Vývar zeleninový

Vývar zeleninový ako ingrediencia v receptoch:

  • Rizoto z kuracieho perkeltu (fotorecept)

    Rizoto z kuracieho perkeltu (fotorecept)

    Ani tak nejde o recept, ako o moju samochválu a aby si moja mamka i babička z kuchyne na Nebeských obláčikoch nemysleli, čo to za „drongaľa“ vycvičili. Roky sa točím v zástere okolo šporáka, ale...

  • Brokolicová polievka s gorgonzolou

    Brokolicová polievka s gorgonzolou

    Túto polievku som jedol prvýkrát v motoreste na Morave. Od vtedy si ju pravidelne varievame. Kuchára som dobre poznal, tak mi dal na ňu recept. Je to jeho vlastný recept a dovolil mi ho zverejniť....

  • Kuracie prsia s ovocím

    Kuracie prsia s ovocím

    Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme očistenú papriku nakrájanú na rezance a paradajkový pretlak. Podlejeme vývarom a vínom. Prikryjeme a dusíme takmer domäkka.

  • Pečená mrkvová polievka (fotorecept)

    Pečená mrkvová polievka (fotorecept)

    Krásne voňavá polievočka pripravená z pečených prísad je vďaka pridaniu limetky aj veľmi svieža. Najlepšie chutí na čerstvom vzduchu :)

  • Cuketová polievka (fotorecept)

    Cuketová polievka (fotorecept)

    Dnešný náš obed bol v znamení cukety. Dostala som od sesternici tak ju spracúvam.

  • Zapekané gnocchi so zeleninou (fotorecept)

    Zapekané gnocchi so zeleninou (fotorecept)

    Na internete je síce tristotisíc receptov na zapekané gnocchi, ale aj napriek tomu je tento niečim výnimočný :) týmto slastným pokrmom zaručene ulahodíte všetkým hladošom pri obedňajšom stole!

  • Špagety s kuriatkovou omáčkou (fotorecept)

    Špagety s kuriatkovou omáčkou (fotorecept)

    Vždy keď som mala kuriatka, robila som z nich automaticky polievku, ale tentokrát som sa rozhodla pre niečo iné a bolo to správne rozhodnutie :) Omáčka má výbornú bohatú chuť a samozrejme špagety sa dajú nahradiť akýmikoľvek...

  • Šampiňónová krémová polievka (fotorecept)

    Šampiňónová krémová polievka (fotorecept)

    Túto výbornú polievočku určite odporúčam vyskúšať, je naozaj lahodná a o niečo odlišná od tých bežných najmä vďaka kokosovému mlieku. :)

  • Šalát s ryžovými rezancami v sviežom náleve

    Šalát s ryžovými rezancami v sviežom náleve

    V podstate Bún Bò Nam Bộ, ale nenašla som koriander ani čerstvé klíčky mungo, tak som nechcela haniť pôvodný pokrm. :D Každopádne každý miluje, keď tento šalát pripravím, tá sviežosť a čerstvosť v kombinácii...

  • Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept)

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept)

    Pre zmenu som dnes vyskúšala namiesto prívarku tekvicu zapiecť, je to skutočná lahôdka :)

  • Prudko cesnaková brokolica so šampiňónmi a s cuketou (fotorecept)

    Prudko cesnaková brokolica so šampiňónmi a s cuketou (fotorecept)

    Najlepším kamarátom brokolice je u mňa cesnak, ešte pridať trocha ostrosti a máme neodolateľnú kombináciu chutí. Variácie tohto receptu s rôznou zeleninou pripravujem skoro každý týždeň a vždy si všetci pochutnávajú :)

  • Svieže letné špagety (fotorecept)

    Svieže letné špagety (fotorecept)

    Poznáte ten pocit, keď sa v kuchyni postavíte k linke, začnete variť a vôbec netušíte čo z toho experimentu vznikne? Toto bol ten moment, ale odvtedy som tieto cestoviny pripravila už 2x a omáčka je...

  • Maslová ryba s cuketou a paprikovou omáčkou
  • Opekaná ryža (vegan) (fotorecept)

    Opekaná ryža (vegan) (fotorecept)

    Toto jednoduché a chutné jedlo robím vždy, keď mám ryžu nazvyš :) Práve s deň-dva starou ryžou chutí najlepšie! Kľudne si k tomu môžete prihodiť akúkoľvek zeleninu alebo tofu, toto je úplne najviac zjednodušená verzia.

  • Ryžové homôľky s mozzarellou na paradajkovej salse

    Ryžové homôľky s mozzarellou na paradajkovej salse

    Maslo zohrejeme v hrnci, pridáme ryžu a trocha orestujeme. Postupne pridávame zeleninový vývar a na miernom ohni stále miešame. Keď ryža spotrebuje všetok vývar, pridáme nastrúhaný parmezán a necháme ryžu mierne vychladnúť. Pridáme vajce, soľ a korenie.

  • Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

    Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

    Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom a pridáme balzamikový ocot. Osolíme podľa chuti a pridáme lístky tymianu. Necháme zovrieť a vložíme kolieska cibule. Stíšime plameň na minimum a...

  • Ľahká cesnaková polievka - vegan (videorecept)
  • Brokolicová polievka so zeleninovým vývarom

    Brokolicová polievka so zeleninovým vývarom

    Najemno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme soľ a na rovnako veľké kúsky nakrájanú brokolicu. Ochutíme maha korením (zmes rasce, horčičných a koriandrových semienok) a kurkumou a zalejeme zaleninovým vývarom. Varíme 3 – 5 minút....

  • Zeleninová polievka bez múky (fotorecept)

    Zeleninová polievka bez múky (fotorecept)

    V poslednej dobe nepoužívam múku a dá sa.

  • Pikantný zeleninový krém

    Pikantný zeleninový krém

    Relatívne nenáročná, ale zato lahodná krémová polievka zo surovín, ktoré má väčšina z nás vždy doma. Jedinou výnimkou je snáď harissa, ktorú však môžno zohnať v lepších potravinách alebo v supermarkete. A pokiaľ sa...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist