jsme a dost adrenalinově.
zolik
@janger (20.5.2025 20:52)
Zaujímavá a efektná forma na bábovku. Máš nádhernú Hortenziu, verím že sa z nej tešíš. Tie záviny sú jedna veľká nádhera!
Som rada, že si naspäť medzi nami 😍
haji
@janger (20.5.2025 20:45)
Díky za fotečky i odkaz, doporučení se vždycky hodí! Jo a máš šikovného muže i krásnou formu na bábovku - taková se mi moc líbí. Krájí se dobře, tento tvar? - to by mě zajímalo.
haji
@janger (20.5.2025 20:48)
Já neměla tatarák několik desítek let, tvůj vypadá moc dobře, větší cibule mi nevadí!! haha
janger
@zolik (20.5.2025 21:16), dakujem :-).

Pozerala som nedavno Euroviziu - pesnickovu sutaz. Som na teba myslela :-).
zolik
@janger (20.5.2025 21:43)
To je od Teba veľmi milé 😍
S Eurovíziou tu bol hotový cirkus, až to bolo už smiešne. A dozvuky v správach a novinách sú ešte do teraz. Basel mal pomaly vyhlásený výnimočný stav 😂
chemik
@janger (20.5.2025 21:39)

Pokud uvaří pro celou rodinu tak dobře (jako já) , stačí mu pochválit jídlo a uklidit kuchyň bez připomínek. Pokud jen pro sebe a nadělá přitom, tak jej do kuchyně nepouštět a vařit sama. Není nad domácí pohodu 😉
chemik
@haji (20.5.2025 20:02)

Ten slepičí vývar podle babky je ve velkých kusech vynikající s čerstvou domácí zeleninou. Běžná kupovaná zelenina se pořádně zlepší v chuti i barvě vývaru, když se hrubě nastrouhaná osmahne na másle, přičemž by se měla běžná bledá karotka jako první trochu přichytit kvůli barvě. Petržel a celer, které často bývají nahořklé až štiplavé, tím zesládnou. Kde jsou ty časy, kdy se na vaření prodávala kopaná pravá polní mrkev a ne pod stejným názvem jen průsvitná karotka do přesnídávek pro kojence. Opravdoví kuchaři z dobrých podniků mají své vlastní pěstitele resp. dodavatele pravé mrkve, sladkého celeru a petržele, který si nepletou s pastinákem. Pak oceníte proč a jak chutná poctivá svíčková "ze starých dob", abych citoval @klukodvody . Bohužel prodavači i většina trhovců to ani neumí rozlišit.
haji
@kukulienka71 (21.5.2025 00:01)
Tyjo, vypadá to, milá Kuku, že jsi na služební cestě v Portugalsku a mapuješ sardinkový ráj!! Hlasitě závidím Vejce benedikt, grilované sardinky a obchod se sardinkami mi přijde jako sardinkové nebe!! Krása střídá nádheru! Užijte si to, krásnou dovču! A díky za přiblížení Portugalska, skvělé fotečky!
haji
@chemik (21.5.2025 03:13)
Podepíšu celou stať. Ani opečení nevyzrálé mrkvi vizuálně nepomůže - téměř zbělí. Obecně je potíž s vyzrálostí, druhem uskladnění. Např. cibule je havárie největší. Podtržená, chlazená, plynovaná - ta pak doma zahájí odcházení v přímém přenosu. O chuti nemluvě a kde jsou živiny. Zbytečné se ohnit.
haji
@chemik (21.5.2025 03:13)
A máš velkou pravdu, vždy jsem se těšila na novou zeleninu ze záhonu, babička byla akční. Ale nejprve spotřebovala starou, uskladněnou. Dalo by se na to téma pokračovat dlouho. Jak jsme s pokrokem přišli o funkční starý sklep s pískem a začali mít problém uchovat nejen kořenovou zeleninu. Pokrok nemusí být vždy výhodou.
Přeji krásný den a díky za sdílení.
haji
Musím do terénu dnes i zítra. Máme jasné nebe, 12°C a čekáme bouřky. Snad to zvládnu suchou nohou.
zolik
Práve som sa vrátila z trhu. Strašne som zmokla. Parazól som samozrejme so sebou nemala. Ale okrem iného som kúpila prvý regionálny hlávkový šalát. Musela som Vám ho odfotiť, lebo je to hotový krásavec 😊
Prajem príjemné popoludnie. U nás už opäť hrmí a schyľuje sa k riadnej búrke. Je síce 17C ale pocitovo tak aj o 5 menej.


mijaita
Taky se chystam, ale spis si delam rozmackane jahody s cukrem do mrazaku na mlsani :-) Ale nejakou marmosku asi taky udelam. Mate je bohovske!!
mijaita
@zolik (21.5.2025 13:30)

U nas zatim jen vyhrozuji, je vedro a polojasno. Salat takovy na trhu koupim, ale nejak me po precteni ceny prechazi chut. Ted mam pripravene posledni srdicko salatove na salat s tvym prelivem :-)
2x zolik a haji
mijaita
Uvarila jsem bulgur s trosce bujonu s máslem, na másle podusila kousek porku, pridala kostičky rajčete a rychle a moc pochutnala. Uvarim jeste polivku bulgur - porek - houby - jiska a budu zas na chvili ubulgurovana :-)


zolik
@mijaita (21.5.2025 14:47)
Neviem aké sú ceny u vás. Tento stál 1,70 CHF, čiže necelé 2 €. Na tunajšie pomery je to prijateľné.
zolik
@mijaita (21.5.2025 14:54)
Klasicky nostalgicky. Sladko-kyslý nálev aký robievala ešte moja babka v starom Prešpurku (Bratislava) 😊
2x haji a janger
mijaita
@zolik (21.5.2025 15:02)

U nas je stejne drahy, nebo o neco drazsi. Ano, hlavkovy salat se delala uplne stejne a dnes mi tak chutna vic, nez jako diteti. Mam slibeny od kamaradky, tak se tesim. Ten tvuj je na pohled svezi, krasny, krupavy. K bramburkam s maslem delikatesa! :-)
kuko95


Ahojte Dneska je velmi smutny den
boli sme s gabcom previezt taku 7rocnu fenku z noveho mesta nad vahom z utulku s pani veducou
ktoru niekto bezohladne vyhodil v
luke nad vahom.na ihrisku s
velkym nadorom na bruchu a
cecikoch..(velmi zanedbavana)aj ked sa jej hned ujali a dali jej potrebnu lasku ,lekarsku stravostlivost ktoru jej odporna zverolelarka v piestanoch odmietla poskytnut a poslala ju prec vo vellmi zlom zdravotnom stave .
tak krasna slecna mala velmi zapalene ceciky a aj srdiecko..na fb bol prispevok ze treba psika previezt do trnavy z noveho mesta nad vahom zlatemu panovi doktorovi ktory ma tak dobre srdce ze niekedy na svojej klinike tieto zanedbane psiky vysetruje zadarmo PAN DOKTOR RUTTKAY ak sa mu da..a bohuzial fenocka je na tom tak zle ze bola tak velmi.dlho zanedbavana a srdiecko ma tak poskodene ze aj keby isla na operaciu do par dni umrie a vo velkych bolestiach takze asi radsej uspat zajtra pozajtra a dat jej este dobre papanie a lasku ktoru si zasluzi toto krasne psicatko
kuko95
Ja viem ze tento prispevok nieje o.jedlo ale viem.aky empaticky ludia sem chodia a chcel som len napisat aky je tento svet a hlavne ludia v nom niekedy odporny a bezcitny a stale v tejto dobe berieme zvierata ako "vec" a nie tvoja ktory ma bolest radost a vsetko citi...jediny kto si tuto cestu do trnavy uzil je gabusko lebo celu cestu spal vedla pani veducej z utulku :)
haji
@stefanm (21.5.2025 20:03)
Děkuji za komenty a fotečky. Polévečky máš vždy moc fajn, stejně jako hlavní jídlo, mně by u vás chutnalo. A jahodový domácí džem nemá chybu a je k nezaplacení - náádherná barvička!
Letí k vám pozdravení a mějte pohodové dny a pokud možno bez náročných bouřek a průtrží.
haji
@zolik (21.5.2025 13:30)
Parádička, hlávkový salát a ještě regionální, to je k nezaplacení! Vypadá moc dobře a jistě bude výborný!
U nás dnes teploučko, já vyrazila v bundě, tu jsem docela rychle strčila do batohu. Bylo krásně teploučko, Oskar se předvedl. Odpoledne už se začaly kupit bílé mraky a navečer už bouřkové, plné vody. Počítám že už v noci začne pršet a zítra to nebude jiné.
Přeji úspěšné dny a bouřky ať jsou něžné! A když už, tak ať jsi doma v suchu a bezpečí!
haji
@zolik (21.5.2025 15:06)
Přesně, klasický sladkokysloslaný nálev mám nejraději, k tomu pár kapek oleje. Je to lahodné a chuť salátu vyzvedne do nebeských výšin!
1x zolik
farbuska
@kuko95 (21.5.2025 19:34)
Je mi ťažké čítať tento príbeh ... aj môj Amigo je z útulku. Už sme spolu 9 rokov a okrem všelijakých zvyčajných aj menej zvyčajných problémov sme prekonali aj otravu (Amigo zjedol vonku nejakú potravinu, do ktorej niekto dal otravu). Amigo sa z toho napokon horko-ťažko vystrábil, ale fenka zo susedstva s rovnakými príznakmi neprežila.
Viem, o čom píšeš @kuko95 . Vďaka za láskavý prístup a súcit.
haji
@mijaita (21.5.2025 14:51)
Ajajaj, tady se prothl pytel s bulgurem!! Obdivuji tě, velmi sofistikované seskupení zeleniny, vždy si najdeš chutnou cestu! Mno, pokud jde o ceny, jeden se nestačí divit. U regionální zeleniny/ovoce z trhu je cena nejspíš obecně vyšší. Ovšem řetězec za hydroponické skulptury s cenami nekulhá!!
Hezký večer do vedoucího centra a pohodový čtvrtek přeji!!
haji
Já dnes měla k obědu rýži s pečeným maskem. Polévku ani jiné variace přílohy nikdo nevymyslel, neudělal. Zítra mě čeká terén podruhé. Tuším to vedu od desíti k pěti. K večeři rohlík ve vajíčku s debrecínkou, sýrem a kouskem červené papriky. Dlouho nebyl rohlík ve vajíčku - hezky na poloviny podélně, pak ještě ukrátit na půl. Člověk se víc nají, když má čtyři kousky do ruky!! haha
Hezký večer přeji všem a úspěšný čtvrtek!
haji
@kuko95 (21.5.2025 19:36)
Děkuji za fotečky Gabka - krasavec to je! A také děkuji za příběh. Ano, jsi velmi citlivý, soucítící a ochotný pomoct, zvlášť zvířátkům! Máš mé poděkování a poklonu! Víš, lidé jsou různí, často se chovají k lidem, zvířátkům velmi neuctivě a zle. Každý máme svůj kříž a neseme ho líp a nebo hůř. Jsou takoví, kteří si ani neuvědomují co a jak činí. Miluji zvířátka, ale jedno vím, že si nic pořídit nemohu. Protože starost /nejsem vždy v kondici/ a také finanční otázka. Na potravu bych ještě pro zvířátko měla, ale pokud by ochořelo, bylo by mi úzko, protože bych na zvěrolékaře a případné léky peníze neměla. A to by mě zabilo.
Máš velmi dobré srdce a malý Gabko příkladného, laskavého a milujícího ocka! Na dálku vás objímám oba dva, rytíře v pomocné zbroji!
janger
@kuko 95 (21.5.2025 19:34), je mi strasne luto toho psika, normalne doplacu.....Co si to chuda muselo vytrpiet.
Toho zverolekara poznam. Osobne som ho stretla sice len raz, ale viem, ze je vyborny lekar... Viem, ako sa dokaze starat o chore zvierata. Aj vedomosti ma, aj ludskost!

Mily @kuko , aj teba si velmi vazim.
kuko95
@farbuska (21.5.2025 21:15)

Mila farbuska pozdravujem amiga a posielam fesakovi veeeela lasky...Haji dakujem pekne ako vzdy za tvoje laskave slova :) janger zlatunka je mi do placu z toho co si napisala ta fenka si zrejme prezila roky zleho zivota a paradoxne az ked ju vyhodili tak sa jej dostalo dobreho zivota a plneho bruska.kiez by to takto neskoncilo ale aspon ta krasavica odide s plnym bruskom a spkojna..ja viem ze to neni o vareni a ospravedlnujem sa..dakujem vam za sucit damy :)
janger
@zolik (20.5.2025 22:04), ja som pozerala, lebo tu to velmi "zilo", hlavne kvoli ucasti NL. Pri mnohych som ale vypla zvuk a ani som nepozerala ;-). To uz ani nejde o peknu hudbu, ale o cirkus. Velky rozdiel, ako to byvalo pred mnohymi rokmi.
janger
@chemik (21.5.2025 02:29), ja ho vzdy chvalim :-). A aj si to zasluzi, lebo vie ozaj dobre navarit. Inak, pre rodinu uz nemusi varit, lebo sme len my dvaja doma. Ale ked deti este boli doma, varieval casto. Len potom ta kuchyna ;-))).
Ale to asi vacsina chlapov dokaze narobit taky neporiadok ;-)).....teraz som si tu asi rozhnevala vsetkych Varechacov - kucharov ;-)).

janger
@haji (21.5.2025 21:24), roztek vo vajicku, to som strasne davno nejedla, uplne som na to zabudla. Fajn, ze si pripomenula :-). Normalne som pri spomienke omladla :-). Niekedy si spravim. Pa-pa.
2x haji a zolik
haji
@janger (21.5.2025 22:07)
U nás už začalo pršet, bude i v noci a zítra má pršet znovu odpoledne - teoreticky. Dnes jsem okrajově poslouchala odborníka na předpověď počasí - tyjo, mluvil jako Chytrá horákyně šmrncnutá Šalamounem. Výstup z toho byl, že předpověď nemusí odpovídat aktuálnímu dění a je to v pořádku. To víme!
Jsem moc ráda, že jsem ti připomněla rohlík ve vajíčku a vyvolala omlazení haha
haji
@stefanm (22.5.2025 06:24)
Krásné dobré ránečko! Ty jsi to přesně trefil! Rohlík ve vajíčku jako malovaný!
Děkuji a také přeji fajn den, plný pohody!
kucharka
@kukulienka71 (21.5.2025 00:00)
Grilované sardinky máme všetci radi, len ich doma často nerobievam, smrdí celá chalupa :-)
Portugalsko je známe sardinkami a treskou. Pekný výlet ste si urobili.

kucharka
@stefanm (22.5.2025 06:24)
Ja mám veľmi rada chlieb vo vajci, a ešte ho mám aj spojený s dovolenkou na SK - takže 2x obľúbený. Ale veru teraz by som si dala aj rožok vo vajci, vyzerá chutne.
2x zolik a haji
kucharka
U nás v kuchyni je teraz "obdobie baklažánu" … hlavne nám zachutil pečený s koreninami, prešpikovaný cesnakom.


kukulienka71
Vdaka googlu a recenziam si vie človek vybrať kam sa posadí na kávu a kde sa oplatí ochutnať miestne speciality. Lisabonskú secesnú kaviaren Nicola odporúčam pre fantastickú kávu ( nikde som tu zlú este nepila) a skvelé raňajkové menu aj obsluhu


zolik
@kukulienka71 (22.5.2025 12:09)
Ty definuješ 10 km túru ako prechádzku? Tie koláčiky si si veľmi zaslúžila. Super, že fotíš a sa s nami o svoje kulinárske zážitky delíš. Pozerám, že ľudia sú už v letnom, tak aj počasie vám praje 😊
farbuska
@janger (21.5.2025 21:48)
Ďakujem za opýtanie, milá @janger . S Amigom sme prežili v ostatnom roku trochu náročné obdobie: najprv na sklonku minulého roka tá otrava a v marci mu museli odstrániť dva tumory, ktoré narástli tak veľmi, že už praskala koža a chirurgický zásah bol nevyhnutný.
Využívam túto príležitosť, aby som ešte raz poďakovala @afataga , ktorá prispela účasťou a cennými radami.
Zdá sa, že zatiaľ je všetko v poriadku, operačné rany sa pekne zahojili a jazvy mu už zarastajú srsťou. Každý, kto ho pozná, vraví, že omladol. :) (Amigo má minimálne 13 rokov.) Ešte raz: vďaka za záujem.
zolik
Poobedňajší banánový dezert
Čokoládovo-banánová pena je podľa receptu od @petullka
Vrele odporúčam. Je veľmi vhodný na spracovanie prezrelých banánov a prirodzene sladký napriek použitej horkej čokoláde.


