Likér pre dámy

anad, 4. októbra 2012

Recept je z knihy S vareškou dvoma tisícročiami od V.Tomčíka.Neskúšala som ho,ale možno ho niekto vyskúša a napíše svoje dojmy, za vyskúšanie určite stojí.Ide Zobraziť celý popisRecept je z knihy S vareškou dvoma tisícročiami od V.Tomčíka.Neskúšala som ho,ale možno ho niekto vyskúša a napíše svoje dojmy, za vyskúšanie určite stojí.Ide o starý 200 ročný recept.Spisovateľ P.Ševčovič,znalec starej prešporskej kuchyne o ňom napísal:"Je to likér najmä pre dámy,ktorým už 2. štamperlík neuveriteľne zlepší náladu,po 3-om povedia všetko,čo vedia,po 4-om už aj to čo nevedia,po 5-om sa cítia absolútne zdravé, po 6-om hlboko zaspia.Siedmy nikomu neneliavaj,hosť by sa mohol otráviť"

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

10 g	badián
10 g	vanilka
20 g alebo oriešok	muškátový kvet
20 g	kardamón
20 g	škorica
20 g	zázvor
20 g	korenie nové celé
20 g	klinčeky
30 g	aníz
30 g	mäta pieporná
30 g	koreň archangeliky
30 g	materina dúška
30 g	borievka
30 g	trnky
30 g	orechové listy sušené
300 g	mentolové cukríky tvrdé zelené
3 litre	vínovica 40%

Postup

1
všetky suroviny okrem rozdrvíme v mažiari a dva týždne ich za každodenného potriasania máčame v troch litroch 40% vínovice.Potom precedíme cez plátno,do šiestich pollitrových fliaš a po ďalších dvoch týždňoch môžeme nápoj ochutnať.