Foto: alena45
výborná sýta polievka, surovín je síce dlhý zoznam, ale sú to len bežné ingrediencie, ktoré väčšinou doma máme.
Suroviny
200 g |
|
1 ks veľká |
|
1 ks malý |
|
1 ks väčšia |
|
3 ks - strúčiky |
|
4 kusy |
|
1 PL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 hrste |
|
podľa potreby |
|
1 hrsť |
|
Postup
-
1
Dáme variť šošovicu, ktorú sme si namočili deň vopred. Do šošovice pridáme bobkový list a soľ. Vo väčšom hrnci na masti speníme pokrájanú cibuľu, neskôr aj posekaný cesnak, posypeme červenou mletou paprikou a chvíľu spolu popražíme. Zasypeme nadrobno nakrájanou zeleninou a zemiakmi a minútku pomiešame. Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, vhodíme premyté sušené huby a necháme variť. Keď je zelenina skoro mäkká, vlejeme k nej už uvarenú šošovicu, domácu mrveničku a necháme prevrieť do zmäknutia cestoviny. Nakoniec pridáme majoránku.
Vďaka za recept
@kimlo , však babka mala pravdu, pjekný si.