haji
Vrátila jsem se z terénu, dala jsem to suchou nohou, ale mokrá celá - je dusno, vlhko, lepkavo. Vlhkost 86%. Zataženo, teoreticky 14°C, prádelna, mírně pofukuje a chystá se déšť. Dnes k pozdnímu obědu zmrzlinka.
Tatínek by dnes oslavil 90 let. S láskou na něj vzpomínám!
Už včera jsem namočila bílé fazole. Bude polévka. Dnes přikoupila kořenovou zeleninu, cibuli a česnek. Nakřečkovala jsem si sušenou podobu, ale není to ono. Jo a také mám v zásobě kůži ze slaninky, ta je do fazolové polévky poklad.
Hezké pozdní odpoledne i večer přeji všem. My večer hrajeme hockey se Švédy, musím si vyčlenit kýbl na nervy.
haji
@kucharka (22.5.2025 08:40)
Děkuji za průřez vašimi dobrotami, čerstvou zeleninu u vás tiše závidím pokaždé, když vidím svěží fotečky. A pravda, chlapci potřebují i hamburegery, o tom žádná, musí ten nápor nějak vyrovnat. Sousedku s citrony ze zahrádky bych si také dala líbit, citronový koláč by mi jistě také chutnal. A se sardinkami máš určitě pravdu, dělávám sledě na pánvici a to je sila! Neodejdou ani za tři dny!
Máš pravdu, teplo se na nás teprve chystá. Dnes už o tom mluvili a Španělsko k vedrům patří. Naše vedra jsou také výživná a k tomu ještě bez moře.
Krásné dny, plné pohody, dobrot a radosti přeji!!
1x zolik
haji
@zolik (22.5.2025 13:27)
Hmm, kuřátko já ráda ve všech podobách, tvoje by mi také chutnalo! Salátek hlávkový nemá chybu! Mému tatínkovi se musí v nebi škytat, vzpomínám na něj každou chvíli - on a jeho hlávkový salát, okurky atd.
Omáčka se dá zužitkovat mnoha způsoby a nebo uskladnit v krabičce do mrazáku a vytáhnout, když bude potřeba.
Hezký zbytek čtvrtku přeji!
1x zolik
haji
@zolik (22.5.2025 15:47)
Už včera jsem se kochala tímto receptem. Jen se mi, bohužel, zpravidla nesejde doma čokoláda s banánem. Buď jedno, nebo druhé. Díky za připomenutí, na letní osvěžení je to fajn kombinace - efektní i na pohled! Díky za sdílení!
1x zolik
haji
@stefanm (22.5.2025 14:05)
Buřtguláš je velká dobrota! Dílnu máš pěknou, útulnou, čisťounkou - radost pohledět.
Hezké odpoledne i večer přeji!
1x zolik
zolik
@chemik (22.5.2025 17:50)
So slaninkou je všetko lepšie! Neviem či správne chápem. Myslíš klasický dresing ako? Ocot+Olej? Ak mi dáš návod rada vyskúšam. Ešte mi zostal kúsok hlávkového šalátu. Pozdravujem
haji
@kukulienka71 (22.5.2025 12:11)
Moc děkuji za informace a fotečky z vaší cesty po Portugalsku - velmi pěkný místopis dobré kávy, zákusků a dobrého jídla. Caldo verde bych také s radostí ochutnala. Portugalsko se mi moc líbí a určitě stojí za návštěvu, včetně moře. Přeji krásné dny, večery i noci v krásné zemi! Moc děkujeme za milé sdílení!
haji
Pukli jsme se Švédskem 5:2, uf Byl to mazec a kýbl mi na nervy nestačil. Nesmím se rozčilovat, stresovat, to se nepodařilo.
haji
@farbuska (22.5.2025 14:51)
Mám radost s vámi, že se Amigovi daří, že se z nedobrých věcí vyhrabal a drží se! Vždy člověka potěší, když je pejsek v pohodě. Myslím na vás!
chemik
@zolik (22.5.2025 18:24)

Koukni se nahoru na začátek májové diskuse:
chemik 5. mája 2025 o 19:48
@haji (3.5.2025 18:01) ,
kde jsem pro @haji popsal svoji variantu valašské zálivky na tužší salát polní, která se mi velmi osvědčila na salát římský. Nejlahodnější je s ní samozřejmě Little Gem, ale musí se trefit správná teplota, aby se listy nespařily.
2x haji a zolik
haji
@sisaaa (23.5.2025 06:46)
Utěšené foto, dobrou chuť přeji ke snídani! Ať pracovní pátek rychle uteče, měj pohodový víkend!
1x zolik
haji
Dnes dopoledne se jedeme koupat do auquaparku v Uherském Hradišti. Po delší odmlce jsem se vrátila k této bohulibé relaxaci.
Mějte všichni úspěšný poslední pracovní den a pohodový víkend!
mijaita
@haji (23.5.2025 07:21)

Budes se toboganovat? :-) Byla jsem pred par lety s vnuckou a jasne chtela nahoru na "bogán" ktery byl v kruhu. Podala jsem hlidacovi fotak, aby mi ho podrzel, nybrz dite pravilo, pojd babi! :-) No babicka neni mejdlo a pan nechapave ziral! U me zadny problem, vyradily jsme se obe!
Tak nebo onak, uzij si vodu! Máv z dalky :-)
stefanm
... dnes:

... ešte ráno som bol rozhodnutý, že urobím hlivovy guláš. Ale cestou zo zubnej preventívny sa silno rozpršalo a do obchodu už sa mi nechcelo!

...tak som urobil rýchle domáce "špecle", cesnak-syr omáčka, slanina, tepla šunka a syr Volovec...bola dobrota 😋😋



mijaita
Chvíli tu jedna neni a pak nestiha!? Fajn jidla, hezké fotky, komentare a v neposledni řadě inspirace. A co z nich driv, co jindy? Mam prodlouzeny vikend, tak jsem dnes zvolila lečo @stefan. Vyšlo mi skvěle!
Tri druhy uzeniny včetně čabajky, tri ruzne papriky, 3 velka, krasna rajcata, lžička rajčatoveho pyre, nakonec lžička "laoganma" chili a na závěr lžíce 30% creme fraiche. S velkým sebezapřením jsem porci nechala a pokličku přikurtovala ke kastrolu :-)
LEČO - levný, český (československý) oběd :-) Dávno to není pravda, ale dobrým jídlem zůstane ve všech variacích, stále.


mijaita
@stefanm (23.5.2025 12:01)

Před lety mi jedna hodná varecháčka obstarala a poslala kus sýra Volovec. Ten u nýs nemají ani v prodejnách se slovenským zbožím. Je výborný, škoda, že není dostupný. Dokonce jsem ho ani na svých toulkách SLovenskem, nepotkala.
zolik
Dnešný obed je kreatívne spracovanie všetkých zbytkov z chladničky a špajze. Posledné dve hrste čiernej Belugy sú na cibuľke a slanine, ochutené hlavne tymiánom. Posledné dve (už nie zrovna najkrajšie) mrkvy som opiekla na olivovom oleji, zaliala 2ČL medu + morská soľ a hneď boli povýšené na glazované. Varené zemiaky zo predvčera (neodhadla som množstvo a bolo mi ľúto ich vyhodiť) som prepasírovala, pridala strúhaný parmezán, vajce a hlavne muškátový kvet. Dvoma lyžinami som vytvarovala väčšie nočky a dala piecť. Tam sa už piekli rolky z platýza. Plnené čiernymi olivami (tie mám doma vždy), rozmarínom (3kríky mám na terase) a citrónom. Omáčku zo včera som nadstavila (vylepšila) o víno, šľahačku a kurkumu. Napodiv všetko spolu pasovalo. Žiadne chute sa medzi sebou “nebili”. Možno niečo z tohto bude pre niekoho inšpiráciou ako sa dajú ešte spracovať/použiť resty z kuchyne. Aj preto som sa tak rozpísala 😊
Majte pekný piatok




zolik
@afataga (23.5.2025 13:25)
Aj Ty si šikovná a hlavne, že si ešte spomenieš kde čo máš 😂
Aký to bol rezeň? To si ho vysmážala taký zmrazený? Možno sa blbo pýtam, ale nikdy som to nerobila. Pá a pekné piatkové popoludnie.
mijaita
@zolik (23.5.2025 13:12)

Anooo, inspirace dalsi! Moc se mi libi ty bramb nocky. Belugu delam casto, ale proc ne k nim, to se bezne nevidi! :-) Ze by mne nekdy zbyly brambory, to sice nehrozi, ale nemam problem je udelat. Casto uvarim brambory ve slupce a mam je v lednici neoloupane a odebiram podle chuti a potreby. Sýra je dost, bochanky budou, díky, vím, ze jsi na me s tou inspiraci myslela :-)
janger
@haji (22.5.2025 16:19), u nas sa teraz ochladilo a uz dve noci trosku aj sprchlo. Ale to je stale malo, poda je sucha. Ale od nedele ma viac prsat.
Tu vlhkost vzduchu, co spominas, tak to cloveka velmi nici.

Pises o svojom tatinkovi. Vidiet, ze s laskou nanho spominas...
janger
@haji (23.5.2025 07:21), tak si uzi, dobre si poplavaj a zrelaxuj!
Ja cakam vnucika, za chvilku ho dovezu. "Rad by mal" na veceru palacinky ;-). Tak zarucene budu :-))).
janger
@zolik (23.5.2025 13:12), tieto nazbierane jedla byvaju vyborne! Aj ja tak casto robim.
Spominas ten rozmarin.....mam tiez pekny velky rozmarin, ale.....chodieva jeden cierny kocur a ma ten rozmarin vzdy na muske a vzdy ho pekne "ostrieka". Takze ten rozmarin nemozem pouzivat :-(((.
afataga
@zolik (23.5.2025 13:40)

Dakujem, vybrala som ho asi o 10.00 na tanier a nechala na linke, dost povolil, takze bol potom uplne ako cerstvy.
2x zolik a haji
kukulienka71
@zolik (22.5.2025 13:21)

Ďakujem vám za priania, je tu naozaj krásne. Ona tá túra bola z centra k Belém 10km a potom ešte 5 ďalších, zvyšok taxíkom, uz sme boli s dcérou dosť unavené ale hlavne zo slnka. Na námestí Comercio je fajn restaurácia


kukulienka71
Včera sme prešli do Cascais, tam je more prenadherné. V prístave nedaleko majáka Farol je dobrá restaurácia, dala som si Bacalhao ala casa, tresku. Vynikajuca bola. Tiež sme presli 12 km po uličkách a pobreží.


mijaita
@kukulienka71 (24.5.2025 10:03)

Výstavní talíř ! Das souradnice jestli se do Portugalska nekdy vydam? Mela jsem takovou uuuzasnou s nejlepsim steakem jaky jsem kdy jedla, v jednom mestecku v Mexiku. Kdyz jsem se do nej po par letech vratila, meli zavreno a za dalsich nekolik let uz byla ta krasna restaurace zrusena. Ano, moje maso nebyla ryba! Tak mi to ten krasny talir pripomnel.
Caldo verde bych si predstavovala trochu jinak, ale i tak mohlo byt dobre. U nas se takove chorizo, jaké tam dávají, nekoupi, ale kousek cabajky v nem neurazí. V trznici uz zacina mangold, tak i u me je na řade.
Krasne dny v krásné zemi ti přeju moc!
mijaita
Svěží, lahodné, pozvolné posnídání, dobré rano :-)
Topinky s křenovým máslem pomazánkovým, strouhnutá řepa a mrkvička zdobené kaparama.
Káva černá, hořká, silná z Malawi.



