Francúzske zemiaky

izabella929 - fotkaizabella929, 6. decembra 2011

Patria taktiež medzi obľúbené jedlá. Robím ich na rôzne spôsoby,niekedy zo surových, inokedy z varených zemiakov..občas pridám pokrájanú klobásku, inokedy len tak obyčajne s Zobraziť celý popisPatria taktiež medzi obľúbené jedlá. Robím ich na rôzne spôsoby,niekedy zo surových, inokedy z varených zemiakov..občas pridám pokrájanú klobásku, inokedy len tak obyčajne s vareným vajíčkom. Každopádne máme radi toto jedlo.

40 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

500 g
2 ks uvarené na tvrdo
100 g
250 g
 podla chuti
štipka
1 lyžica
2 lyžice
2 ks




Postup

  1. 1

    Zamiaky umyjem a uvarím v šupke asi 20 min. Po uvarení scedím a ochladím pod studenou vodou. Pokrájam ich na kolieska. Vajíčka uvarené taktiež ošúpem a pokrájam na kolieska. Klobásku som pokrájala . Zapekaciu misu som vymazala olejom a vysypala strúhankou.Na dno misy som uložila prvú vrstvu zemiakov na zemiaky som uložila pokrájanú klobásku a na klobásku vajíčka. Ďalšia vrstva bola zemiaková. Všetko som posypla soľou, korením, poliala olejom.V smotane som rozmiešala 2 vajcia a poliala celú plochu zemiakov v mise. Trúbu som rozohriala na 170 st. a piekla som približne 20 minút.Hotové francúzske zamiaky sa môžu podávať so sezonnou zeleninou, alebo

  2. 2

    v zimnom období so sterilizovanou.

Diskusia k receptu

ela77
práve idem tiež robiť,lebo nič iné ma nenapadá, robím ich vždy keď už vyčerpám všetky možnosti. Snažím sa vždy aby posledná vrstva bola s klobáskou, aby tá chuť a vôňa pretiekla aj dolu. Zalievam niekedy
aj 10 % jogurtom s vajíčkom, keď nemám smotanu. Toto jedlo je naša klasika slovenská.
afataga
toto jedlo priam milujem, robievam vo velkom pekaci a potom ho jeme 3 dni :-) zalievam kyslou smotanou+slahackovou+2 vajcia
sneica
nikdy sa nezvisia,stale popapame....mnam...:)
katkos
ja tam dávam medzi vrstvy aj kopec cibule
milan22
Vonia mi to až sem, Izabelka, vždy mi pripomenieš niečo moc dobré, čo som už dávno nejedol. Ďakujem :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia