Zázvor

Veľmi osviežujúce a ľahké letné jedlo...

Polievka s tofu, hubami a limetkou

Na vývar som použila bujón z húb shitake. Pridáme k nemu strúhaný zázvor, privedieme k...

Rebriňačka

Bravčové mäso

Ďalšia z radu fazuľovíc... :-)

Kuracie karí na pakistansky spôsob

Kurča očistíme, stiahneme z kože a nasekáme na menšie porcie. Dáme marinovať do pripravenej marinády...

Rybací šalát s chrumkavou bagetou

Šaláty

Do misy dáme zmes pripravenej zeleniny. Mrkvu nastrúhame na pásiky a ostatnú zeleninu a mango na...

Cibuľové rezne so zázvorom

Bravčové mäso

Inspiroval mne recept v Pošli recept od paní Jitky Beranové-Medailonky v cibulovém kabátku. Postup a ingredience,...

Seitan so zázvorom a hubami

Najprv si pripravíme karamelovú omáčku. Potrebujeme cukor, vodu, sójovú omáčku a zeleninový vývar.

Domáce chlebové placky

Chlieb

Všetky suroviny okrem vody zmiešame v miske. Nakoniec pridáme vodu, najlepšie postupne. Jej množstvo...

Zázvorové pivo

Nápoje

Jednoduchy recept na prijemne jemnoalkoholicke letne pitie

Zázvorovo-citrónová limonáda

Nápoje

Osvieži v letných dňoch a prospeje aj tehuľkám v prvých mesiacoch tehotenstva :) Inšpirácia: Apetit

Indonézska marináda

Prílohy

... tento recept mám od svojho svokra z Indonezsie , u nás sa často marináduje,...

Valčeky z baraniny

Mäso odblaníme a zbavíme tuku. Pomelieme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, ochutíme korením, cesnakom,...

Sójovo kuracia Čína na môj spôsob

Postupne sa vyvíjal. Teraz patrí u nás k tím najobľúbenejším. Dá sa o ňom povedať,...

Mečiar na grile (Espadon au barbecue)

V našej rodine je to asi najobľúbenejší "kus mäsa" na grilovanie. Vyskúšala som už veľa spôsobov...

Masala chai cupcakes / muffiny s príchuťou čaju masala

Koláče

Muffinky pre všetkých milovníkov indickej kuchyne, ktorým tak ako mne zachutil čaj masala. Takisto však...

Chana Pindi

Cícer cez noc namočíme do vody (asi na 6 hodín). Cícer varíme v dostatočnom množstve slanej...

Paneer Kadhai

Rebarborová marmeláda so zázvorom a mätou

Rebarboru olúpeme, nakrájame, pridáme šťavu z citrónu a vodu. (nie viac ako je v recepte!)...

Americké cookies na zdravší spôsob

Stále sa snažím doma zaviesť zdravší spôsob života a k tomu mi dopomohol aj tento receptík...

Palacinky s medvedím cesnakom a kuracím soté

Aj keď na úvodnom obrázku to tak nevyzerá, robila som palacinky :-) len keď ma to...

Fresh polievka

Polievky

Zeleninu nakrájame na menšie kusy, zázvor nastrúhame, cesnak pretlačíme a rýchlo opražíme na oleji.

Kuracie prsia v arašidovej omáčke

Omáčka: V hrnci zohrejeme 2 PL oleja, pridáme nahrubo nasekanú cibuľu, zázvor, cesnak, ...

Kapustové guľky v šampiňónovej omáčke

Kapustu (mne stačila polovica) nastrúhame. Za mňa to spravil kuchynský robot.

Hovädzí steak so špenátom

Hovädzie mäso

... príprava dobrého steaku trvá 10 až 18 dní, lebo tak dlho trvá pokiaľ je hovädzie...

Kačacie rezne s čili polentou

Deň vopred uvaríme polentu. Do malého kastrólika dáme zovrieť vodu, pridáme soľ, korenie a...

Štipľavé kuracie krídelká

Krídla nakrájame na polovičky. Všetky prísady pomiešame do jednej misy. Zmes natrieme na krídla.

Choo Chee Goong - Thajské karí krevety

ked som bola v thajsku toto jedlo ma uplne omamilo tak teraz sa s vami chcem podelit...

Vanilkovo– makové parfai na pomarančoch

Dezerty

Cukor a žĺtok rozšľaháme v horúcom vodnom kúpeli na tuhý krém a po asi 5–8 minútach dáme...

Domáca bravčová pečeň na pomarančoch so šošovicovými plackami

Bravčové mäso

Tento recept som našla na jednej stránke s receptami. Chcela som to vyskúšať a veru je to...

Medailónky z daniela s marinovanou hruškou, portito omáčkou a grilovanou polentou

Chrbát z daniela umyjeme, osušíme, odblaníme, nakrájame na plátky hrubé 1, 5 až 2...

Tofu v pomarančovej omáčke

Tofu (ja som použila aj údené, aj biele) osušíme a nakrájame na menšie kocky...

Ryžovo - mungová polievka

Pripravíme si suroviny. Ryžu a lúpané mungo fazuľky prepláchneme vo vode a dáme do väčšieho hrnca....

Tilapia v thajskej omáčke