haji
@mijaita (23.5.2025 09:05)
To víme, že jsi "kolík" a pro každou špatnost! Mě kdyby fotil - kdokoliv, kdykoliv, tak se strašně naštvu a uteču /nemám to ráda/. Pokud jde o tobogan - přítel už se netobogánuje, zatím. Já jsem ten, který čeká dole u výpusti a baví se přistáními odvážlivců. Mno a kulový tobogan mají v Olomouci. Dal ho jedenkrát a prohlásil, že ho na to už nikdo nedostane. Klasiku ano, ale letos ani to ne. Moje maličkost se k toboganu staví neutrálně, s vyměněnou kyčlí nepolezu do takového nebezpečí ani omylem. Pan doktor by mě přetrhl a já sebe také! Jinak jsem ve vodě moc ráda, nachodím v ní sto jarních kilometrů - užívám si lehkého pohybu a přijedu domů zmordovaná. Bylo moc fajn.
haji
@stefanm (23.5.2025 12:01)
Moc pěkná variace, taková jídla jsou hodně dobrá a rychlá! Jsi hlava otevřená a zaradíš si!
haji
@zolik (23.5.2025 13:12)
Tyjo, hezky smontované, že zbytky! Mně by chutnalo, platýz ve zbytkové podobě by mi nikdy nemohl zůstat, kdyby mě to mělo rozpučit, slupla bych ho najednou. Malebné foto!
haji
@mijaita (23.5.2025 12:51)
Lečo já moc ráda, ale poctivě čekám na regionální produkci "z hlíny", tedy ze zahrádky. To se pak cpu lečem a rajským salátem jako nezavřená! Moc hezky jsi popsala postup, slintám jako Bernardýn Bohouš!
haji
@afataga (23.5.2025 13:25)
To je rezeň z říše snů, bo mně rezeň do mrazáku v životě neostal a neostane. Nejspíš jsem žravá jako kyselina a co mi chutná slupnu bez zaváhání. Ono je to také tím, že řízky často nedělám a pak se jim poctivě věnuju. Salátek také vypadá dobře. S podivem jsem měla včera k obědu také řízek s br. salátem - v restauraci. Moc chutné foto!
haji
@janger (23.5.2025 14:19)
Potvorka jedna chlupatá! Náš jezevčík chodil cvrkat na pažitku /věděli jsme na kterou/ a labrador na libeček, naštěstí dolů, keř to byl velký...
A díky za přání, užila jsem si vodu, byla skvělá.
haji
@stefanm (24.5.2025 09:26)
Také přeji hezkou sobotu, polévečka bude skvělá, plno zeleniny a dlouho táhnout hmmm
Vařím fazolovou polévku, pracuje se na ní. Dusím i kaleráb, bude prívarok, pečené maso čeká v lednici, k tomu chlebík. Jen teď jsem fest připálila cibuli a v té hrůze místo abych ji přebrala, hodila jsem na ni postrouhaný kaleráb. Mno, budu to vybírat na talíři uf.
1x zolik
haji
@kukulienka71 (24.5.2025 10:14)
Moc děkujeme za přání, fotečky a komenty z Portugalska! Máš výdrž, nejen pohybovou, poklona! Je moc dobře, že jsi s dcerou, určitě si rozumíte a máte se moc dobře! Krásné dny nejen v Portugalsku! Pozdravení dceři! Ať se vám, děvčata, líbí v krásné zemi a daří!
haji
@mijaita (24.5.2025 10:52)
Zdravá, chutná a nádherně malebná snídaně! Skvělé foto!
Přeji krásnou sobotu, ať se daří!
Musím do kuchyně - zrevidovat škody, umýt nádobí a hlavně dovařit!!
1x zolik
haji
@stefanm (24.5.2025 12:31)
Dobrý oběd jste měli, hovězí vývar s rezancami je skvělý a gulky s rajčinovou omáčkou miluju! Mně by moc chutnalo!
Letí pozdravení!
1x zolik
haji
To jsem dopadla. Z kalerábového prívarku mi vyšel kelový prívarok - tmavá cibule udělala svoje /včetně barvy/, přidala jsem špek/slaninu a pak už šel česnek, ocet, cukr a vyšel mi z toho kel! K nerozeznání od originálu. Fazolová polévka se dovařuje. Nejde sedět u kompu a vařit. Jde, pak je z toho nucená improvizace.
Přeji všem klidný a pokud možno pohodový den!
haji
@zolik (24.5.2025 12:41)
Hezky! Dokonce vídeňská delikatesa to je! Díky za inspiraci. Mně by chutnalo.
Hezký den!
1x zolik
farbuska
@haji (24.5.2025 11:45)
Spomenula som si s tebou... Moji rodičia sú rovnaký ročník ako tvoj ocko. Tiež by nedávno - apríl a máj - boli mali 90) .
mijaita
@farbuska (24.5.2025 14:06)

Mám náskok, memu tatínkovi bylo pred rokem 100 let. Byl starsi kdyz jsem se mu narodila. Muj syn jde v jeho stope. Kruh se uzavrel :-)

mijaita
@stefanm (24.5.2025 12:30)

Krásný polívkáč, uz také nějakou tu polívku pamatuje, ze? Musí byt pysny kdyz je "krmen" polivkama jako jsou tvoje :-)
2x haji a zolik
mijaita
Vysnila jsem si luskový oběd :-)
Lusky na česnekovém oleji s kouskama cesneku, kouskama susených rajcat v oleji, k tomu rýže a roztažené vajíčko s česnekovou, oříškovou, chili pastou v oleji laoganma. Líp jsme se mít opravdu nemohla :-)


kucharka
No teda, tu sa to varí … samé dobroty.
Ja som v obchode vyberala “jamón”, manžel mal narodeniny a tento darček mu urobil najväčšiu radosť.
Ceny sú rôzne… na konci v modrých obaloch sú pre skúsených ľabužníkov :-))


kucharka
Tu je fotka môjho naj naj naj ( momentálne, chute sa menia ) indického jedla: pani puri.
Sú to duté semolinové guľky, plnené korenistými zemiakmi, cícerom, tamarindom …. A čerstvým koriandrom. Vedľa vo fľaške je koriandrovo mätovo zázvorovo … atď., pikantná zmes, naleje sa do pani puri, celé naraz sa dá do úst, skusne … a ohromná chuť zaleje ústa.
Zážitok :-))


kucharka
Na fotke, v reštaurácii sú víkendové raňajky môjho syna …. S kamarátmi sa sem tam vyberú do miestneho baru na raňajky hodné banníka …
Opečené bravč.mäso s fazuľkami, mäsové guľky s hranolkami…


farbuska
@kucharka (24.5.2025 17:05)
Áno, je to skvelé! Tzv. indický streetfood, dostať ho tam všade na trhoch, uliciach... z každej chuti: slano-sladkasto-kyslasto-korenisto troška a spolu je to vynikajúce.
mijaita
@kucharka (24.5.2025 16:59)

V takovem jamon ochode jsme byli v Madridu. Vubec se v tom nevyznam, jen vim, ze mi nechutna mangalice a to vubec. Kamarád zas naopak, hodiny dokázal o jedlivych chutích mluvit. Coz to bylo zajimave. Nejakou si i za nemalý peníz koupil, mel v umyslu se i podelit se mnou, ale prouzek mi stacil. Nic uzasneho v tom moje selská huba neobjevila. Ale obchod byl krásný!
haji
@zolik (24.5.2025 13:26)
Jsem to odhadovala na majorán, ten jsem dnes nenašla, nejspíš v domě není, musím koupit. Pomohla jsem si saturejkou do fazolovice. S ní se musí opatrně, na mě je saturejka silná /a to ji mám už nějaký pátek ve skleničce/.
1x zolik
mijaita
@kucharka (24.5.2025 17:05)

