Zázvor

Ako som bol už písal, tieto prsíčka sa mi dostali do rúk po tom, ako...

Polievka s kokosovým mliekom a citrónovou trávou

Polievky

Bez polievky si neviem predstaviť deň a toto je jedna z mojich obľúbených :)

Kačacie prsia v medovej marináde

Všetky ingrediencie vložíme do väčšej misky a dobre premiešame. Kačacie prsia vložíme do marinády a marinujeme...

Krémová mrkvová polievka

Polievky

Moja obľúbená polievka..... skvelá na nedeľný obed alebo na rýchlu večeru.

Jaternicová kaša

Bravčové mäso

Pre svoju potrebu urobíme len z krupov a nedávame do čriev, ale do sáčkov a mrazíme a...

Prípitok z čili krídeliek

Arašidy nasucho opečieme na panvici. Olivový olej, trochu strúhaného zázvoru, rajčiny, mletú papriku,...

Perníkovo-zázvoroví duchovia

Dezerty

Formička je síce anjel, ale po upečení vyzerajú ako duchovia. Ide sem živý zázvor...

Beef sushi

Hovädzie mäso

Pyré: Hrušky umyjeme a očistíme. Odstránime kôstky. Nakrájame na veľké kusy. Na rozpustenom masle...

Zázvorový pangasius s ryžovými rezancami

Cestoviny

Rýchlovka na večeru

Zázvorové koláčiky

Koláče

Zazvorove kolaciky trochu inak.

Ďumbierniky

Dezerty

Recept mám od mojej babky, ktorá ich každé Vianoce pečie.

Zázvorové muffinky

Dezerty

Vyskúšali sme aj muffiny so zázvorom.

Pečený diviak na zázvorovo–medovej omáčke

Rúru rozohrejeme na 130 0C. Jednu cibuľu prešpikujeme klinčekmi. Mäso prudko opečieme na oleji, ...

Kuracie kocky s tekvicou

Dlabali moje deti tekvicového strašiaka... Kúsok tekvice sa ušlo aj mne, keďže dyňa vážila...

Hovädzie mäso so zeleninou a kuskusom

Hovädzie mäso

Kuskus som začala pripravovať len nedávno a veľmi nám chutí...

Tmavá šošovica po indicky

Šošovicu prepláchneme na site v tečúcej studenej vode. Ošúpeme jednu cibuľu a strúčik cesnaku a nakrájame...

Kačacie prsia s puja šošovicou

Kačacie prsia namarinujeme vo vývare zo sójovej omáčky, citrónovej trávy, citrónových listov, cukru, ...

Trošku pikantná šošovica :)

taká kaša :)

Robi na čínsky spôsob

Keďže som hľadala na Vareche nejaký spôsob prípravy na Robi a nenašla som nič, okrem "robí,...

Sladkokyslá zelenina s kokosovou ryžou

Kúsok zázvoru veľkosti vlašského orechu ošúpeme a najemno nakrájame. Zeleninu omyjeme a očistíme. Huby pokrájame...

Kura s karí korením

Všetky suroviny zmiešame a necháme v chladničke stáť cez noc. Pekáč vymastíme uložíme naň kura, zvyšok marinády...

Tuniakový tatarák

Predjedlá

Je potrebné mať čerstvého tuniaka. Nakrájame ho na malé kocky. Zázvor nastrúhame a vymačkáme z...

Bravčový rillete

Bravčové mäso

Bravčové mäso dáme do hrnca, zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme, kým nie je...

Kuracie Kung - Pao so šampiňónmi

Celkom slušný obed :)

Grilované pivné krídelká

Recept Zdeňka Pohlreicha - šéfa na grile. Stojí za malý hriech ;)

Medové krídelká v pivovej omáčke

Umyté krídelká marinujeme v marináde z medu, masla, piva, zázvoru, tymianu a červenej...

Marocká jahňacia roláda s kuskusom

Jahňacie stehno rozrežeme, vyklepeme cez fóliu na tenký plát. Ochutíme soľou, korením, cesnakom...

Mletý/seekh/ kebab na grile

Bravčové mäso

keďže máme grilovaciu sezónu a mne chutí z grilu tak pridávam ďalší obľúbený recept. Doteraz ma nenapadlo...

Jahodová polievka s jogurtom

Jahody očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Dáme ich do mixéra, pridáme vytlačenú šťavu z...

Všeličo s chrenom

Hovädzie mäso

Tu je odpoveď, že čo som to zapekal. Dôležité je použiť veľa chrenu!.

Polievka z čínskej kapusty

Polievky

Takto varím polievku s čínskej kapusty ja.

Višňový likér

Nápoje

vytiahla som staručkú kuchársku knihu od Márie Janků - Sandtnerovej.

Marocké tajine so zemiakmi a olivami

Marocké tajine som jedla pred 5 rokmi v Taliansku keď som navštívila moju kamarátku. Jej priateľ...

Ostrá čučoriedková salsa

Komerčný recept<br /> V minulosti prevládali v našich špajzách a pivniciach džemy a marmelády klasických slovenských chutí...

Thajská kuracinka na červenom karí

Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky a prudko orestujeme na oleji.

Indonézska zeleninová polievka