Vývar zeleninový

Španielska gaštanová polievka podľa Nory Beňačkovej

Bezmäsité jedlá

Populárna slovenská hlásateľka Nora Beňačková uvarí gaštanovú polievku.

Prívarok z červenej šošovice a batatov

Bezmäsité jedlá

Lososový eintopf s hlávkovou kapustou

Hlavné jedlá

Krémová mrkvová polievočka s pomarančom, zázvorom a karí

Bezmäsité jedlá

Z chladničky na mňa pozerala mrkva, ktorá bola súca už iba ak na pyré alebo polievku....

Cuketová polievka s hráškom

Bezmäsité jedlá

Chutná ľahká zeleninová polievka.

Jemná krémová paštrnáková polievka dvoch chutí

Večera

Krémové zeleninové polievky mám rada a rovnako rada skúšam nové varianty. Tentoraz som zvolila paštrnák, ...

Pečené plnené papriky

Večera

Kuskusom, syrom a šunkou plnené pečené farebné papriky.

Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami

Bezmäsité jedlá

Cuketové rezance - ak ste ich ešte nejedli, je načase ich vyskúšať.

Mořská štika s cibulovým pyré a cibulová polévka

Hlavné jedlá

Štiky rozpůlíme a vyjmeme páteř, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Mouku smícháme s...

Hrášková polievka s mätou

Bezmäsité jedlá

Voňavá zelená polievka s lístkami mäty.

Hráškovo-mrkvová polievka s mrveničkou

Bezmäsité jedlá

Rychlá, jednoduchá a chutná jarná polievočka. Vždy na nej pochutíme.

Bavorská krémová polievka

Večera

Keďže vonku je sychravé novembrové počasie napriek tomu, že je máj - chcela som na zahriatie...

Paella s marinovaným tofu

Bezmäsité jedlá

Tofu nakrájame na hrubšie plátky, zeleninu na malé kúsky. Tofu opečieme na rozohriatej panvici na...

Mrkvová polievka s Harissa pastou a údeným tofu

Bezmäsité jedlá

Najskôr si pripravíme Harissa pastu. Kapie upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov, kým nezmäknú....

Krém z medvedieho cesnaku s ružovým prepeličím vajíčkom

Večera

Zemiaky očistíme a nastrúhame. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji. Pridáme zemiaky a...

Teľací wellington s hríbovým fášom a so zemiakovou kašou

Hlavné jedlá

Nakrájané očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka. Zemiaky scedíme, pridáme ohriate mlieko s maslom a...

Morčacie závitky s gaštanmi a mangoldom s cuketovým rizotom

Hlavné jedlá

Morčacie prsia nakrájame a naklepeme 4 rezne po 150 g. Zvyšných 200 g zomelieme, pridáme vajcia, ...

Mäsové guľky v kapustovo-paradajkovej omáčke na víne Chardonnay

Bravčové mäso

Jednoduchý obed z guliek z bravčového mäsa v kapustovo-paradajkovej omáčke. Čo je výnimočné, celé jedlo...

Bravčová krkovička na póre a červenom víne so šampiňónmi

Bravčové mäso

Náš nedeľný obed

Sýrovo-žloutková polévka

Bezmäsité jedlá

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a rozmícháme, aby se...

Šampiňónový krém

Bezmäsité jedlá

Ďalšia z mojich obľúbených krémových polievok. Urobila som ju naozaj hustú a bola luxusná.

Bôčik s medovou kôrkou so šošovicovým šalátom

Bravčové mäso

Bravčový bôčik dobre umyjeme pod studenou vodou a osušíme, cez kožu spravíme nožom hlboké zárezy a votrieme...

Zeleninová polievka s pohánkou

Bezmäsité jedlá

Pikantný kukuričný krém s pukancami

Bezmäsité jedlá

Cviklový krém s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Polievka z pečených paradajok a paprík

Bezmäsité jedlá

Špenátová polievka s Tofu bazalka

Bezmäsité jedlá

Na rozpustenom masle opražíme najemno posekanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájaný zemiak, ...

Baklažánový krém so špenátovou roládou

Bezmäsité jedlá

Slovenskú gastronómiu si bez polievok neviem ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú a svojou rôznorodou farbou potešia aj oči....

Polievka z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Červená šošovica neobsahuje takmer žiadne tuky, je vynikajúcim zdrojom vlákniny, má vysoký obsah bielkovín, ...

Polievka „Bojovníčka proti chrípke“

Bezmäsité jedlá

Domáca protichrípková „medicína“. Kuchár v televíznom štúdiu TV Varecha nás naučil polievku, ktorá je vraj...

Vločková polévka se sušenými houbami

Bezmäsité jedlá

Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou zeleninu a orestujeme. Pak přidáme ovesné vločky a...

Tekvicové rizoto

Bezmäsité jedlá

Rizoto je obľúbené skoro všade. A niet sa čomu diviť: je to jednoduché, zdravé a...

Stehienka v cibuľovej omáčke s feniklovým kuskusom

Kuracie mäso

Mám rád sýte rustikálne jedlá. Na jednej strane ľahké, ale zároveň aj výživné. Predovšetkým v období...

Tekvicovo-kokosový krém à la cisár Hirohito

Bezmäsité jedlá

Tekvicu nakrájame na väčšie kusy, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a dáme piecť pri 180 °C po dobu...

Roštenka s yorkshirským pudingom à la Viktória Alexandra

Hovädzie mäso

Opracovanú roštenku nakrájame na 2 cm steaky, ktoré opečieme na oleji. Pečieme pri 180 °C 5 –...

Bazalkové kari s tofu a cícerom

Bezmäsité jedlá

Cesnak a zázvor očistíme a rozlačíme na pastu. Cibuľku nakrájame na menšie kocky. V panvici...