Problem je, ze neni jidlo, kde by nebyl koriandr. A tak mi nezbyva, nez si ty indické delikatesy varit doma. Zavidim ti, ale co nadelam.
haji
@mijaita (24.5.2025 15:08)
Ono se říká, že geny nevyčůráš... vše je jak má být.
1x zolik
haji
@kucharka (24.5.2025 17:05)
Zajímavé celé, otestovala bych opatrně. Sama nevím, jestli bych hojně koriandru zvládla. Takto přečíst o chutích je to zn. ideál a bezpečné. Děkuji za přiblížení indické dobroty.
haji
@kucharka (24.5.2025 16:59)
Přiznám se, že jamon jsem ještě nikdy neochutnala. Jen očima. A to nejspíš nebude ono haha Krááásný obchod! a nejspíš hodně voňavý. Dokonce ani tu mangalicu jsem nejedla, tak nevím. Zato iberský špek ano, ten kupuji pravidelně. Náš, český špek je bídný - nízký, málo uzený a docela rychle plesniví. A nemá kůži, to mě štve nejvíc. Zato iberský je skvělý chutí, vůní, je vysoký, má kůži.
Všechno nejlepší manželovi!
kucharka
@haji (24.5.2025 17:49)

Ja mám jamon rada, všetky druhy, ale priznám sa, že 800€ za nohu by som nedala, nie som až taký labužník. Zato môj muž áno … ani nemusí ochutnať a už podľa vzhľadu vie, či je to jamon kvalitný alebo normálny.
1x zolik
zolik
@kucharka (24.5.2025 17:08)
Takéto aj ja dôverne poznám. Mám dvoch synov, ale skonzumujú za štyroch. A čo ma fakt štve, oni z toho nepriberajú! Takéto raňajky by sa im tiež na výsosť páčili.
zolik
@mijaita (24.5.2025 17:36)
Sme na tom rovnako. Ja koriander bytostne neznášam. A ešte citrónovú trávu a teplé uhorky. Až ma trase, len to píšem 😂
Moji synovia milujú hovädzie dusené na znojemský spôsob. A čím viac uhoriek v omáčke je, tým lepšie. Ja mám pri tanieri misku do ktorej vylovujem kolečká uhoriek a oni dvaja sa tešia že majú ešte viac! No, pochopíš to?
mijaita
@haji (24.5.2025 17:39)

Kde bych ty geny vzala? :-) Daleko ani široko nikde žádný Ind ani Asiat! :-) Az do nejtemnějších hlubin rodokmenu Jihočeši (no a jeden ulet barona Ringhoffera) :)
2x zolik a haji
zolik
@kucharka (24.5.2025 18:05)
Poznám veľa ľudí čo koriander milujú. Jedna moja kamarátka až tak, že si ho dá aj na maslový chleba so syrom. Na mňa je ale ohľaduplná. Keď pre nás varí, tak mne odoberie porciu a ja dostanem petržlenovú vňať.
zolik
@stefanm (25.5.2025 12:20)
Všetká česť Tvojmu nedeľnému obedu. Keby bača takto varil, tak kolibu ma narvanú do posledného miesta.
Hneď by som menila za môj obed 😊
mijaita
@zolik (24.5.2025 12:41)

Tvoje jidlo se mi tak moc liilo, ze uz jsem dnes poobedvala se vzpominkou na tebe :)
Máslovou jíšku s osmaženou cibulkou jsem zalila půl kelímkem creme fraich 30% a zalila ochuceným vývarem z vařených brambor. Na talíři vytunila citronovým tymánem, který mam v oblibe. Těžko popíšu, jak moc jsem si pochutnala a věř, že se to stane jedním z dalších jídel, která jsem se tu na Vareche naučila. Máv, krásnou neděli :-)


zolik
@mijaita (25.5.2025 12:59)
Urobila si mi veľkú radosť a som rada, že Ti toto skromné, ale vďačné jedlo zachutilo. Aj tanier je presne pasujúci. Citrónový tymián mám aj ja rada. Dodá pokrmu sviežu nôtu. Dobre si to vymyslela. Aj Tebe milá Miška peknú nedeľu. Pá
mijaita
@zolik (25.5.2025 13:47)

:-) ano, jsi všímavá, tohle nádobí používám na obyčejná jídla, hlavně naše, česko-slovenská! Kromě toho se přesně hodí do mé kuchyně a domácnosti. Baví mě to :-)
1x zolik
zolik
Poobednajšia tortička. Bielkovo-lieskovcový korpus a tvarohový krém s broskyňami. Nevyzerá síce tak pekne ako z cukrárne, ale je v nej úplné minimum cukru. A ako bonus je, že som spotrebovala pohár bielkov, ktoré som nazbierala počas posledných 10 dní.


mijaita
@stefanm (25.5.2025 15:52)

:-) Mam nadobi rada, ale je to narocnejsi. Kdyz se mi neco libi, chapej, POTREBUJU to. A pak to teprve resim. Takový tetris v kredenci :-)
2x zolik a haji
zolik
Dnešný deň je upršaný a chladný. K takejto počasovej nálade dobre padne zasmažená polievka “Čo dom dal”. A dom dal - mrkva, zeler, zemiaky a sušené hríby. Ochutené tymiánom a Maggi. K tomu zemiakové pagáče.
Práve miesim na chlieb (opäť raz sa mi nechce ísť do obchodu).


stefanm
... dnes:

Dnes len šampiňóny na masle s omáčkou a naberačka ryže... mäso je od včera (bačovsky rezeň)

... odchádzam kúpiť chlieb...narozdiel od iných, mne sa ísť chce!🙂 (obchod je hneď vedľa pivárne)


haji
Dnes usilovně pracuji na kotletách po bakoňsku, dlouho jsem je nedělala. Větší část jde do sklenic a pak do lednice.
U nás he hezky, obloha vymetená, 17°C, budeme mít teplý den. Jdu odpoledne do terénu. Poprvé na rehabilitace s vazy. Ve čtvrtek mě čeká moje masérka, po dlouhé době.
Přeji všem pěkný, úspěšný den a dobrou chuť k obědu!
kucharka
Robila som niečo ako slovenské rizoto, ale z tarhone s kuraťom. Trochu pikantné, opečené papriky a cherry paradajky, chutilo všetkým.

