Šošovicová polievka s cestovinou

alena45 - fotkaalena45, 2. decembra 2011
Šošovicová polievka s cestovinou
Foto: alena45

výborná sýta polievka, surovín je síce dlhý zoznam, ale sú to len bežné ingrediencie, ktoré väčšinou doma máme.

Suroviny

200 g
1 ks veľká
1 ks malý
1 ks väčšia
3 ks - strúčiky
4 kusy
1 PL
2 hrste
  podľa potreby
1 hrsť




Postup

  1. 1

    Dáme variť šošovicu, ktorú sme si namočili deň vopred. Do šošovice pridáme bobkový list a soľ. Vo väčšom hrnci na masti speníme pokrájanú cibuľu, neskôr aj posekaný cesnak, posypeme červenou mletou paprikou a chvíľu spolu popražíme. Zasypeme nadrobno nakrájanou zeleninou a zemiakmi a minútku pomiešame. Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, vhodíme premyté sušené huby a necháme variť. Keď je zelenina skoro mäkká, vlejeme k nej už uvarenú šošovicu, domácu mrveničku a necháme prevrieť do zmäknutia cestoviny. Nakoniec pridáme majoránku.

Diskusia k receptu

2010
My taketo lubime ,toto je prava polievka "co v nej lyzica stoji".
palokuchki
Velmi dobra polievka. Tiez ju mame velmi radi. Robim ju skoro tak isto. Tu mrvenicku som tam zacala davat len nedavno.
sneica
šošovicu ľúbime,akurat som nemala nikdy cestovinu...ale možem skúsiť.Dala by som si hneď...
alena45
ďakujem, že si si vybral túto moju. Zahreje a zasýti.
kimlo
To je ale paradna sosovica! Az teraz si ukladam recept, vobec som ho nezaregistroval...esteze citam diskusie... :-)
katka78
@alena45 veru chutilo a ako! Aj dupľu som si naložila a tuším, že to ešte nebolo dnes poslednýkrát :-) A možno nie je až taká pekná, ako tvoja, ale výborná to veru je! Ďakujem za recept, určite ju ešte niekedy zopakujem, hlavne teraz jeseň/zima, výborná na zahriatie.


kimlo
Ked som bol decko, mamka mi pri sosovici vzdy tvrdila: ked tú šošovicu šecku zíš, uvidzíš jaký budeš pjekný...:-) ale ja mam rad odmalicka fazulovicu a sosovicu...
alena45
@katka , Tvoja je asi zapražená, ja nezaprážam. Ale som veľmi rada, že chutilo.
@kimlo , však babka mala pravdu, pjekný si.
katka78
@alena45 Ale kdeže, ja tiež nezaprážam.. zato šošovica sa mi trochu rozvarila, tak to bude možno tým :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia