Rôzne

Papierové košíčky na muffiny

martamm - fotkamartamm, 4. mája 2025

Prosim o radu. Opakovane som piekla muffiny v papierovych kosickoch, dala som si zalezat, aby boli vhodne na pecenie. Zial, nikdy som ich nedokazala z mufin stiahnut, tak sa prilepili, ze asi tretina cesta zostala na papieri. Poradi mi niekto, kde robim chybu? Dakujem

@zareaguj


Diskusia k téme

dvorka
Ja nechávam mafiny vychladnúť v plechu v ktorom sa piekli. Košíčka trochu zvlhnú a potom sa pekne odliepajú. Aspoň u mňa to takto funguje.
mamec
@dvorka (6.5.2025 18:03)
Asi záleží aj od receptu, ak máš mastnejšie cesto, tak sa možno tak veľmi neprilepí. Ja obvykle v receptoch znižujem množstvo oleja/tuku a zrejme aj preto sa mi veľmi lepili na košíčky.
haji
Možná by šly košíčky vymazat tukem, ale to by byla piplačka. Tento problém neřeším, mám formo a liju těsto do ní, košíčky se mi zatím nepodařilo koupit, vždy na ně zapomenu.
mamec
Ja košíčky nekupujem. Mala som ,lebo som dostala, ale neoslovilo ma to dáko. Tiež som robila priamo do formy, ale už dáko prestala byť po rokoch "neprilnavá". Preto ju treba viac vymasťovať a aj tak na môj vkus moc čistiť a preto som začala používať košíčky vyrobené z papiera na pečenie. To sa mi momentálne najviac pozdáva. Mám aj silikónové formičky, ale tie sa tiež dosť blbo čistili. Treba si ulahčiť prácu ako to len ide:)
sobon
Ja si myslim ze recept treba zmenit…