Počasíčko máme pekné, teplo : teraz je už 25 stupňov …. A pôjde to hore. Už je to na sukne, kraťasy a sandále :-)


kucharka
Kamarátka má na záhrade citrónovník, nevie čo s citrónmi, okrem toho že porozdáva, robí aj lemon curd.
Dala mi tri pohárky. Tak sme cez víkend mali citrónové tiramisu … piškóty ( melindros ) máčané v citrónovej šťave s limončelom, mascarpone … atď., a pomedzi poukladané kôpky lemon curd.
Chľadnička na pár hodín … a super osviežujúci dezert je na stole.


mijaita
@stefanm (27.5.2025 13:07)

Kdyby ses chtel podelit, ja si prosim jen to maso a nokerle a tobe to ostatni vcetne snitliku! :-)
2x haji a zolik
haji
@kucharka (27.5.2025 11:47)
Hezky, takový citronový osvěžující dezert beru celičký a s nikým se nedělím. I tarhoňoto vypadá moc dobře - příjemné spojení chutí těstoviny, zeleniny a kuřete. Chutné fotečky, díky za ně!
Máte pěkné počasí, my také. Jen u nás to bude ještě chvíli trvat, než se teplo ustálí.
Letí pozdravení a přeji úspěšný nový týden!
haji
@mijaita (27.5.2025 12:03)
Pěkně barevná snídaně, hezky s kafíčkem, vajíčkem!
Pozdravení do hlavního stanu, ať se daří!
haji
@mijaita (27.5.2025 12:05)
Malebně složeno, malebně vyfoceno a jistě s chutí snědeno. Co víc si přát?
Já dnes k pozdějšímu obědu fazolovou polévku z kastrůlku, hlavní chod: poslední díl pečeného masa s kedlubnovým zelím a chlebíkem, to celé podáváno v krabičce. Nebyli lidi na servis.
haji
@stefanm (27.5.2025 13:07)
Na žampionovou polévku se chystám, tvoje z krémových žampionů by mi také chutnala. Domácí nokerle oceňuji, hovězí a uzené dusené a drobná zelenina je chutná volba.
haji
@stefanm (27.5.2025 13:09)
Děkuji za přání, ona to je mezi námi docela nezábava. Pravda, pan doktor mi zábavu nesliboval. Jen že zpevníme vazy. Paní rehabilitační je velmi klidná a trpělivá duše.
kukulienka71
Zase to tu vyzerá veľmi lákavo, samé chutné inspirácie. Už mi chýbali naše polievky a ryža😆ja sushi nemusím a okrem neho som ryžu našla len v mexickej reštaurácii. Aspoň tak. Dnes som to doma dohnala. A niektorý deň urobím granadír, normálne sa mi o ňom snívalo medzi tými všelijakými špecialitami😊 @haji , nech ti tá rehabilitácia pomôže!
2x haji a zolik
chemik
@mijaita (27.5.2025 12:05)
Náhoda přeje i nepřipraveným - včera se v Penny objevilo první křehké zelí a dnes v receptech 10x kuře tvůj recept 8122 kuře pečené na křehkém zelí, v říjnu 2021 velmi oceňovaný v diskusi i experty @kvaka č a @oline čka. Už se těším jak koupím čtyři velké kuřecí čtvrtky, protože jsem koupil obrovskou hlávku zelí, takže na plátky ze středu se vejdou po dvou. Zelí mělo veliké volné vnější tmavězelené listy, které spolu s moravským uzeným, klobásou a chramostejly-farfalle byly ala šunkofleky k dnešnímu obědu. A o víkendu bude ta tvoje náhodná kombinace, při které poruším kuchařskou zásadu, že glutamát až nakonec a pláty zelí před pečením posypu glutasolem, který si v originál poměru míchám z Aji-No-Motto a vakuové soli ze Salzburgu.
2x haji a zolik
mijaita
@chemik (28.5.2025 00:56)

Kdyby pán nebyl liny, v trznici maji krehké zeli uz davno! A ze je krehké, o tom nepochybuj, mne neosidej! Ted uz bude obcas i jinde. Vcera meli malinkate, spicate za velke penize, v Kauflandu. Budes se mít, samotné pečené s kořením, nebo s kuřátkem, all inclusive. Casem na nej dojde.
U mě jeste rc na upecena kola zeli s korenim, také neváhej!
p.s. jinde nastesti spenat mrazeny maj. V Penny se asi zblaznili.
2x haji a zolik
haji
Dnes jsem dokonce pozdně snídala, rohlík s máslem a sýrem, kafíčko. K obědu bude fazolová polévka /je lepší a lepší/ a kotlety po bakoňsku s bramborovými noky. Dnes mám volno. Zítra terén: baňkování a lymf masáž po půl roční přestávce.
U nás je teď pod mrakem, 19°C, odpoledne má pršet. Má na co, země je suchá.
Přeji všem dobrou chuť k obědu a příjemný den!
haji
@chemik (28.5.2025 00:56)
Máš to hezky naplánované, mladé zelí miluju! Ať se podaří a chutná!
Pokud jde o mražený špenát v jistém Penny - jaká výmluva taká výmluva. Nejspíš zase nějakého managera "osvítilo". Mezi námi, nemají zájem o zboží nižší cenové hladiny. Potřebují prodávat malé množství, za draho a pokud možno bez nákladů. Škoda mluvit.
Hezký den a pohodu, ať se daří nejen v kuchyni!
1x zolik
zolik
❤️ Rizoto - slovenské rizoto z kuracích srdiečok
Zatiahnuté, 15C a výdatnejšie prší. Celé okolie je snáď vo všetkých možných odtieňoch krásne zelené.


mijaita
Jedna dobrůtka
Žitná topinka, tvaroh ovoněný česnekem, vytuněný kouskama sušených rajčat v oleji.
Dalsi slast nasleduje na rehabce - interferencni proudy a masaz bederky. To oboji velmi oblibuju! Dobre rano a dobrou naladu :-)