Kapor na smotane

Name: Kapor na smotane
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kapor , 1 (asi 2,5 kg); zemiaky, 1 kg; olej, O,2 dcl; soľ, podľa potreby; korenie čierne mleté, 1/2 čajovej lyžičky; citrónová šťava, podľa potreby; rasca drvená , podľa potreby; cesnak, 3 strúčiky - pretlačený; smotana kyslá lahôdková, 1/2 litra; vegeta, 1/2 čajovej lyžičky

apolenka, 1. decembra 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

1 (asi 2,5 kg)	kapor
1 kg	zemiaky
O,2 dcl	olej
podľa potreby	soľ
1/2 čajovej lyžičky	korenie čierne mleté
podľa potreby	citrónová šťava
podľa potreby	rasca drvená
3 strúčiky - pretlačený	cesnak
1/2 litra	smotana kyslá lahôdková
1/2 čajovej lyžičky	vegeta

Postup

1
Očisteného kapra , nasolíme, potrieme roztlač.cesnakom.Dáme do misy z janského skla a podlejeme olejom. Okoreníme, posypeme drvenou rascou a pokvapkáme citrónom.Obložiť surovými zemiakmi/pokrájať na mesiačiky/ Dáme piecť.
2
Približne po 20-30 minút/kapor a zemiaky mäkké/ zaliať smotanou, v ktorej sme rzohabarkovali podravku. Zapiecť ešte cca 10 minút.